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Martinique

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Fiche pays : La Martinique

Chef lieu : Fort de France
Temps de vol direct depuis Paris : environ 8h30
Monnaie : Euro
Décalage horaire : en été → 6h de moins par rapport à la France en hiver → 5h de moins par rapport à la France

Mers bordant la destination : océan Atlantique ( à l'est de l'île ) et la mer des Antilles ( à l'ouest de l'île , borde par exemple Fort de France )

Principales stations balnéaires : Les Trois Ilets , la Pointe du Bout , le Diamant , Saint Luce , le Marin , Tartane

La gastronomie: riche d'influences caraïbe, africaine, indienne et européenne

Plats → Assiette créole composée de crabes farcis, acras, boudin créole ..

Matoutou : mélange de crustacés et de farine de manioc

Colombo : ragoût confectionné avec du curry

Matété : Mélange de crustacés revenus avec de l' huile ainsi que de l' ail, cives, oignons, thym, persil et piment, mais cuits avec du riz.

Boissons : rhum , le chaudo (lait, oeufs, épices) la liqueur de café (café macéré avec de l' eau-de-vie et de la vanille)

Excursions incontournables :

La Montagne Pelée : Volcan actif se situant au Nord de la Martinique , randonnée possible : nécessite une montée à 1397 m d'altitude pour visiter le Petit Chinois, surnom donné au sommet de la Montagne Pelée. Au sommet, un magnifique panorama est offert aux randonneurs. Sur les chemins, la richesse végétale est présente.

La Martinique, une terre de cultures :

Habitation Clément : Habitation créole et ancienne distillerie, classée monument historique depuis 1996

Zoo de Martinique : Un zoo unique dans un cadre exceptionnel

D'autres visites sont possibles : Jardin de Balata, musée de la banane ..

Sorties nautiques : Sortie dauphins : Moment magique chargé d'émotion pour les plus petits et les plus grands. Fonds blancs de la Martinique : plongée dans la tradition créole le temps d'une croisière sur des eaux claires.

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