Un restaurant trois cuisines

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UN RESTAURANT TROIS CUISINE

Dogado qui signifie ETAT DU DOGE (état de venise). Ce restaurant est situé dans la capitale du Luxembourg.

Créé par le groupe Carpini qui gère plusieurs établissements au Grand-Duché, le Dogado propose trois styles de cuisine différentes : de la cuisine française, italienne et japonaise.

Trois cartes concoctées par des chefs différents :

• Philippe Texeira pour la cuisine française

• Giuseppe Lestingi pour la cuisine italienne

• Herbert Bautista, maître sushi-man pour la cuisine Japonnaise

Le Dogado est un lieu chic et décontracté sur trois étages

• Au rez de chaussée se trouvent un LOUNGE BAR, un salon fumeur et la salle de restaurant avec sa cuisine ouverte

• Le sous-sol accueille une cave

• Le premier étage est une grande terrasse de 60 couverts offrant une vue panoramique sur la ville du Luxembourg

À midi, deux formules sont proposées à 19 et 25 € (2-3 services)

Le soir, un menu dégustation (6 services) est à découvrir pour 75 €.

Ce nouveau concept fait fureur au Luxembourg, déjà pratiqué en France ce concept se développe et plaît. Les clients ont un large choix et le menu s’adapte à tous les goûts.

Le restaurant « LA SUITE » à la rochelle en est la preuve.

C’est un restaurant bistronomique avec un concept de brasserie chic et gastronomique avec salon fumoir aux baies vitrées surplombant le bar à champagne pour les amateurs de cigare. C’est un espace sur trois niveaux dont une mezzanine et une coursive en étage. Il n’y a pas de frontière, chacun choisit son espace son repas et

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La carte était constituée d’entrées, de plats et de desserts pour la fin de l’été jusqu’à fin automne. Cela s’est fait en deux jours. La mise en place de la nouvelle carte a commencé après le service du midi. Le premier jour, le chef est venu en fin de matinée.….

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CAS DROIT Sa Bebemod
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Valable ? Les faits : Au sein de la société anonyme « BEBEMOD », dirigé par Madame DURAN, spécialisé dans la vente de vêtements pour enfants. Son siège social est à Metz et elle a 20 salariés. Le magasin de Tours à besoins de recruter un nouveau salarié.….

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Etude bolino
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Rapport d’étude Projet Les lunchbox Bolino I- Contexte Le marché de l’alimentation est un marché mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé).….

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laiterie de la rive-sud
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Étape 1 : Résumé des faits. La laiterie de la rive-sud est une petite entreprise québécoise qui distribue des produits laitiers dans plusieurs commerces de la région comme les magasins et les restaurants dans un périmètre d’environ 80 km. Cette pme a toujours su rester rentable au courant des années mais n’a jamais pris d’expansion, ni fait de changements organisationnels au sein de son entreprise. L’entreprise comporte une unité de distribution qui a la responsabilité d’approvisionner les commerçants en produits laitiers de toute sorte.….

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Laiterie rive-sude
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Analyse de cas Laiterie de la Rive-Sud Étape 1 : Résumé des faits C’est une petite entreprise de produits laitiers du Québec, elle est établie depuis déjà plusieurs années. Elle est restée rentable durant toutes ces années sans avoir eu d’expansion ni de changement au niveau organisationnel. L’unité de distribution comporte un gestionnaire, un superviseur, un expéditeur et 10 chauffeurs-livreurs. L’unité de distribution est chargée de l’approvisionnement en produit laitier divers les magasins et les restaurants situés dans un rayon de 80 kilomètres autour de la laiterie. Chaque personne a son rôle à jouer.….

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Communication
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Mais il a trouvé un grand problème: le sous-sol n'est pas assez stable pour porter une tour de beffroi. Alors, il laisse tomber les plans originaux et au lieu de cela, il a ajouté les tourrettes sur les pointes de façade et il porte plus d'attention à la finition des murs et des tours de coin. En 1460, l'extérieur est fini et en 1469 les travaux sont complètement terminés. Dans la période 1841-1892 une restauration suit, sous la direction de D.Everaerts.….

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Fdap service
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J’ai réalisé mon stage a Bazoges en Pareds, à « L’Auberge du Donjon ». J’étais sous la responsabilité de Marie-Noël Gatteau. Pour ce service j’avais pour objectif de suivre une table de son arrivée à son départ. C'est-à-dire : - Les accueillir ; - Les placer ; - Apporter les cartes des menus et des vins ; - Prendre la commande des apéritifs et des menus ; - Prendre la commande des vins ; - Le service à l’assiette, le changement des couverts, le débarrassage ; - Prendre la commande des digestifs si les clients le désir. A l’heure prévue, les clients sont arrivés.….

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Fiche dévellopper bac pro restauration
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Présentation de l’entreprise et du service. Je travaillais à la brasserie Mollard, c’est une brasserie spécialisée dans les fruits de mer et les plats alsaciens. Elle est située dans le 8e arrondissement de Paris près de la cour de Rome et en face de la gare Saint Lazare, et près d’un quartier composé principalement de bureaux et immeubles commerciaux, ce qui est très bien placée pour les voyageurs qui veulent bien manger, rapidement et prendre un train ensuite ou pour les repas d’affaires, voire les séminaires . C’est la plus ancienne brasserie de Paris.….

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Exemples rédaction annonces immobilières
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Grande entrée distribuant toutes les pièces - 2 grandes chambres - séjour double très lumineux. Salle de bain et wc séparés - 20 m² de balcons donnant coté rue et coté sud avec vue sur coteaux de Cuisine récente entièrement équipée interphone 3ème étage sans ascenseur cave - parking fermé en sous sol. L'appartement est en cours de travaux de peinture Disponibilité imminente le loyer est de 2200 € charges comprises Cœur du centre ville de C……….. Commerces, bus et RER accessibles à pied. Spacieux et lumineux T3, entièrement remis en peinture, avec grand balcon de 20 m², au troisième étage.….

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Gestion des risques ibis
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Par exemple dans les cuisines, les locaux à poubelles, la blanchisserie… | - Placer dans les endroit stratégiques, à coté de la porte un encart précisant de bien veiller à éteindre les lumière, ainsi que dans la salle d’eau pour inviter les clients à réutiliser leur peignoirs et leur serviettes de bain (en leur soumettant de mettre la serviette au sol si il souhaite qu’elle soit lavé, sinon de la pendre au sèche serviette). | - Veiller auprès des chefs de services de la bonne mise en place de ces actions. | - Inviter les clients à trier leurs déchets dans la chambre en proposant différentes poubelles adéquates. | | - Proposer sur le site internet, ou lors de la réservation par téléphone l’itinéraire conseillé afin de réduire les émissions de CO2, c’est-à-dire les informer des transports en commun, et….

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La passation a eu lieu le 1er Avril 2009. * Le restaurant possède 128 places assises dont 32 en terrasse. (annexe plan du restaurant) * L’équipe est constituée d’une directrice, de 3 managers, de 2 assistants managers, de 2 leaders et de 15 équipiers.….

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com3030t2
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s’ennuie énormément et en agissant de la sorte il l’accompagne le temps d’un repas. Il quitte donc son bol de soupe à sa table alors qu’il était seul et va manger dans celui de la dame sans vouloir l’offenser, une action qui est probablement de coutume chez lui et qui vient de sa culture. Mes filtres : La perception du Noir au moment où il voit la dame assise toute seule à sa table est qu’elle est seule. Il se dit qu'étant donné son âge, probablement qu’un peu de compagnies lui ferait du bien.….

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Le restaurant est petit mais accueillant, avec des plantes et des tableaux. C’est un restaurant avec une décoration raffinée, sobre, classe. Image : professionnelleValeurs : soucieuse de ses clients et de la qualité des produits. | Elément de diagnostic psychologique | .AT :….

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Sud et consommé au Nord, est symptomatique d’une mondialisation qui voit les pays en développement exporter des matières premières et les pays industrialisés du Nord les transformer en produits manufacturés. Emblème d’une mondialisation qui hiérarchise des territoires, le café est à sa manière un produit clé pour en comprendre le fonctionnement. Quelle est la place du café dans….

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