Roc Enzyme

personnes obèses reprendraient le poids perdu rapidement, le nombre de cellules adipeuses n'ayant pas diminué. Une autre étude a démontré que chez les obèses, la lipolyse, un processus qui permet de transformer le gras des cellules adipeuses grâce à une enzyme, la lipase, était moins efficace. Cette anomalie du métabolisme pourrait donc représenter une cause supplémentaire de l'obésité. Les obèses auraient également une thermogénèse réduite et ont tendance à transformer l'énergie en graisse plutôt qu'en

JIP EDITION SPECIALE INTERACTIONS MEDICAMENTEUSES JIP 2011, 2 (1), 1-12 Tel / Fax: 041421579 Courriel: pharmacovigilance.oran@yahoo.fr ------------------------------------------------- MOT DU PRESIDENT ------------------------------------------------- Pr H.Toumi La multitude des substances médicamenteuses et la polythérapie constituent actuellement une tendance qui n’est pas sans danger pouvant être à l’origine d’une pathologie iatrogène aux

ingestion est la première étape de la fonction digestive au sens large. Les aliments liquides sont avalés, les aliments solides sont mastiqués (appareil masticateur comprenant les dents) et subissent un début de digestion (modification chimique) par les enzymes contenues dans la salive sécrétée par les glandes salivaires. L'homme présente deux dentitions successives: les dents "de lait" et les "dents définitives" comprenant 32 dents: 2 incisives (dents terminées "en lame"), 1 canine (pointue), 2 prémolaires

peuvent être obtenus par la bioconversion de matières grasses présentes dans les sous-produits de l’industrie des corps gras tels que les grignons d'olives. La génération du bio-ingrédient a été réalisée par des actions synergiques de différentes enzymes spécifiques d’origine microbienne: la lipase, l’estérase, la lipoxygénase et l’hydroperoxyde lyase obtenues après fermentation des tourteaux. Les lipases spécifiques libèrent des acides gras à courte et à longue chaîne, précurseurs d’arômes. Ces acides

Introduction : La nitrate réductase est une enzyme (ou complexe enzymatique en réalité) végétale qui permet de catalyser la réduction des nitrates. La nitrate réductase permet cette réduction jusqu’au stade diazote (gazeux), mais surtout la réduction des nitrate jusqu’au stade nitrite selon la réaction suivante : NO3- + 2H+ + 2e- -> NO2- + H2O. Les nitrites seront ensuite réduits en ammoniac grâce à la nitrite réductase. C’est cette réaction que nous allons suivre lors de ce TP dont le but

TP : Purification de la Thrombine Résumé : La thrombine est une enzyme protéolytique impliquée dans la coagulation du sang et l’agrégation des plaquettes. Elle est synthétisée dans le foie et sécrétée sous forme de prothrombine qui va être clivée en thrombine. Le but de ce TP est d’isoler cette prothrombine et pour cela 3 étapes sont nécessaires : précipitation au BaCl₂, dialyse et chromatographie échangeuse d’ions. La dialyse pouvant durer plusieurs jours, seules les 2 autres étapes vont

vit K : II, VII, IX,X (défini un défaut d’absorption de la vit K) Indépendants de la vit K : V (défini un défaut de sécrétion par le foie) Stockage du fer non contenu dans l’hémoglobine (potentiellement relargué qd anémie) Métabolisme (par enzymes) de certains médicaments et hormones (∆ insuf hépatocellulaire) Autres fonctions hépatiques Excrétion biliaire (fonction exocrine bile): 600 à 1200 ml / jour. 2 rôles essentiels : -Emulsification et digestion des lipides - Elimination de certains

lors de la phase sombre. • La phase sombre ou cycle de Calvin La phase sombre, indépendante de la lumière, a lieu dans le stroma des chloroplastes. Elle consiste en un enchaînement cyclique de réactions biochimiques, régulées par différentes enzymes, qui conduisent à la synthèse de molécules organiques. L’ATP fournit l’énergie nécessaire à ces réactions, le NADPH, les protons et les électrons et le CO2 constitue la source de carbone. Ce cycle est appelé cycle de Calvin-Benson et peut être décomposé

Les enzymes, outils moléculaires du vivant I – La notion de catalyseur biologique Catalyseur : substance accélérant la vitesse des réactions chimiques sans subir elle-même des modifications tout en étant compatible avec la vie. Enzyme + Substrat ( Produit + Enzyme Les enzymes sont des protéines synthétisés par les cellules à partir du programme génétique. On appelle les enzymes catalyseur biologique car les réactions sont compatibles avec la vie. II – Les spécificités des enzymes

correcte les enzymes nécessaires au décodage de l'information génétique. Pour lire un livre, il faut d'abord l'ouvrir. La même chose est vraie pour l'ADN; il faut dérouler légèrement la double hélice pour que les enzymes appropriées puissent aller lire le code génétique. Au fil des années, les scientifiques ont compris que la structure physique de l'ADN pouvait donc influer sur son activité biologique. Par exemple, un ADN trop enroulé est comme un livre sous scellé, dans la mesure où les enzymes n'ont