Tome fraîche

arômes de fruits),Yorik (lait fermenté) , etc Les Desserts Lactés : Concerne des produits :Perle de Lait ,Ile Gourmande ,etc Les Fromages Frais : qui concerne des produits : Calin (fromage blanc) La Crème : qui concerne le produit crème fraîche

fragile. La mention crème crue est obligatoire. Elle doit être utilisée rapidement (moins de 7 jours après la date de conditionnement). La crème fraîche pasteurisée liquide (douce) Parfois appelée crème fleurette. La pasteurisation s’effectue entre 85 et 90°C durant 15 à 20 s, elle permet au produit une meilleure conservation. La crème fraîche pasteurisée épaisse Maturée, épaisse et acide. La crème est ensemencée avec des ferments, lactiques particulièrement aromatiques (maturation biologique)

d’olive et quelques gouttes de jus de citron. Il faut mettre ensuite ce mélange sur la peau du visage et le laisser poser une vingtaine de minutes puis rincer à l’eau tiède et au savon doux. Ainsi la peau sèche au départ sera toute douce, propre et fraiche Régénérer une peau fatiguée Quand la peau du visage et du cou sont fatiguées, on peut les régénérer facilement avec des produits naturels. Il faut hacher une poignée de persil et la mélanger à trois grosses cuillères de fromage blanc. Etaler sur

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 gros concombre - crème fraîche (1 petit pot) - huile d'olive - basilic - sel et poivre Préparation de la recette : Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Faites-le dégorger avec du sel. Mélangez 3 cuillères à soupe de crème avec 1 cuillère d'huile d'olive... Salez, poivrez et ajoutez 1 touche de basilic. Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le avec la sauce. C'est

verrines Publié par kekeli Ingrédients (1 personne): Ingrédients: ( pour environ 18 verrines) Mousse de thon: -1 boite de thon de 450 grs environ -1/2 échalote -1 filet de jus de citron -1 filet d'huile d'olive -10 cl de crème fraîche Concassée de tomates: -1 petite boite de tomates pelées -1 filet de vinaigre balsamique -1 filet d'huile d'olive -basilic frais -sel poivre Surimi: -environ une dizaine de bâtonnets de surimi -quelques pignons de pin pour le décor. Préparation:

100 g de farine tamisée • 1 sachet de levure chimique • 70 g de comté râpé • 8 cl de lait demi-écrémé • 7 cl d’huile de tournesol • 130 g de saumon fumé • 150 g de St-Môret • 80 g de crème fraîche • Quelques œufs de saumon 1) Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Mélangez dans un saladier la farine et la levure, puis ajoutez les œufs sans cesser de remuer. Incorporez progressivement le lait, puis l’huile en mélangeant, afin d’obtenir une pâte

supermarchés. Le hard-discount a atteint 15 % en 2009. 4.3 - Les produits laitiers les plus consommés En 2009, le lait UHT standard représente le lait le plus acheté (83 % en volume), devant le beurre en plaquette 250 g (57 %), et la crème fraiche (50 %). L’emmental et les yaourts entiers aromatisés aux fruits sont également premiers de leur catégorie (20 % et 12 %). 4.4 - Les achats en lait Le lait standard UHT reste le plus vendu grâce à des laits aromatisés, enrichis et vitaminés.

FLAN DE COURGETTES Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h 4 courgettes 4 gousses d'ail 1 cuil. à café de thym 4 oeufs 10 cl de crème fraîche 15 cl de lait 40 g de parmesan râpé 80 g de farine Noix de muscade 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Pour la décoration. 3 tomates fermes 1 bouquet de basilic 6 tomates cerises Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Lavez les courgettes, coupez les extrémités et émincez-les en rondelles. Epluchez les gousses d'ail. Faites

transforme en mousse. III ] Mousse Banane/Kiwi Préparation : 5 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 Bananes - 10 cl de crème fraîche épaisse à 15% - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant - 4 kiwis - 4 feuilles de menthe Préparation : Mixer les bananes avec la crème fraîche. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Peler les kiwis et les couper en rondelles, puis chaque rondelle en 4 morceaux

INGREDIENTS Pour 6 personne(s) 3 pavés de saumon 5 poireaux 250 g de mascarpone 2 œufs 20 cl de crème fraîche feuilles de lasagnes sèches du thym huile d'olive 60 g de beurre 50 g de parmesan râpé sel, poivre Recette proposée par : christelle LORENZI > Toutes ses recettes > Voir son Blog PREPARATION 1 Émincer les poireaux en ne gardant que les parties les plus tendres. Bien les laver et les égoutter. 2 Dans une sauteuse, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive