Stratégie Communication Des Biscuits Saint Michel

.................................................  4   1.   Analyse  de  la  concurrence  .........................................................................................  4   2.   Le  marché  des  biscuits  en  France  ..............................................................................  5   3.   Le  marché  des  produits  bio  en  France  ............................................................

LE MARCHÉ DES BISCUITS SUCRÉS Secteur : Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation DEWITTE Stéphanie DJOMANDJI Fernand GONG Yanmiao JIANG Yinghong LI Xingguo ANALYSE DE LA DEMANDE NATIONALE Quel est le potentiel du marché par segments du marché ? Taux de pénétration : 415 900 tonnes de biscuits consommés pour un chiffre d’affaires de 1,5 milliards d’euros en 2004 Chiffre d’affaire et Evolution V o l u m e Biscuits adultes • En 2004, la production de biscuits sucrés ne couvrait que

concurrence5 LU stratégie marketing8 Le management de l’entreprise LU11 TABLEAU DE BORD ÉLÈVE | PARTIE | F Pierre-Alexandre | Historique, introduction | B Benjamin | LU, une gamme diversifiée pour faire face a la concurrence. | DLM Paul | LU : Stratégie marketing | F benjamin | Le management de l'entreprise LU. | 1° Historique L'histoire de LU a commencé en 1846 dans la pâtisserie nantaise « La Fabrique de Biscuits de Reims et des

I) Les principaux objectifs généraux La marque Michel et Augustin a plusieurs principaux objectifs généraux à réaliser durant la période 2012 à 2017. En effet, elle doit être, à la fin de cette période, le numéro 1 dans le secteur de l’alimentaire. Elle devra donc effectuer des stratégies marketing, commerciale, de communication, … De plus, Michel et Augustin doit remporter du bénéfice, augmenter son chiffre d’affaires et de se faire du profit à travers ces ventes. Aussi, elle a pour objectif

laitiers, nous allons à présent analyser l’entreprise Michel et Augustin en tenant compte de la croissance importante qu’elle a connue ces dernières années. Notre travail a pour objectif de mettre en avant un moyen efficace, à la fois pour fidéliser la clientèle de la marque et créer un véritable attachement à son l’univers. Pour cela, différentes analyses ont été menées, des habitudes de consommation de la cible à la stratégie de communication de la marque.  L’entreprise se retrouve actuellement

composantes du marché 6 1.1.4 - La structure du marché et les éventuelles barrière 6 1.1.5 - Les tendances du marché 7 1.2 - L’offre et sa commercialisation 9 1.2.1- Les acteurs du marché 9 1.2.2 – Les stratégies de prix 10 1.2.3 - Organisation de la distribution 11 1.2.4 - La communication media et hors media 12 1.2.5 - Les forces concurrentielles (Porter) et les facteurs clés de succès sur le marché FCS) 13 Conclusion partielle sur l’offre 14 1.3 - La demande 14 1.3.1 - La segmentation

………………………………………………………..… Page 6 Segmentation / positionnement : Stratégie de segmentation et ciblage ……………………………………………..…… Page 7 Choix du positionnement ………………………………………………………..……..…… Page 7 Définition du marketing mix : Politiques de produit et de prix …………………………………………….………..…… Page 7 Choix des canaux de distribution ………………………………………….………..…… Page 8 Stratégie de communication …………………………………………………....…… Page 8 à 9 - Structure d’un plan de communication à partir des questions de Lasswell ….……………………………………

partie est double : Essayer de dégager quelques traits du groupe d'homme, que sont les entrepreneurs, auquel appartenait Jean- Romain Lefèvre fondateur de la maison LU – en 1846 - ainsi que Joseph Grellier qui vendra pour la première fois ses biscuits « St Michel » en 1905 . Puis, dans un deuxième temps, de déterminer les conditions nécessaires à l'émergence et à l'affirmation d'une entreprise au XIXe siècle. {draw:rect} 1) Portrait de l'entrepreneur Comme le démontre le parcours atypique de

DIAGNOSTIC MARKETING Revue de Presse Pour réaliser notre premier diagnostic marketing nous avons choisi l’entreprise, Michel & Augustin, cette « petite » entreprise « malicieuse » et « audacieuse »[1], nous a semblé être très intéressante à étudier quand on connaît son originalité. Les créateurs de cette marque de biscuits voient leur succès augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne »[2]. C’est une grande réussite en

Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment