Rapport De Stage Starbuck Coffee

rédaction de ce mémoire. Nous la remercions pour ses conseils, sa patience, sa disponibilité et la liberté d’action qu’elle nous a laissé lors de la rédaction de notre travail, tout en gardant un regard critique. Son exigence lors de ses relectures de ce rapport nous a grandement stimulé. Nous remercions également le corps professoral de l’école de Grenoble avec qui nous avons pu échanger sur notre thématique, et qui nous a fourni à maintes reprises les ressources nécessaires à l’élaboration du texte qui

Région bruxelloise. Il met en évidence les aides essentielles pour un particulier qui décide de s’installer à son propre compte. En tant que futur comptable, l’une de mes connaissances désirant créer une entreprise d’imprimerie m’a demandé conseil par rapport aux incitants et subsides. Quels étaient les avantages financiers à l’engagement de jeunes sans diplômes par les plans Activa ? Aujourd’hui, si je décide de créer une entreprise (une PME) dans la Région de BruxellesCapitale, quelles seraient les aides

dirigeants. 12 MBA Henry Mintzberg, professeur à l’université McGill, sociologue célèbre pour ses travaux sur le management et qui a enseigné dans les plus prestigieux programmes MBA, porte une critique fort sévère sur les MBA et leur décalage par rapport aux besoins réels de l’entreprise (voir son ouvrage : Developing Managers not MBAs). LES POINTS D’OMBRE DE NOMBREUX MBA La dimension transverse et systémique Les corps professoraux des business schools sont issus de programmes doctoraux disciplinaires

dirigeants. 12 MBA Henry Mintzberg, professeur à l’université McGill, sociologue célèbre pour ses travaux sur le management et qui a enseigné dans les plus prestigieux programmes MBA, porte une critique fort sévère sur les MBA et leur décalage par rapport aux besoins réels de l’entreprise (voir son ouvrage : Developing Managers not MBAs). LES POINTS D’OMBRE DE NOMBREUX MBA La dimension transverse et systémique Les corps professoraux des business schools sont issus de programmes doctoraux disciplinaires

d’informations et de connaissances. La consommation ne se limite pas à l’acte d’achat mais va plus loin car elle est source de valeurs. 3 2 « Les mutations du consommateur français, comment s’y adapter » Ed EMS Franck et Walther Oettgen – 2004 « Le rapport Popcorn »Comment vivrons nous l’an 2000. Ed de l’homme Faith Popcorn 1994 3 Risque et performance : L’impact de la théâtralisation des enseignes sur l’attitude des consommateurs vis à vis de celles-ci - ESC Amiens – 2004 Boucher Béatrice 9

to the opening night of a big Hollywood movie. When the third commercial comes up on the screen and it’s not the movie, those moans you hear won’t be audience ecstasy. People don’t want to see your stinkin’ ad. Your ad is the comedian who comes on stage before a Rolling Stones concert. The audience is drunk and they’re angry and they came to see the Stones. And now a comedian has the microphone? You had better be great. So you try to come up with some advertising concepts that can defeat these barriers

ciel est dégagé et un vent revigorant souffle sur la pointe sud de l’île. 8 minutes Céline patine le long des larges panneaux en granit du mémorial de guerre et file vers l’embarcadère des ferries. Entre ses mains, un gobelet en carton : un mélange Starbucks – aussi bon que calorique – de cidre chaud, de caramel liquide et de crème fouettée. Sur sa tête, le casque de son baladeur. En ce mois de septembre 2001, Apple n’a pas encore inventé le iPod et c’est sur son walkman laser qu’elle écoute un CD de

le design culturel, le design de chapeaux, le design de transport, le design de marque, le design durable, l’over-design, le design social… La différence entre concept et idée Le concept est la définition des caractères spécifiques d’un objet par rapport à un objectif ciblé. Le concept de chaise contient les éléments communs à l’ensemble des chaises. L ’idée est la représentation abstraite d’un objet (« Tiens, j’ai une idée, on pourrait faire un cercle avec du bleu à l’intérieur »). L’idée est une

design culturel, le design de chapeaux, le design de transport, le design de marque, le design durable, l’over-design, le design social… La différence entre concept et idée Le concept est la définition des caractères spécifiques d’un objet par rapport à un objectif ciblé. Le concept de chaise contient les éléments communs à l’ensemble des chaises. À N O T E R L ’idée est la représentation abstraite d’un objet (« Tiens, j’ai une idée, on pourrait faire un cercle avec du bleu à l’intérieur

rôles des uns et des autres au sein d’un système de vulgarisation et de contrôle interne. 76 Figure 17 : Fixation du prix conformément au système ‘FLO Fairtrade’ 82 Figure 18 : Structure d’un système de contrôle interne et son fonctionnement par rapport au certificateur extérieur 89 Figure 19 : Personnes impliquées dans un SCI, leurs rôles et les outils 90 Figure 20 : Fonctions d’une base de données centrale dans une entreprise biologique 93 Figure 21 : Exemple de la stratégie des 4P appliquée