Analyse Sectorielle Restauration Rapide

polémique : rappel de 28 millions de produits Mattel.    L’analyse stratégique est une combinaison de facteurs économiques, humains et politique.  Quelles opportunités pourrait saisir notre entreprise ? MIGHT DO ENVIRONNEMENT  connaître l’entreprise, analyse de l’environnement  Possibilités  Que peut faire l’entreprise en fonction de ses  CAN DO ENTREPRISE  capacités/ressources ? ce qu’elle sait faire  Capacité physique  WANT TO DO VALEURS DES  Quelle est la mission/vocation que l’entreprise se  Ce qu’elle veut 

Dunod Lindon D et Jallat F (2010), le marketing, 6ème édition La boite à outil du responsable marketing : à commander avec école Comment on fait le lien entre le consommateur et les entreprises ? Ca sert à commercialisé (outils, supports) et analyser les besoins (études de marchés) pour savoir comment on évolue, on communique et on touche notre cible afin de gagner de l’argent. Le rôle du marketing est de faire le lien (communication ou demande) pour des biens ou services, de travailler sur

s'y conformer textuellement. Les étudiants ont toute latitude pour aménager leur plan de travail à leur convenance, d'autant plus que certaines situations peuvent se prêter plus ou moins adéquatement au modèle présenté ici. Toutefois, lors de son analyse, l'étudiant devra tenir compte des succès et des échecs passés de l'entreprise, de ses tournants majeurs, des problèmes auxquels elle a eu, a, ou aura à faire face si elle continue à faire ce qu'elle fait. Ce document suggère un plan de travail pour

l’inexistence d’une politique nationale axée sur le développement de l’entreprenariat. Dés lors que nous avons choisi une activité, le plus dur reste à faire. Nous ne pouvons faire l’économie d’une étude technico-économique. Cette dernière vise à analyser le marché et la rentabilité. L’objectif est d’anticiper tout problème ou opportunité et évaluer le risque et le niveau de rentabilité encourus. Une étude technico-économique bien menée oriente le promoteur vers l’exécution du projet ou son abandon

saucisses Herta Halal. Savoir où placer le curseur entre la mise en avant de l’attractivité de l’offre (qualité, diversité, praticité, etc.) et sa fidélité à la norme religieuse constitue dès lors l’un des défis majeurs des fabricants. Grâce à cette analyse complète et opérationnelle, vous disposerez d’un véritable outil pour organiser et hiérarchiser l’information, stimuler votre réflexion et préparer vos décisions. Nous sommes à votre disposition pour vous apporter des compléments d’information concernant

études sur les secteurs et les entreprises, apporte aux décideurs les analyses indispensables pour surveiller l’évolution des marchés et de la concurrence, décrypter les stratégies et les performances des entreprises, en France comme à l’international. Le site xerfi.com met ainsi en ligne le plus vaste catalogue d’études sur les secteurs et les entreprises. Au sein du premier bureau d’études spécialisé en France, les experts sectoriels du groupe Xerfi sont animés d’une passion commune : traiter l’information

12 3 Mise en evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de l’offre 41 1.1 « Packaging » de l’offre

          Analyse  Stratégique   Pâtes  Grand  Mère   Société  Heimburger   Ecole  de  Management  –  Strasbourg   Année  Universitaire  2012/2013   Manon  Friederich,  Emmanuelle  Philippon,  Jordane  Prieur,  Anne  Schnepp       Page  n°1       Sommaire   Introduction  ...........................................................................................................................  3   I.   1

|Relative à l’offre |Types de métier |Café bar expresso à l’américaine | | | |Restauration rapide | | | |Eau éthique | |

administratifs et divers p.55 8. Les prévisions financières p.56 9. Le statut juridique p.66 10. Annexes p.69PRESENTATION DU PROJETPRESENTATION DU PROJET Qui n’a jamais pensé que la restauration rapide n’était ni accueillante ni nourrissante et peu adaptée à nos goûts ? A ♪ table est un nouveau concept de restauration rapide en plein cœur de Paris qui changera la vision qu’on les consommateurs de ce service. Effectivement A ♪ table mettra en avant les goûts des consommateurs. Son concept est