Analyse Externe Marché Du Café

SOMMAIRE Introduction.……………………………………………………………………………………………………………………………………4 PARTIE 1 : ANALYSE DU MARCHE 1. La restauration rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international

les frontières n n n n L’analyse des besoins Ø Choix d’une stratégie de couverture des produits-marchés Analyse d’attractivité et analyse du portefeuille de produits-marchés Ø Choix d’une stratégie de développement Stratégies de marques Etude de cas : Brasserie Duyck Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Stratégie d’entreprise / Stratégie marketing ANALYSE STRATÉGIQUE DE L ’ENTREPRISE STRUCTURE DU SECTEUR Position dans la filière AXE DE DÉVELOPPEMENT STRAT

L’analyse stratégique de Nestlé 1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 2. Le DAS des produits laitiers chez Nestlé 3. Analyse des matrices SWOT L’analyse stratégique de Nestlé (2010) Introduction 2 1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 3 1.1. Présentation globale de l’entreprise Nestlé 3 1.2. Les buts et les objectifs principaux 3 1.3. La stratégie primaire 3 1.3.1. Le choix du

entreprise évoluant sur le marché du café marocain, ce dernier est en pleine évolution grâce aux grandes entreprises nationales et internationales qui voient en lui un futur prometteur. La qualité des cafés au Maroc s’est également améliorée grâce notamment au café conditionné[1].Une vingtaine d’entreprises assurent l’industrie de torréfaction au Maroc. De ce fait, cinq firmes dominent ce secteur: LES CAFES DUBOIS, BOURNEIX, KRAFT FOODS, NESTLE et CAFES SAHARA. Le secteur du café fait aujourd’hui face

le positionnement de son produit. Le positionnement implique de comprendre la segmentation du marché. L’entreprise peut ainsi déterminer les segments pour lesquels elle souhaite proposer une offre. Voir schémas p.3 La démarche généralement suivie en marketing pour l’élaboration d’une stratégie comporte 4 étapes : 1) L’analyse diagnostic du marché (comprend analyse du marché, de la concurrence et analyse interne de l’entreprise) 2) La fixation d’objectifs 3) La définition des opinions stratégiques

....................................6 VII. Vision ..........................................................................................................................7 Analyse de l’environnement de Nestlé .................................................................................8 I. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Analyse du macro-environnement .............................................................................8 Facteurs politiques ..................................................

figurines, des personnages, des symboles. Pour établir une identité visuelle, on créer donc des représentations graphiques : logo, couleurs, mots, slogans… Son utilisation peut être très diversifiée : packaging, communication interne, communication externe… Le système d’identité visuelle est le pilier de toute stratégie de communication. C’est un atout essentiel pour se différencier de ses concurrents. L’identité visuelle est très importante pour aider le client à reconnaître rapidement sa marque

Cours du 14 novembre 2014 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT (Pour ce chapitre ne pas limiter au cours, lire aussi le Kotler !) L’environnement interne (entreprise) : Partie supérieur de la SWOT C’est un audit interne de l’E pour pouvoir identifier les forces et faiblesses de l’E, et voir également comment se situe l’E L’analyse va porter sur le fait d’aboutir sur un diagnostic interne de L’E pour pouvoir identifier les forces et faiblesses de développement On veut pouvoir identifier sur quelle force

faiblesses / opportunités / menaces. Analyser si notre business model est bien positionné stratégiquement par rapport aux forces externes, càd par rapport (1) aux tendances de fond (technologie, société, régulatoire), (2) aux forces de l’industrie (concurrents existants et potentiels, autres acteurs de la chaîne de valeur et stakeholders), (3) aux forces macro-économiques globales (marchés financiers, économie, matières premières), et enfin (4) aux forces du marché (demande, besoins, segments). Construire

Couple produit/ marché * Stratégie de prix de distribution et de communication * Faites un bilan/ diagnostic de la stratégie marketing en identifiant, selon vous, les point positifs, et négatifs. * Proposez une ou deux recommandation mkt http://www.abcmarketing.fr/abchtml/strategie_marketing.htm (définir stratégie mkt) Préambule : identifier et délimiter le marché: Le marché du jus de fruits fait partie du marché générique des boissons. Si l'on considère le marché du jus de fruits