Rapport De Stage Marketing Restauration

particulier à Monsieur Pierre Daure, président de l’ASLM tennis Cannes, de m’avoir accueilli et encadré durant ce stage. La confiance qu’il m’a accordée tout au long du stage a fait que j’ai pu totalement m’investir dans les tâches qui m’ont été confiées. De plus, je veux également remercier Madame Colette Ramos, qui fut ma tutrice, et avec qui j’ai effectué la majorité de mon stage. Elle m’apprit un grand nombre de choses me permettant de répondre aux questions que je me posais et dont j’avais

particulièrement à Mr Guimier, qui fut mon maitre de stage. Je le remercie pour son accueil chaleureux, son encadrement pédagogique, et la confiance qu’il m’a accordée. Son expérience et son savoir-faire m’ont permis de progresser et d’acquérir rapidement une certaine autonomie. Je n’oublie pas Mr Bidet, commercial, qui a su, par son professionnalisme, sa gentillesse et sa bonne humeur, m’accompagner au cours de ces trois mois de stage. Je les remercie pour leurs précieux conseils

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119 • Informatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 • Management d’une entreprise d’hôtellerie-restauration . . . . . . . . . . . . . . . . .140 • Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 • Mathématiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Saint Sébastien 4 C. Points forts et moyens de fidélisation 5 D. Services proposés 5 E. Communication et publicité 5 F. Circuit de distribution 5 G. Son activité 6 IV. Présentation du stage 7 A. Plan du rayon 7 B. Le métier de vendeur en multimédia 9 C. Une journée type du stage 11 V. Conclusion 14 VI. Remerciements 15 Présentation de l’enseigne Le Groupe Auchan Toute l'histoire du groupe Auchan (cette société est une GSA : Grande Surface Alimentaire) commence en 1961

• 93 millions d’euros investis Présentation d’Elivia : Elivia est une filiale du groupe Terrena, elle transforme et commercialise les viandes de boeuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale. En partenariat étroit avec Ter'elevage, Elivia travaille activement à l’essor de la filière bovine, notamment par la relation développée avec les éleveurs. Les outils du Groupe répondent tous à la même exigence : une

[pic] Rapport de stage Le service qualité chez ibis [pic] Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR HAKIM MAAMAR pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans un aussi prestigieux hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Alae Skalli  : directeur service hébergement. - Mr Omar : Responsable service réception. - Mme Nada

cesser la fraude sans interrompre la participation de l'étudiant à l'examen. Ne rien mentionner sur la copie de l’étudiant. - saisir le ou les documents ou matériels permettant d'établir ultérieurement la réalité des faits. - dresser un procès-verbal (rapport précis et détaillé) contresigné par les surveillants et par le ou les auteur(s) de la fraude. En cas de refus de contresigner, mention en est indiquée sur le procès-verbal. - porter la fraude à la connaissance du directeur de la composante qui demandera

et d’autre part les clubs et associations sportifs proposent un modèle culturel largement encadré par des bénévoles. En d’autres termes, la mise en place commune de ces quatre ressources à la fois indépendantes et interdépendantes les unes par rapport aux autres, caractérise l’action sportive locale : un dispositif relativement équilibré, sous-tendant une logique contractuelle permettant de développer un « service public » du sport. Dans bon nombre de localités, l’animation d’un Office Municipal

Éducation Nationale « Revenue Management Accor » Novembre 2008 Organisé par B. CROISET, Accor et C. PETITCOLAS, IGEN ;M. MARTIN, Cerpet Rapport collectif Rapporteurs: A.BERMOND, C.BLANDIN, A.CHOTARD, N.COMPTE, G.GAILLAC, A.HERNANDEZ, P.GERONY, S.GRIFFOUL, N.MONTARGOT, P.MOUILLEBOUCHE, R.OLIVIER, P.PIERRAT, M.J RAOUX, V.REMY, C.SCHNOOR. 2 « Séminaire RM Accor 2008 » Rapport collectif : Sommaire des contributions Parties Sous-parties Intervenants ACCOR Auteurs Demande de Monsieur PETITCOLAS Partie

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119 • Informatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 • Management d’une entreprise d’hôtellerie-restauration . . . . . . . . . . . . . . . . .140 • Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 • Mathématiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .