Conclusion rapport de stage usine agro alimentaire

395 mots 2 pages

CONCLUSION

Dans un marché dominé par de grands groupes internationaux, une petite Margarinerie familiale a su s'imposer et détient maintenant plus de 7% des parts du marché français. Fortement réglementé et en pleine mutation, le marché des corps gras possède un potentiel énorme donc une bonne partie reste encore à explorer. C'est en misant sur une facette encore méconnue de ce marché ( la diététique) que CEMA/SIB a pu, en lançant PRIMEVERE, rivaliser avec les plus grands. A force d'efforts publicitaires, l'entreprise s'est progressivement fait connaître du consommateur, principal acteur des variations du marché, et a multiplié ses ventes au fil du temps.

Paradoxalement, c'est cette explosion des ventes qui plonge CEMA/SIB dans une état d'alerte et l'oblige à se moderniser. L'entreprise investie alors dans de nombreux projets (nouvelle ligne, changement de chaudière, de malaxeur....) à court ou long terme dans l'objectif d'augmenter sa productivité et de regagner la marge théorique des 600 tonnes de stocks après une chute à 350 tonnes. Forcée de gérer en même temps des problèmes machines liés à une surexploitation et la mise en place de ces lourds projets, CEMA/SIB doit entièrement repenser son organisation de la maintenance et de la production.

C'est dans cette atmosphère que j'ai effectué mon stage de 4 semaines en entreprise. En tant que stagiaire agent de maintenance, j'ai pu directement vivre les problèmes liés à la production. J'ai aussi pu constater l'évolution de l'entreprise dans ce tournant de son développement. C'est ainsi que j'ai observé la diminution des temps d'arrêts et des casses au fur et à mesure que des mesures étaient prises vis à vos de l'organisation. J'ai ainsi pu comprendre comment les divers services d'une entreprise collaboraient ensemble autour de la production et l'ensemble des moyens de communication entre ouvriers de terrain et cadres plus tournés vers la théorie.

CEMA/SIB sera d'ici quelques mois

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