Terrine

qu’ils vont déguster en fonction de leur prix. « voyons le prix » l.7 « Combien ? » l.19 « c’est pour rien » l.8 « Ca n’est pas cher » l.20 L’argent n’est pas leur seul critère de choix, le nom des plats compte aussi. Ils parlent en effet de la « Terrine de Nérac » (…) j’aime assez ça ! L.16, « je ne sais pas ce que c’est, mais j’aime assez ça ! ». Les bourgeois répètent souvent les mêmes mots, ce qui donne un effet de comique de répétition « c’est pour rien » l.9 et 10 « Ca n’est pas cher » l 21

poulet. Vous pouvez également le préparer vous-même en profitant d’ingrédients authentiques achetés sur les marchés locaux. Afin de réussir la recette, flambez votre poulet déjà vidé et nettoyé et coupez-le en morceau. Mettez-le ensuite dans une terrine et ajoutez les oignons découpés et l’ail tranché en fine rondelle. Versez le jus de citron avant de saler et de poivrer le tout. Laissez mariner pendant 20 minutes à une heure avant de sortir le poulet et de le griller sur charbon de bois. Pour

ressurgir sa vie d’antan. Les souvenirs de son passé perturbent Madame Bovary, elle se remémore sa vie à la « ferme des Bertaux » (l.7), « la mare bourbeuse » (l.7), « son père […] sous les pommiers » et « elle-même […] écrémant avec son doigts les terrines de lait ». Le passé lui semble tellement loin et improbable qu’ « elle doutait presque de l’avoir vécue » (l.14) puisqu’elle aime énormément cette nouvelle vie. Même si le souvenir de l’enfance est désagréable pour Emma Bovary, le monde extérieur

(serieuze schelmenroman vol verrassende wendingen) Bernard Dewulf: kleine dagen (over zijn kinderen) Mensje van Keulen: een goed verhaal Marie Kessels: ruw Tom Lanoye: Sprakeloos (over de dood van zijn moeder)gelezen, mooi, ook humor Peter Terrin: De bewaker A.S.Byatt: Het boek van de kinderen(historische roman)kon ik niet doorkomen Margriet de Moor: De schilder en het meisje (Rembrandt en Elsje Christiaens(wordt opgehangen)) Els Kloek: Vrouw des huizes (geschiedenis van de Hollandse

1 poulet de 1.50 kg, 400 g de veau, 1 lapin de 1 kg, 200 g de jambon dd, des os de veau, du thym, du laurier, des baies roses, du sel, du poivre, et du vinaigre de vin. Découper le jambon, le poulet, le lapin, et le veau en morceaux. Garnir une terrine en mélangeant les viandes. Saler, poivrer, ajouter du thym, du laurier et 5 baies. Recouvrir le tout d’un mélange de vinaigre et de l’eau ( 2 volumes d’eau pour 1 volume de vinaigre). Ajouter les os pour avoir une bonne gelée. Poser le couvercle et

subir les conséquences. Ensuite, on peut observer que le narrateur nous montre les conditions insalubres de la famille de mineurs. Effectivement, les chaises dans la chambre des enfants «dont le ton fumeux tachait durement les murs» (l.14-15) et la «terrine rouge servant de cuvette» (l.15) nous montre que les conditions de la famille Maheu n’est pas hygiénique. On dénote que «l’eau [donne] la colique» (l.94), une pathologie au niveau des intestins qui donne des douleurs abdominales. On dit aussi que

| |[pic]On peut cuisiner plus copieusement, par exemple : | |[pic]- Rillettes de thon, terrine de lapin, huîtres…; | |[pic]- Poisson grillé, poulet rôti, lapin moutarde, moules au curry…; | |[pic]- Cheesecake maison, Iles

250 g de farine tamisée 6 œufs entiers ½ L lait 1 pincée de sel Cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger Ou 1 cuillerée à café de vanille en poudre Ou 1 cuillerée à soupe de rhum Une terrine Un bol Une spatule

Moelleux 6 LU 100g chocolat 100g beurre salé 25g beurre doux 4oeufs 50g sucre Faire fondre la chocolat puis beurre. Écraser Lu Mélanger œufs et sucre puis LU Tout mpélanger puis 3h au frigo Remplir les 4 moules aux ¾ 6/7min à 210°C Terrine choco-meringue 1 paquet LU 1 grosse meringue 2 œufs 75g sucre 100g de chocolat Milka aux éclats de daim ou Crunch aux éclatzs de céréales 200g chocolat 200g beurre Réserver 10 LU écraser le reste et la meringue (grossièrement) Faire

définition dans la mesure où il décrit parfaitement le panier, c’est à dire l’ensemble des mets et les personnages. Tout d’abord, l’auteur joint à chaque objet son matériel comme avec le panier d’osier, le tissu de serviettes ou la terre cuite de la terrine. Maupassant rentre encore plus dans le détail en nous expliquant les différentes nourritures présente et précise même pour certaines leur typologie et leur quantités. Il annonce la présence d’une tasse de cornichons, de pain, d’un pavé de fromage