Système de refroidissement

étapes. Il commence par la réception de la matière première et finit par un poisson congelé, stocké et prêt à l’expédition. Tout au long de cette chaine un ensemble de contrôles est effectué afin de respecter les BPF, les BPH et les principes du système HACCP. 16 Entreposage Réception du poisson Réception du poisson Eviscération étêtage et équeutage Eviscération étêtage et équeutage Emballage et conditionnement Emballage et conditionnement Expédition Entreposage Entreposage Réception

lait de fromagerie. Cela permet d’utiliser une quantité correspondante de crème fraîche pour des fabrications de produits spéciaux. Le refroidissement et la pasteurisation Le sérum qui doit être stocké avant d’être transformé doit être refroidi ou pasteurisé dès que l’on a séparé la matière grasse. Pour un stockage de courte durée (10 à 15heur es), le refroidissement suffit habituellement à réduire l’activité bactérienne. Les stockages longs exigent la pasteurisation du sérum. La concentration de

alcalins (Na, Ca, Mg, Li) néfastes aux caractéristiques mécaniques de l’aluminium. Le métal passe par une poche où l’hydrogène de l’aluminium est dégazé par injection d’un autre gaz (azote ou argon) sous forme de bulles. Le métal traverse ensuite un système de filtration (dalle en céramique poreuse, filtre à lit de gravier), qui agit comme une passoire à thé, pour retenir des particules et laisser passer le liquide. Jusqu’à ce qu’il soit solide (vers 660 °C), l’aluminium liquide est orange et fluide

l'intérieur de la Terre), la matière replonge vers les profondeurs (+ froid = + dense => descente). Le système s'organise de telle façon que des zone "stables" apparaissent : à certains endroit la matière monte (ce sont les dorsales), à d'autres endroit elle redescend (ce sont les zones de subduction). En surface, la matière est simplement translaté des dorsales vers les subductions. Sous l'effet du refroidissement, cette matière devient cassante, c'est à dire qu'elle constitue des grandes plaques (figure 1a

levains. 1 Culture commerciale 2 Culture mère 3 Culture intermédiaire 4 Ferment industriel traitement thermique du milieu refroidissement à la température d’inoculation inoculation incubation refroidissement de la culture finie stockage de la culture Lait écrémé - frais ou reconstitué Traitement thermique Refroidissement Levains Inoculation Incubation Refroidissement Fig. 10.4 Organigramme de la fabrication du levain. 236 Stockage Manuel de transformation du lait/Chapitre 10 Le lait

cela pouvait être redouté. Centrale de Fukushima II (Daini) Réacteurs n° 1, 2, 3, 4 L’inventaire en eau des réacteurs est maintenu par injection d’eau dans la cuve, mais il semble que les installations soient actuellement dépourvues de système de refroidissement. L’exploitant TEPCO a demandé l’autorisation de procéder à la dépressurisation des enceintes de confinement pour les réacteurs n°1, 2 et 3 à 8h00 heure locale. L’IRSN ne dispose pas d’autres informations. Centrale d’Onagawa A la centrale

Schéma d’une turbine et un alternateur photo d’une turbine et un Alternateur 1.3/La fission nucléaire et le refroidissement Au cœur du réacteur d’une centrale nucléaire se produit une réaction de fission : un neutron se déplace et percute un atome d’uranium, le noyau absorbe alors le neutron. Le noyau devient tellement instable qu’il éclate. Il se divise en deux

               ò Description technique des machines: Dragline 7500 M :Description : La 7500 M est une machine électrique alimentée sous une tension de 5500V triphasée qui assure le décapage de la couche primaire. Son déplacement est basé sur un système de translation à sabots.             I.      Caractéristiques : Longueur de la flèche                                              : 67.056 m Diamètre de la poulie de la flèche                           : 2.28 m Angle de la flèche                                           

DR990……………38 II.3.4.1 Système d’admission……………………….39 II.3.4.2 Génératrice de gaz …………………………40 II.3.4.2.1 Compresseur centrifuge……….…………40 II.3.4.2.2 Chambre de combustion…………………41 II.3.4.2.3 Section turbine…………………………42 II.3.4.3 Turbine de puissance…………………….43 II.3.4.4 Section d’échappement................................44 II.3.5 Accouplement …………………………………………45 II.3.6 Socle et supports de la turbine…………………………45 II.3.7 Différente système de turbine a gaz……………………48

thermodynamique est la science qui étudie et décrit le comportement de la matière ou des systèmes, en fonction des notions de température T, d'énergie (chaleur Q, travail W...) et d'entropie S. La thermodynamique :   étudie l'évolution ou les transformations de la matière ou des systèmes en considérant les variations d'état du système, lors d' échanges d'énergie entre le milieu extérieur et le système. repose sur 2 notions de base, l'énergie interne (U) et l'entropie (S) qui satisfont aux