Soja

1,5 à 2 L/jour. Le petit-déjeuner se modifie au cours de cette semaine : prévoir un apport supplémentaire de protéines sous forme de jambon cuit découenné dégraissé ou d’œuf coque ou mollet ou encore de fromage blanc (0 ou 20 % MG) ou de yaourt au soja. > J-3 : Régime hyperglucidique du sportif d’endurance (Glucides = 65-70 %), glucides complexes à tous les repas (féculents dont pain). L’objectif nutritionnel est d’augmenter voire doubler les stocks de glycogène musculaire, avec deux grandes assiettes

part dans les exportations mondiales. Le blé par exemple sa part mondiale de récolte c’est de 12% alors que la part des exportations mondiales c’est de 30%. Alors que le c’est le soja qui le remporte avec 53% des récoltes et 68% des exportations mondiales. Ceux qui montre que entre les 3 produits agricoles, c’ets le soja qui est le plus produits et le plus exporter dans la monde. Document 3 : sur la carte 2, en 1991 la superficie moyenne des exploitations se situent plus à l’ouest et qui occupe

années 1960. Des fromages à pâte pressée (Edam, Gouda), du beurre et du camembert y sont d’abord fabriqués, puis dans les années 1970, le lait est séché afin de produire de la poudre de lait. Dans les années 1990, l’activité de fabrication de jus de soja se développe sur le site de même que la fabrication de poudres infantiles (laits Célia et Picot notamment). La Société Industrielle de St Florent est intégrée au Groupe Lactalis en février 2007. Cette unité de production souvent délaissée

oléagineux ? Les oléagineux sont des plantes dont les fruits ou les graines contiennent une forte proportion d’huile, notamment, les principales plantes sont le soja, suivi du palmier à l’huile et dans une moindre mesure, le tournesol et le colza Les principaux producteurs des oléagineux à l’échelle internationale sont pour le soja : les états unis, le brésil, l’argentine, et la chine , représentant ensemble 90% de la production mondiale . Pour le tournesol les principaux producteurs

produit ou du service pourrait permettre à un offreur de ne pas réduire ses prix à la suite de l’arrivée d’un nouveau concurrent. R22) ici les différentes causes de la réduction de soja sont : la météo, les taxes sur exportation, la dévaluation de la monnaie et l’inflation. R23) Comme la valeur du pesos diminue et que le soja est vendu en dollar, alors les agriculteurs augmenteront leur marge ? R24) Le marché évoqué est boursier, et ce qui est échangés sont des actions. R25) Les offreurs sont ceux

plus, ces désherbants totaux ont la propriété de ne pas être rémanents. De nombreuses plantes transgéniques ont été développées pour obtenir une tolérance à ces herbicides. Il s'agit de variétés de betterave, colza, coton, maïs, pomme de terre et de soja. L'alimentation Il s'agit de modifier la composition d'une plante afin de lui apporter des avantages nutritionnels et gustatifs ou de lui conférer de nouvelles caractéristiques qui permettent de diversifier les débouchés. - Les qualités nutritionnelles

les micro-organismes. Les cultures concernent toutes sortes d’espèces végétales. Principalement le soja 61%, on pourra nommer le soja Roundup ready fabriqué par Monsanto ces plants sont capables de résister au pesticide fabriqué par la même industrie. Le maïs 23%, le colza 5%, le riz, la tomate, le concombre… ON pourra noter qu’en Europe, le colza, le maïs, la betterave sucrière ainsi que le soja sont autorisées. Les surfaces de terres cultivées aves des OGM ne cessent d’augmenter. Les principaux

séquence très brève de la période 2006-2008. On a pu lire, et retenir ainsi, que les prix du maïs avaient presque triplé entre janvier 2005 et juin 2008, tandis que les prix du blé s’élevaient de 127 %, les prix du riz de 170 %, les prix de l’huile de soja de 192 % (Mitchell, 2008). Ces variations sont exactes mais elles renseignent sur la hausse ponctuelle entre deux mois particuliers ; elles s’estompent si l’on considère des hausses moyennes, calculées sur la base de plusieurs mois ou de plusieurs

[pic]  5 entreprises contrôlent le marché des organismes génétiquements modifiés (OGM) : Monsanto, DuPont-Pioneer, Syngenta, Dow, Bayer. Même si des firmes comme BASF, Limagrain, Advanta tentent de prendre des positions. [pic]  4 espèces dominent : le soja, le maïs, le coton, le colza, représentant 98 % des cultures OGM. Viennent ensuite la pomme de terre et la betterave à sucre. Les autres cultures sont marginales. Le blé est la prochaine étape. [pic]  3 pays concentrent la production : les Etats-Unis

Flakes nature épeautre Miels et pâtes à tartiner 6 Miels 3 Châtaigner Sapin Pissenlit Pâtes à tartiner3 Chocolat Amande Noisette Laits et boissons végétales 9 Laits 3 Demi-écrémé Ecrémé Entier Boissons végétales 6 Amandes Avoine Soja Kamut Quinoa Riz Univers des produits salés (211) Céréales 26 Flocon 10 Avoine Blé Epeautre Millet Orge Pomme de terre Quinoa Riz Sarrasin Seigle Graines 16 Quinoa Boulgour Kootu (légumineuse, noix de coco, condiments