Répétabilité

toutes ses phases. La teneur en matière grasse de la crème peut être régulée à une valeur quelconque, dans la plage de fonctionnement du séparateur, avec un écart-type de 0,2 à 0,3% de matièr e grasse, basé sur la répétabilité. Pour le lait standardisé, l’écart-type basé sur la répétabilité sera inférieur à 0,03%. La plupart du temps, le lait entier est chauffé à 55-65°C dans le pasteurisateur, avant d’être séparé. Après séparation, la crème est standardisée à une teneur en matière grasse prédéfinie

s'agissait-il de mauvaise foi scientifique comme le pensait H. Tazieff ? A l'époque, les oppositions étaient nombreuses chez les sismologues français et américains car les fondements même de la méthode scientifique n'étaient pas satisfaits : répétabilité des mesures par des équipes indépendantes, définition de protocoles de mesure objectifs pour détecter les anomalies observées, inexistance d'un cadre théorique satisfaisant pour interpréter les anomalies observées. Actuellement, la communauté

exemple plusieurs groupes dans la classe) d’une même grandeur X, le résultat proposé à la fin peut s’écrire : 𝑋 = 𝑋 ± 𝑈(𝑋) où 𝑋 Représente la moyenne des mesure et 𝑈(𝑋) l’incertitude de répétabilité. On définit cette incertitude par : 𝑈(𝑋) = 𝑘 × 𝜎𝑛−1 √𝑛 . Où  est l’écart type et « k » est le facteur d’élargissement qui dépend du nombre de mesures effectuées. 7 n 3 4 5 6 7 k 4,3 3,18 2

Notion de Revue Qualité Produit Selon les BPF européennes 2011: « Des revues qualité régulières périodiques ou continues de tous les médicaments autorisés, y compris ceux seulement destinés à l’exportation, doivent être menées afin de vérifier la répétabilité des procédés existants, la pertinence des spécifications en cours pour les matières premières et les produits finis, de mettre en évidence toute évolution et d’identifier les améliorations pour les produits et les procédés. De telles revues

revendiquée par des physiciens au nom de l’universalité des « sciences de la complexité », mais prompte à sélectionner dans l’univers des observations possibles du monde social celles qui sont le plus aptes à conforter l’habitus méthodologique de la répétabilité des configurations et des processus (voir par exemple les productions de l’« éconophysique », Durlauf, 2003), et d’autre part les extravagances multiformes des tenants des postures postmodernes récusant tout asservissement aux objectifs et aux

interférence, un élément présent dans l’échantillon. * La reproductibilité : c’est la précision de la méthode, lorsqu’elle est appliquée dans des conditions différentes (analystes, appareillages, laboratoires, réactifs, dates). * La répétabilité : étant la précision de la méthode, lorsqu’elle est appliquée dans des conditions identiques, dans un court intervalle de temps. * L’exactitude : elle exprime le degré de concordance, entre la valeur de référence et la valeur moyenne trouvée

grasse, exprimée en grammes pour 100 g de fromage, est égale à B-A Où A: est la lecture faite à l'extrémité inférieure de la colonne de matière grasse ; B : est la lecture faite à l'extrémité supérieure de la colonne de matière grasse. 7.2 Répétabilité La différence absolue entre deux résultats d'essai individuels indépendants, obtenus à l'aide de la même méthode sur un matériau identique soumis à l'essai dans le même laboratoire par le même opérateur utilisant le même appareillage et dans un

pertinentes, on donne des exemples sur le cas d’étude R. Thion M2-TIW4 : EBIOS 24 Les modules EBIOS Contexte Préparer les métriques (1.2) Activité Objectifs Avantages Fixer des échelles, harmoniser différentes études Homogénéité, répétabilité Actions (1.2.1) Définir les critères & l’échelle des besoins (1.2.2) Échelle de niveaux de gravité (1.2.3) Échelle de niveaux de vraisemblance (1.2.4) Critères de gestion des risques R. Thion M2-TIW4 : EBIOS 25 Les modules EBIOS

l'échangeur. L'évolution de la température du fluide alimentaire apparait ici "linéaire". 3. Comparaison des 3 répétitions pour l’expérience de l’échangeur bitube Les analyses sur le bitube ont été réalisées en trois exemplaires pour suivre la répétabilité. Tableau 4: Coefficient de transfert de chaleur pour un échangeur bitube contre-courant Débit eau froide 20% Coefficient de transfert de chaleur Débit calo 30 % contre courant (W/m2.°C) Répétition 1 590.67 Répétition 2 629.73 Répétition 3 510

fera à ± 0,0001g près. • Les pipettes sont calibrées avec une certaine tolérance. Lecture sur la burette. - - 2) Erreurs fortuites : Imprévisibles, incontrôlables. Seul un grand nombre de mesures peut permettre de les réduire (Test de répétabilité). Elles peuvent être dues : - Aux manipulateurs : Plus ou moins formé, plus ou moins concentré - Aux locaux : Environnement de travail favorable - A l’équipement : - A la matrice sur laquelle on travaille : Eau, sol, air, milieux complexe s, milieux