Rapport De Stage Sur Les Conserves De Tomate

brigade de restauration; sans eux je n’aurais pas pu effectuer mon stage dans des bonnes conditions. Je remercie également le gérant de « PRODUCTION CULINAIRE » et celui du Restaurant « LES AMANDIERS » qui m’ont offert la possibilité de travailler dans leur entreprise et sans oublier mes collègues. I. CERTIFICAT MEDICAL II. ATTESTATION DE RÉDUCTION DE STAGE III. TABLEAU RÉCAPITULATIF DES TACHES IV. CERTIFICAT DE STAGE HOTEL «BEACH PLAZA» V. CERTIFICAT DE TRAVAIL A. Restaurant

qui grâce à eux, le stage s’est passé dans les bonnes conditions. Enfin je remercie toute personne ayant contribué de près ou de loin à la réussite de ce stage et la rédaction de ce rapport. Sommaire : Remerciements Sommaire Liste des figures Introduction * Première partie : Identification de la société SIALCO 1. Présentation de la société 2. Organigramme 3. Fiche signalétique de la société Deuxième partie: Le procédé de fabrication des semi-conserves à base d’anchois salés

poussé à m’inscrire cette année au DESS Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agroalimentaires. Cet intérêt concerne plus précisément l’agriculture marocaine d’exportation. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisi d’effectuer mon stage au sein du Centre Marocain de Promotion des Exportations afin de pouvoir être plus proche des sociétés marocaines exportatrices des produits agroalimentaires. Mon professeur tuteur m’a proposé comme sujet de mémoire, l’étude des exportations

totales du Maroc. Rappelons que l’activité des industries de transformation des produits de la mer regroupe les branches de la conserve, de la semi-conserve, du conditionnement du poisson frais, de la congélation, de la fabrication de la farine et de l’huile de poisson et du traitement des algues marines. 1- L’industrie de la conserve L’industrie de la conserve a connu un grand développement au fil des années. En effet, l’amélioration des technologies de fabrication, la richesse des

RAPPORT DE STAGELa réduction des pertes et du gaspillage alimentaire dans le rayon APLS à ATACADAO FèsKenza Meryem Sommaire :Introduction :Chapitre 1: ATACADAO et le secteur de la grande distribution au Maroc. Section1 : la grande distribution au Maroc.I. HistoriqueII. Le secteur de la grande distribution au Maroc Section 2 : Présentation d’ATACADAO au Maroc « emplacement » I. Position d’ATACADAO cas de Fès 1. Fiche technique 2. Organigramme3

Licence Universitaire Professionnelle Gestion et contrôle de qualité en agroalimentaire Rapport de stage Université HASSAN PREMIER Faculté des Sciences et Techniques de Settat Projet de Fin D’étude Présenté par : HAYAT FAIDALa contribution pour la mise en Place DE Système HACCP sur KETCHUP Titre : Au Sein de la Société AMINO FOODAnnée Universitaire : 2016-2017Dr A. Jouraiphy Docteur d’université en production agricolePrésidentDr S. ELMRINIIngénieur d’état en qualitéExaminateurDr

notre stage, de découvrir le métier à travers des missions très intéressantes. Nous remercions tout particulièrement Mme Saliha SENHAJI, Mr. Ali TALEB MOHAMED et Mr Hassan BOULAKHDERT de nous avoir encadrés et conseillés tout au long de ce stage. Nous remercions également les personnes avec lesquelles nous avons travaillé directement lors de nos missions. Nous sommes très reconnaissants du temps qu’ils nous ont consacré car ils ont ainsi enrichi notre apprentissage pendant ce stage. Nous

gamme à sa clientèle. Dans le cadre de mon stage au sein du département des opérations de l'hôtel, j'ai été chargé d'analyser et d'améliorer le système de gestion des stocks actuel. La gestion des stocks joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de l'hôtel, car elle garantit l'approvisionnement en produits essentiels, tels que les denrées alimentaires, les articles de toilette et les fournitures pour les chambres.L'objectif de ce rapport de stage est d'évaluer les pratiques actuelles de gestion

UNIVERSITE IBN ZOHR ECOLE NATIONALE DES SCIENCES APPLIQUEES AGADIR 4ème Année/G.indus/2010-2011 Rapport de projet : Étude et amélioration du système de gestion de la maintenance Entreprise : Présenté par : Raja BOUMLIK Spécialité : Génie industriel Encadré par Mr.Smail KADDACH Manuel d’entretien Belma 2011 Page 1 Remerciements Il m’est agréable de m’acquitter d’une dette de reconnaissance envers toutes les personnes qui m’ont soutenu et qui sont intervenus dans l’accomplissement

INTRODUCTION Le choix d’effectuer ce stage avec une psychologue scolaire est cohérent avec le projet qui a motivé ma reprise d’études. En effet, c’est avec l’objectif de devenir psychologue scolaire que j’ai entrepris le cursus de psychologie. Je suis par ailleurs professeur des écoles, en XXX depuis treize ans. J’ai recherché un stage dans une commune où je n’ai pas enseigné. Il m’a semblé important d’avoir un regard tout à fait neuf sur les enfants, les enseignants et les différents partenaires