Rapport De Stage Fast Food

contrôle et l'évaluation. En ce qui concerne notre démarche méthodologique, et la nature de notre thème de recherche, nous nous sommes inspirés d'outils de recherches suivants : • Des ouvrages traitant du management de la force de vente. • Des rapports d'activités de la CBGN. • De l'analyse documentaire et le traitement des informations recueillies. • Le recours à l'entretien avec le personnel de l'entreprise, ainsi que l'observation. Néanmoins, il nous a été plus ou moins difficile d'obtenir

libérales, professions intellectuelles supérieures et chefs d’entreprise) sont surreprésentés : 32,2% des étudiants. A l’inverse, les étudiants issus des classes populaires (enfants d’ouvriers ou d’agriculteurs) restent sous-représentés en 2005-2006 par rapport à l’ensemble de la population. Situation matrimoniale des étudiants Autre (divorcé(e), veuf(ve)) 0,8% Vit en couple sans être marié(e) ou pacsé(e) 15,3% Marié(e) ou pacsé(e) 5,6% Célibataire 78,3% Plus des trois quarts des étudiants

................................................................................. 39 1. L’activité principale : les chambres................................................................................................... 39 2. Le département Food & Beverage, un indispensable ! ...................................................................... 40 a) restauration : bar, petit déjeuner, restaurants...........................................................................................

................................................................................. 39 1. L’activité principale : les chambres................................................................................................... 39 2. Le département Food & Beverage, un indispensable ! ...................................................................... 40 a) restauration : bar, petit déjeuner, restaurants...........................................................................................

................................................................................. 39 1. L’activité principale : les chambres................................................................................................... 39 2. Le département Food & Beverage, un indispensable ! ...................................................................... 40 a) restauration : bar, petit déjeuner, restaurants...........................................................................................

influence sur la vie des gens. C’est un processus aux différentes dimensions au cœur duquel se trouve la multinationalisation des entreprises. Aujourd’hui les créations des sociétés à l'étranger explosent le taux des investissements. Après le stage effectué l’année dernière au sein du groupe Ansamble Midi-Gastronomie qui m’a montré qu’aujourd’hui les Sociétés de la Restauration Collective (SRC) se développent rapidement, je me suis demandé si on peut parler des SRC au niveau mondial, si elles

place d’une réelle internationalisation des cursus et d’une mobilité facilitée en Europe. Cette dynamique se retrouve dans l’internationalisation affichée des stratégies des établissements d’enseignement supérieur : intégration d’un cursus ou d’un stage à l’étranger, mise en place de cours en anglais, diplômes conjoints, labels internationaux, programmes de mobilité comme Erasmus, délocalisation à l’étranger des établissements, autant d’opportunités qui permettent de construire un parcours à dimension

compagnie est implantée dans 80 pays et est classé 21 ème employeur mondial. - Réalise 15,3 milliards d’€ de chiffre d’affaires (CA) et compte 380.000 collaborateurs et 34 000 sites. Son CA en novembre 2010 est réparti comme suit: Source : Rapport d’activité Sodexo – Novembre 2010 Page | 7 Sodexo en France Au 31 Aout 2010, Sodexo France compte 38102 collaborateurs, tous segments confondus. Il est classé 2ème plus grand employeur Français, juste derrière Carrefour. Son activité

MULTICULTURELLE LE CAS DE GREENPEACE AFRIQUE -1- PRESENTATION Mohamed Ali GUINDO Master L.E.A. Commerce International Anglais/Chinois Université de Nantes, promotion 2009-2010 MEMOIRE DE STAGE GREENPEACE AFRIQUE O.N.G. internationale de protection de l’environnement Tutrices de stage : Michelle Ntab – Directrice éxecutive Olivia Langhoff – Directrice de campagne Professeur conseil : Eric Lawson-Body – professeur de management et de gestion Professeur jury : Jian Feng – professeur

éléments ont été combinés à une analyse du marché de commerce moderne au Maroc, que j’ai effectuée lors de mon stage au sein du département commercial de BRE à travers des sources documentaires et officielles, ainsi que les études réalisées par l’entreprise. Ainsi, j’ai cherché à travers ce mémoire de fournir à BRE une analyse du marché de commerce moderne afin de se situer par rapport à ce secteur, s’imprégner des pratiques de géomarketing pour les différentes implantations de ses centres commerciaux