Terrine

125ml de bouillon de légumes 1 jaune d'œuf (2P) 1 petit suisse à 0% (0,5P) 1cs de vinaigre 1cc de moutarde sel, poivre Eplucher l'oignon et le hacher finement. Ds une casserole faire revenir l'oignon et le bouillon pendant 2 minutes. Ds une terrine mélanger le jaune d'œuf, le petit suisse, le vinaigre, la moutarde, le sel , le poivre. Ajouter progressivement le mélange bouillon - oignon refroidi, en mélangeant bien. Servir frais. Sauce aïoli 1,25Pt/pers Pour 2 personnes Mayonnaise

Fleury Michon, entreprise familiale indépendante, est leader sur le marché des plats cuisinés individuels. L’entreprise commercialise aussi des produits de charcuterie, des pâtes fraîches, des croques monsieur et des produits de la mer (surimi, terrines, etc.). Weight Watchers, qui propose des programmes alimentaires destinés à favoriser la perte de poids, commercialise une large gamme de produits alimentaires (plats cuisinés frais et surgelés, charcuterie, sandwichs, quiches et tartes, fromages

un oeuf ou deux s`ils sont petits, des feuilles de bananier flambées ou des feuilles utilisées pour faire cuire des battons de manioc, de la ficelle. Préparation: Faire cuire la viande dans de l`eau avec du sel et de l'oignon, Mettre dans une terrine les grains de courge écrasés, Ajouter du jus de viande par petites quantités en remuant, Continuer à bien remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène pour obtenir une sorte de pâte. (Elle ne doit pas être liquide), Ajouter la viande. On peut aussi

charcuterie : Le marché de la charcuterie est devisé en trois parties : Les charcuteries traditionnelles : achètent de la viande sous forme de carcasses, demi-carcasses ou quartiers pour les transformer en produits de charcuterie (jambons, saucissons, terrines…). Elles diversifient leurs ventes avec la préparation de plats à emporter ou la vente d’autres produits alimentaires (vins, fromages…). Les boucheries-charcuteries : leur activité principale est la préparation et la vente de viandes, qui représente

ménage ses culottes, maman se donne à peine une robe d'hiver et une robe d'été, nos soeurs font comme elles peuvent. Je sais tout, j'ai été dans le Midi. Les choses sont comme cela chez vous, si l'on vous envoie douze cents francs par an, et que votre terrine ne rapporte que trois mille francs. Nous avons une cuisinière et un domestique, il faut garder le décorum, papa est baron. Quant à nous, nous avons de l'ambition. nous avons les Beauséant pour alliés et nous allons à pied, nous voulons la fortune

de marques, une gamme de formules associant prix et qualité, des plats cuisinés dont certains élaborés par le chef, Joël Robuchon : -le « Coin des Gourmets » : rencontre des recettes tendances ou ethniques (poulet tandoori, agneau à l’orientale, terrine de rillettes de canard et ses mini-toasts…) pour tous ceux qui voyagent fréquemment et qui souhaitent se faire plaisir. -le « Croq’entrain » : menu traiteur prêt à emporter et à déguster au prix de 14,50 euros -la formule « Petits voyageurs » : la

FRAISOBJET du DÉPLACEMENT : Formation SauvetageSecourisme ROANNENOM PRÉNOM : M. GAILLOTDATE09/06/2015EUR100,00SIGNATURE BÉNÉFICIAIREDocument 10 - Pièces justificativesRESTAURANT L’ASTREEFACTURETable : R38 Serveur : CYRILDate : 10-06-15 Heure : 19 : 081 TERRINE DE FOIE GRAS 11,001 DUO DE POISSON 10,501 FONDANT CHOCOLAT 6,501 VITTEL 2,401 CAFÉ 1,60DÛ 32,00 EUR*******TVA 10,00 % : 2,91 EUR52 cours de la République42300 ROANNETél. : 0477727422 Fax : 0477727223SIRET 330323346 00016Num. TVA intra. FR 14 524 235 741

de 48 sandwiches - à la mousse de canard au porto - aux rillettes d'oie - au roquefort mousseline - au saumon fumé - à la mousse de saint jacques - à la mousse de jambon au paprika 16 plateaux de 30 canapés : - Rillettes de thon sur pain de mie - Terrine de lotte sur pain noir - Crevette au curry sur pain noir - Oeufs mimosa et tomates confites sur pain de mie - Chèvre poché sur pain de mie - Gouda au cumin 8Couronnes de 40 sandwichs - 4 garnitures différentes selon la composition du jour 8 Couronnes

manquant dans le vide de ses relations amoureuses. Un vide affectif expliquant le fait que Barbara termine son monologue avec un inventaire à la Prévert des objets qu’elle aime et dont elle se souvient: « le moule à gâteau en forme de poisson, la terrine en trompe-l’œil, le porte-cuillère breton, le moutardier en porcelaine décoré de petits cochons, de petits coquetiers 1925, le bol à punch en baccarat, le flambeau en argent massif, les assiettes à dessert assorties, les saucières, les cocottes le

Marie-Agnès Oriol Conseils rédigés à l'attention des étudiants à propos du rapport écrit, de la présentation choisie et de l'oral proprement dit. CV et lettre de motivation: synthèse des réponses des colistiers - Fichier envoyé le 02-05-2006 par Elsa Terrine Voici un dossier contenant les documents et les mails que les co-listiers ont bien voulu partager. Le rapport de stage ou - Fichier envoyé le 05-02-2006 par Françoise Cahen Exposé méthodologique complet de ce que doivent être le rapport de stage