3 L’ACTION DU STAGIAIRE
Moyens et démarches mis en œuvre par le stagiaire pour réaliser la situation décrite au recto : Mes connaissances et l’apprentissage de l’anglais depuis le collège m’ont été très utile pour formulé des phrases correcte afin que la clientèle étrangère puissent me comprendre le mieux possible. Sachant que la plus part des clients étrangers étaient anglais, je pouvais plus facilement répondre à leurs demandes. Par exemple, un client anglais m’a demandé la composition de son plat, j’ai réussi globalement à le décrire toutefois le chef de rang a ajouté quelques détails supplémentaires sur le met.
Résultats obtenus pas le stagiaire : Les résultats obtenus sont satisfaisant même si avec certains clients se fut difficile, j’ai quand même réussi à répondre au mieux à leur demande et à les conseillés sur les différents mets qui composaient la carte.
Les difficultés éventuelles rencontrées (différence entre la prévision et la réalisation), les solutions adoptées par le stagiaire : Les difficultés rencontrées étaient le manque de connaissance dans les langues étrangère comme l’anglais. J’ai servis de nombreuses tables où se trouvaient des clients étrangers et pour décrire la composition des mets se fut un obstacle car sans le chef de rang j’étais incapable de le décrire entièrement. Dans certaine situation je ne pouvais pas répondre aux demandes du client toutefois il y avait toujours mon chef de rang à mes côtés pour m’aider et subvenir aux besoins des clients. Mes connaissances dans certaines langues étrangères, notamment en anglais qui m’a servi à surmonter certaines difficultés. 4 REGLE(S) A TIRER DE L’EXPERIENCE
Incidence économique de cette situation sur l’activité de l’entreprise. Apport de cette situation vécue dans la vie professionnelle future du stagiaire.

Je ne pense pas que ma difficulté à m’exprimer dans les langues