L’étude de marché
Pour se projeter dans le temps, il est nécessaire d’analyser le marché et la concurrence. C’est un passage obligé pour son projet de création d'entreprise. Faire une étude de marché c'est identifier l'information dont vous avez besoin, la trouver, l'analyser et l'utiliser afin de définir une stratégie. Il est essentiel de se focaliser sur sa zone de chalandise.
Généralement l’étude de marché s’articule autour de 4 domaines :
La définition du marché
La demande
L’offre
L’environnement
Et se clôture avec les diagnostiques interne et externe du projet.

1- Définition du marché
Cette première étape est essentielle car elle doit constituer la base de l'ensemble de l'étude. Il s’agit donc de définir le marché précisément et de chercher le maximum d’informations et de données chiffrées à son sujet (croissance et évolutions). Grâce à ça il faudra identifier quels sont les acteurs présents dans ce marché (concurrents, consommateurs, producteurs, etc.) et leur rôle. N'hésitez pas à utiliser des tableaux et graphiques pour illustrer cette partie de l'étude, elle en ressortira d'autant plus claire.

2- La demande
Pour analyser la demande il faut se pencher sur :
Évolution de la demande en volume et valeur.
Segmentation de la demande (hommes, femmes, enfants, professionnels, étudiants, hauts revenus...)
Comportement du consommateur (quand, pourquoi et comment consomment-ils ?)
Critères d'achat (lieu, sensibilité aux promotions, prix, taille...)
Quel est le prix psychologique de la cible pour notre pdt/service ?
A-t-on plusieurs profils de cibles ?
3- L’offre
Deux paramètres sont à prendre en compte pour l'offre disponible sur le marché :
Qui sont les concurrents ?
Que proposent-ils ? (Il s'agit ici d'étudier prix, format, mode de vente, type de promotion, satisfaction des clients...)

4- L’environnement
Il s'agit d'identifier les facteurs qui peuvent avoir une influence favorable ou non sur notre marché et sur notre activité. Ce travail passe par l'analyse