Rapport De Stage Sandwich

incontournable afin de connaître les bases du métier et ses ficelles. Vous trouverez ici une présentation de cet hôtel afin de mieux comprendre les missions effectuées, ainsi qu’une analyse détaillée des missions confiées et réalisées durant ce stage. Je me suis plus particulièrement penchée sur l’application du Yield Management dans cet hôtel, à savoir, « comment optimiser le chiffre d’affaires dans un hôtel à très forte saisonnalité destiné aux familles ? ». En relation avec la directrice de

RAPPORT DE STAGE LI NAN "A R C H I T EC T U R E , M OD EL I S A T I ON ET E N VI R O N N EM E NT " D E L ’ENSA N A NC Y ET D E L 'UHP STAGE PR O F ES S I ON N EL D U M A S T ER D ES I G N G L O BA L VS-A A D A NS L E BU R EA U D ’ ET U D ES D E FA ÇA D ES D E LILLE, 2011 REMERCIEMENTS Je tiens tout particulièrement à remercier M. Robert-Jan van SANTEN et M. Gontran DUFOUR, les cogérants de VS-A, pour m’avoir permis de me joindre à leur personnel durant 5 mois

maetienne@hotmail.fr Célibataire Formations, diplômes * 2004 : Baccalauréat Economique et Social * 2007 : Licence Economie et Gestion * 2007-2008 : 1ère année Master Finance d’Entreprise Expériences professionnelles * 2008 : Stage au sein de TRANSDEV ALPES en tant que contrôleur de gestion (durée : 3 mois). * Etés 2005-2006 : Agent d’accueil client, d’entretien et de location de véhicules au sein de la société ASI LOCATION. * Etés 2004-2007 : Animation en colonie de

(2) INTITULES BOULANGERIEPATISSERIE : NIVEAU ELEMENTAIRE BOULANGERIEPATISSERIE : NIVEAU DE BASE BOULANGERIE : NIVEAU AVANCE BOULANGERIE : NIVEAU DE MAITRISE PATISSERIE : NIVEAU AVANCE PATISSERIE : NIVEAU DE MAITRISE PRODUITS GLACES STAGE : AIDE BOULANGER-PATISSIER STAGE : BOULANGERPATISSIER METIERS DE L’ALIMENTATION : BASE DES TECHNIQUES DE VENTE EPREUVE INTEGREE DE LA SECTION : BOULANGER-PATISSIER ESIT 43 11 01 U 11 D1 401 240 ESIT ESST ESSQ ESST ESSQ ESST 43 11 02 U 11 D1 43 11 03 U 21 D1

Cinquième étape : Présentation orale du projet Annexe 1 : Fiche jury commentée [pic] La mise en commun permet à chaque élève d’avoir une vue d’ensemble des travaux réalisés, de positionner le travail personnel par rapport aux autres productions du groupe, de faire un choix final des actions mercatiques à mettre en place ou de les hiérarchiser guide méthodologique pour le projet Elève Intitulé du projet |Noms et prénoms des

10 b) L'organisation du chantier 11 c) Quelques chiffres 12 II. Rapport d’activités 13 1. Préparation de la réception du chantier 13 2. Travaux sur la charpente métallique

nombreuses associations ont été nommées pour développer ce type de programme au niveau régional voire départemental. C'est le cas de l'IREPS (Instance Régionale en Education et Promotion de la Santé ) anciennement CODES, l'association ou j'ai fait mon stage. Mon projet rentrait dans le programme du PNNS, où j'ai pu réaliser une intervention auprès du personnel d'un centre de loisirs sur la nutrition des enfants. La structure A Historique Le CODES 40 est une association loi 1901 créée en 1996. Il

................................. 43 Unités constitutives………………………………………………………………………… ……..99 AnnexeII ................................................................................................................................................ Stage en milieu professionnel ............................................................................................................................ 103 Annexe III ................................................................................

Germain Julien BTS Hôtellerie Restauration option B Session 2010 Conduite et présentation d'étude technique 0 Remerciements Je remercie tout particulièrement Mme Alexandra MOUTON, gouvernante générale, de m’avoir aidé à obtenir ce stage et de m’avoir accompagné tout le long de ce dernier. Je remercie également M. Sébastien BRUN, chef de cuisine, ainsi que tout le personnel de cuisine qui m’a accueilli et qui a pris le temps d’assurer ma formation. Je remercie les personnes suivantes pour

Rapport de stage pratique BAFD RAPPORT DE STAGE PRATIQUE BAFD JAFFRO Loïc 1Rapport de stage pratique BAFD SOMMAIRE CARTE D’IDENTITÉ DU SÉJOUR....................................................................................................................4 EFFECTIF................................................................................................................................................................4 PRESTATAIRES/ACTIVITÉS.................................................