Acide aminé protéinogène

RAPPELS : Quelques définitions… 1 – La cellule : - Cellule : Les cellules sont constituées d’une membrane plasmique, d’un cytoplasme et d’un noyau. - Eucaryotes : Cellules qui possèdent un noyau - Procaryotes : Cellules qui ne possèdent pas de noyau - Organites : Eléments qui présentent une fonction spécifique à l'intérieur de la cellule. 2- Chromosomes et caryotype - Chromosome : Les chromosomes sont des empaquetages très denses d’ADN. Les chromosomes peuvent être monochromatides (1 chromatide)

 d’unités  élémentaires  appelées  nucléotides.     Un  nucléotide  est  formé  par  l’association  de  trois  types  de  molécules  différentes  :     • • • Un  sucre  :  le  désoxyribose       Un  acide  phosphorique         Une  base  azotée.     Il  existe  4  bases  azotées  différentes,  donc  4  nucléotides  différents  :  Adénine,  Thymine,  Guanine,   Cytosine     Pour  former  la

à terme, sur les êtres humains. La formule de l’aspartame est donnée ci-dessous : O H2N CH CH2 O H C C N CH O CH3 CH2 C6H5 C OH O 1.1. Nommer les groupes caractéristiques entourés dans la formule de l’aspartame. 1.2. Hormis le groupe amine primaire et les deux groupes entourés, quel autre groupe caractéristique trouve-t-on dans cette molécule ? 1.3. Pour les êtres humains, la dose journalière admissible (DJA) d’aspartame a été fixée à 40 mg par kilogramme de masse corporelle par l’Organisation

8) Le diabète est donc dû à une insuffisance d’insuline ou au mauvais fonctionnement de cette hormone. L’insuline contribue au stockage du glucose, des acides aminés et des acides gras.Cette maladie est un vrai problème. Le plus inquiétant est que le diabète de type 2 touche de plus en plus de jeunes. On dit qu’il est une maladie multifactorielle car il peut etre provoquée par différents facteurs : génétique et environnemental. Chaque individus atteint ne possedent pas le meme gene . En fonctions

mince (CCM) . Puis dans un second temps, nous devrons effectuer une seconde CCM qui sera faite après avoir réalisé la réaction de dansylation de notre dipeptide afin de préciser quel acide aminé sera présent sur la partie N-terminale puis connaître la structure intégrale de notre dipeptide. II°) PRINCIPE L’hydrolyse acide va nous permettre grâce à l’ajout d’acide chlorhydrique (HCl à 12M) à hydrolyser la liaison peptidique - HCl → H++ Cl- . Les ions H+ vont réagir avec l’eau, ce qui va donner

molécule telle ou telle propriété. 2. Les groupes caractéristiques : Voir AD 7 : Quelques molécules de la santé et leur groupe caractéristique Compléter le tableau ci-dessous en vous aidant, si nécessaire de l’AD et de la page 61 : Nom du Hydroxyle Amine Etheroxyde Carbonyle Carboxyle Ester Amide groupe Formule S’entraîner à reconnaître des groupes caractéristiques dans les molécules : 3 Molécule 1 : ………………………………………………………………………………………………………………….. Molécule 2 : …………………………………………………………………………………………………………………

l'acide aminé "leucine". Le code génétique est universel : chez tous les êtres vivants, un même triplet de nucléotides correspond à un même acide aminé. Code universel. Le code génétique est le même dans tous les organismes aussi bien chez les eucaryotes que chez les procaryotes. Code dégénéré. Le code génétique est dit dégénéré car un même acide aminé peut être codé par plusieurs codons différents. Dans beaucoup de cas, les triplets nucléotidiques codant pour un même acide aminé ne diffèrent

Phosphate 30 1.13 Desoxycytidine Tri Phosphate 31 1.14 Liaisons hydrogene 32 1.15 Hybridation A - T 33 1.16 Hybridation G - C 35 Chapitre 2 : Les acides nucleiques 36 2.1 Acide ribonucleique 37 2.2 Les extremites 5�f et 3�f d�fun acide nucleique 38 2.3 Structure secondaire du RNA 39 2.4 Acides ribonucleiques 40 2.5 Acide desoxyribonucleique 41 2.6 La double helice (modele rubans) 42 2.7 La double helice (travers) 43 2.8 La double helice (axe) 44 2.9 Surenroulement 45 2.10 Nucleosome 46

d’organisations du vivant A/ Exemple de la drépanocytose Moléculaire cellulaire organisme Variation de l’acides Déformations des hématies -augmentation du volume Aminées n°6. De plus, (elles deviennent en forme de la rate Hémoglobine anormale de serpes) -anémie chronique Cassure -thrombose -hémorragie Blocage de circu. -infection

ammoniaco-magnésiens avec tous les autres types de calculs. Ils se développent en milieu alcalin (pH >7) ; en effet les urines trop alcalines donnent des urates et des sulfates => acide urique. o les calculs de cystine sont très rares, ils ne touchent que 3% des cas de calculs. Surviennent quand le pH est acide (pH 5) o Les calculs xanthiniques sont extrêmement rares (Cas Goetz – femme sud-africaine). Le café se dégrade en xanthine. Formation de gouttes avec des cristaux. b- La