Roc Enzyme

cavité buccale. a) La structure des glandes salivaires : Les glandes salivaires possèdent des structures en acini. Glandes exocrines. Au niveau des acini, on peut rencontrer 2 types de cellules : - Les cellules séreuses (s) : fabriquent les enzymes salivaires. - Les cellules muqueuses (m) : fabriquent le mucus contenu dans la salive. Ce qui rend la salive collante, visqueuse. Dans un acinus on peut rencontrer un seul des 2 types de cellules : acini muqueux ou acini séreux ou avoir les 2

o. x1000) Rouge Synthèse d'une enzyme 6 non fonctionnelle, l'adénine n'est pas synthétisée. La molécule M départ (rouge) s'accumule dans le cytoplasme de la cellule. Allèle n-f Ade2- du gène présent sur le chromosome XV Sauvage Crème/Beige Une colonie de levures de la souche sauvage (Loupe binoculaire x40) Blanchâtre Les levures de la souche sauvage (m.o. x1000) Incolore Synthèse d'une enzyme 6 fonctionnelle, l'adénine qui est incolore

Stahl 2°) Les topoisomérases II. Initiation de la réplication 1°) Le réplicon -la réplication est bidirectionnelle 2°) L’origine de réplication -bactéries -eucaryotes III. La fourche de réplication 1°) brin continu et attardé 2°) Les enzymes intervenant au niveau de la fourche de réplication 3°) Synthèse d’ADN par l’ADN polymérase ADN dépendante 4°) Synthèse du brin attardé IV. Le mécanisme de la réplication V. Terminaison de la réplication -bactéries -eucaryotes raccourcissement

de biosynthèse 2 1. Précurseur: pré-pro-insuline è ribosomes 1 RE 2. pro-insuline è réticulum endoplasmique formation des ponts S-S 3. pro-insuline èvésicules de l’appareil de Golgi stockage avec enzymes protéolitiques inactives 4. peptide C et insuline (par prohormone convertase : enzyme de clivage) 5. Libération par éxocytose 3 Golgi Vésicule de sécrétion 4 5 •  La glycémie Effet biphasique Sécré=on  insuline   III.3 facteurs déclenchant l’insulinosécrétion Infusion  glucose

 Introduction Une enzyme est une macromolécule qui agit comme un catalyseur, soit un agent chimique qui augmente la vitesse d’une réaction sans être lui-même modifié au cours de cette réaction.1  Une enzyme est une protéine et possède donc une forme tridimensionnelle. Celle-ci permet à l’enzyme de lier par son site actif un substrat spécifique, par complémentarité. Dans une réaction impliquant une enzyme, la réaction est catalysée et, une fois terminée, le substrat est libéré. L’enzyme, qui n’intervient

l’organisme, Physiologie de la digestion Toxicologie : Introduction et Définition, Toxicologie, Conventionnelle, Mécanismes de toxicité cellulaire, Evaluation du risque Enzymologie : Notion d’enzymologie et de catalyse, La réaction enzymatique (le complexe Enzyme-Substrat, le site actif et la spécificité de réaction), Application de l’enzymologie dans le domaine alimentaire Gestion - Marketing / Création d’entreprise [36H C+20H TD / 20H C+10H TD] Gestion et Marketing : Définitions et notions d’entreprises

Spé SVT Objectif : Identifier les propriétés des enzymes suivantes. Et déterminer celle qui pourrait être responsable de la catalisation de l’hydrolyse qui a lieu dans notre organisme. Protocole : Matériel : On met a notre disposition plusieurs pipettes, 5 tubes a essaie, un bain marie à 37°C et un autre a 95°C ainsi qu’un bac plein de glaçon Expérience : - Dans un premier temps, on numérote les tubes de 0 à 4. On verse alors dans chacun d’eux 8mL d’emplois d’amidon sans oublier de placer

« Devenir d’une cellule mère » 3- Décrivez, à l’aide du graphique, l’évolution de la quantité d’ADN par cellule au cours de la division cellulaire. 4- Schématisez un chromosome à l’étape 1 et à l’étape 2. EXERCICE 6 : Dans le foie, une enzyme (la phénylalanine hydroxylase ou PAH) permet de transformer la phénylalanine, acide aminé d'origine alimentaire, en un autre acide aminé : la tyrosine. Chez certains individus, l'absence d'enzyme fonctionnelle provoque une accumulation de phénylalanine

La matrice contient : - des enzymes nécessaires à l’oxydation du pyruvate et des AG, au cycle de l’acide citrique (de Krebs), à l’expression des gênes mitochondriaux. - de l’ADN génomique mitochondrial, des nucléotides, des ribosomes mitochondriaux particuliers, des ARNt. La membrane externe contient : - des protéines canalaires (porines) laissant passer toutes les molécules inférieures à 5000 Daltons. - des enzymes impliquées dans la synthèse ……………… - des enzymes qui convertissent des substrats

Briques de construction des protéines: 22 acides aminés protéinogènes permettent la production d’un très grand  nombre de protéines avec des fonctions des plus diverses Stockage de matériel (ferritine) Composants structurels (peau, muscles) Enzymes Défense Hormones Transporteurs (immunoglobuline) (glucagon, insuline) (hémoglobine) • Précurseurs pour la synthèse de molécules telles que hormones → thyroxine                      neurotransmetteurs → sérotonine                                  etc…