Supermarché Match

Concurrence croissante entre les marques Un environnement concurrentiel difficile : 3. Conséquences pour les formules de ventes 4.1. Redistribution des parts de marché : hypermarché, supermarché connaissent une baisse de leur fréquentation 4.2. Désaffection des hypermarchés et supermarchés au profil des grandes surfaces spécialisés, hard discount, commerce de proximité 1.3.3. Une intervention continue des pouvoirs publics Les pouvoirs publics Interviennent sur les points

dernières années.   Plusieurs événements ont amené les enseignes du secteur à évoluer: -  le hard discount créé il y a une trentaine d'années, -  la réforme de la loi Galland en 2006 qui a intensifié la concurrence entre les hypermarchés et les supermarchés, -  l’apparition des MDD axé sur un rapport qualité/prix pour les consommateurs. -  Internet a bouleversé le marché de la grande distribution alimentaire Cependant la question qui peut se poser aujourd’hui est : quel sera l’avenir de la grande

Présentation Carrefour : Le groupe Carrefour : La société carrefour supermarché à été créée en 1959 par les familles Fournier, Badin et Defforey à Annecy. A l’époque, leur supermarché pratiquait des prix discount. En 50 ans, ce groupe est devenu un leader mondial dans la distribution. Il est le second distributeur mondial et le premier européen avec 6 formats de distribution : les hypermarchés, les supermarchés, les maxidiscomptes, les magasins de proximités, les e-commerces et les drives. Aujourd’hui

en 2012, poursuivi son expansion et la rénovation de son parc de magasins. Dans le monde les magasins du goupe se déclinent aujourd’hui sur différents formats et canaux :  L’hypermarché avec une offre généraliste au meilleur prix  Le supermarché, format alimentaire de référence  Les magasins de proximité, pour le service et la praticité  Les magasins de cash et carry pour les professionnels  Les magasins d’hypercash, le drive et le e-commerce pour satisfaire de nouvelles attentes

| [pic] |[rapport de stage dans le domaine de la grande distribution] | |Cas du Supermarché « ACIMA OCEAN DE RABAT » | Réalisé par : Mr .Ajaoui Abdelhadi

tardé à donner ses fruits puisque depuis cette date le taux d’inflation moyen a varié entre 3 et 7 % alors qu’il se situait entre 10 et 12%. Le désengagement des pouvoirs publics a engendré l’apparition d’autres formes de distribution tels que les supermarchés, les coopératives de consommation, les centres commerciaux et autres. Cette situation n’a pas manqué d’entraîner la modernisation de l’appareil commercial. C’est ainsi que certains commerces de détail se sont agrandis et se sont transformés en

administrative Page | 4 Fiche récapitulative des PFMP Attestations de formation en milieu professionnel Page | 5 Partie pédagogique Page | 6 Page | 7 Fiche signalétique de l’entre prise Nom de l’entreprise : SUPER U Activité : Alimentation - Supermarché Rayon géré : Fruits et légumes Adresse : ZA Des Grossines - 17320 Marennes Téléphone : 05.46.85.80.50 Site internet : http://www.superu-marennes.com Forme juridique : Société anonyme Panier moyen : 35-40 € Surface : 1100 m² (avant construction)

Geneviève des Bois en région parisienne. 1969 : Premier Centre Commercial Régional à Parly (parking gratuit). 1971: Le Cash and Carry avec Métro 1978 : Début du hard discount avec l'enseigne Archi Bas 1985 : Telemarket, premier supermarché à domicile (avec le minitel) 1987 : Le téléachat sur TF1 et M6 1995 : Débuts du commerce électronique. 1999 : Fusion Carrefour Promodès, création du groupe n°2 mondial de la distribution. Principales formes de vente au détail

évolution La Grande distribution spécialisée Supermarché : magasin dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500m2 et qui réalise plus des deux tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire. Hypermarché : magasin dont la surface de vente est supérieure à 2 500m2 et qui réalise plus du tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire. Goulet Turpin est le précurseur de la grande distribution et ouvre le premier supermarché français. En 1958, il ouvre en région parisienne

effectuer un stage de cinq semaines en entreprise. Le choix du secteur de l’entreprise d’accueil était libre. C’est pourquoi j’ai choisi de réaliser mon stage dans le secteur de la distribution et en particulier dans le supermarché ATAC situé à Auxerre. J’ai choisi ce supermarché car j’ai déjà travaillé dans le hard-discount, chez LIDL à Sens, et je souhaitais découvrir les secrets de la grande distribution en complément de mon expérience dans le hard-discount. Le responsable des stagiaires, M.