Rapport De Stage Etude De Marché Chocolat

ANNEE 2010-2011 ESTHUA, UNIVERSITE D’ANGERS RAPPORT DE STAGE R A D IS S ON B LU H OT EL S A ND TON 3 MOIS EN MARKETING 3 MOIS EN SEMINAIRES ET BANQUETS 2 SERVICES, DES CHALLENGES DIFFERENTS, UN SEUL OBJECTIF CELINE GOURET MAGISTERE 3 MANAGEMENT DE L’HOTELLERIE TUTEUR DE STAGE : MME LAGARDE REMERCIEMENTS I want to thank all the employees of the Radisson Blu Hotel Sandton, for their kindness and their warm welcome. Particularly, I would like to underline the leading roles

Marketing Période du stage lundi 2 avril au vendredi 29 Juin 2007 M. Jean François Villeret Tuteur de stage à l’IAE Mme Olivia Gautier Maître de stage en entreprise Année Universitaire 2006-2007 2 REMERCIEMENTS Je remercie l’Institut d’Administration des Entreprises de Poitiers de m’avoir offert la possibilité d’effectuer un stage à la fin de l’année scolaire, et plus précisément Mme Isabelle Piters qui a su nous faire comprendre l’urgence de trouver un stage et nous donné les bons

l’insertion du stagiaire dans l’entreprise et contribuer à la qualité de son stage. A. L’AVANT P.F.M.P. : DOCUMENTS/ MATÉRIELS STAGIAIRE ENTREPRISE D’ACCUEIL ETABLISSEMENT SCOLAIRE • Envoyer et suivre les conventions de stage avec contrôle des signatures. • Vérifier les dispositions relatives à l’assurance. • S’assurer de l’adéquation Formation / Entreprise (cf. annexe pédagogique de la convention de stage établi en collaboration avec l’entreprise). • Fournir au stagiaire et à l’entreprise

27 B. Avantages personnalisés 28 C. Animations thématiques 29 Sources.………………………………………………………….………………………………32 Introduction Dans le cadre d’une étude sur les stratégies de fidélisation mises en place par les distributeurs alimentaires, nous avons choisi de dédier notre étude à l’enseigne METRO Cash & Carry. L’objectif de cette étude est de comprendre les pratiques passées et actuelles du distributeur afin de mettre en place une nouvelle stratégie. La nouvelle stratégie aura pour objectif

alimentaire 9 Le déstockage 9 La pratique du déstockage 9 Les canaux de distribution 10 Les déstockeurs spécialisés en France 10 Le marché des produits alimentaires 11 Spécificité du déstockage alimentaire 11 Des produits périssables 11 Un effet colatéral du marketing 12 Différence avec le hard discount 13 Les canaux d'approvisionnement 13 Le marché en région PACA 13 Moyens nécessaires au projet 14 Moyens matériels 14 Point de vente 14 Véhicules, machines, outils & fournitures

Ya bismillah Rapport de stage. Introduction : I-Présentation du magasin et de l’entreprise qui le gère ; Présentation du rayon Equipement Maison II-Thème : Etude relative au fonctionnement du département commercial et l’agencement des espaces et au comportement des clients : Organisation du département commercial Politique commerciale Problèmes rencontrés par le département EM Compte rendu de la sortie et relevé de prix de la concurrence Avis du consommateur III-Moyens susceptibles

saurais commencer la rédaction de ce mémoire de fin de cycle sans témoigner ma reconnaissance d’une part, à tous ceux qui ont contribué à mon épanouissement intellectuel et d’autre part, à tous ceux qui ont permis et favorisé le bon déroulement de mon stage, sans oublier le bon DIEU. Je voudrais ensuite remercier toute ma famille, en particulier ma mère qui à toujours mis à ma disposition les moyens nécessaires à mon succès académique. Ma gratitude va également à l’endroit d’ICAR AGRO NEGOCE S.A et de

| |Capital |271 000 € - cinq associés | |NAF |1082Z Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie | |SIREN |39200651600018 | |CA |3

REMERCIEMENTS En préambule à cette étude, je souhaite adresser ici tous mes remerciements aux personnes qui m’ont apporté leur soutien qui ont ainsi contribué à l’élaboration de ce dossier. Tout d’abord Monsieur Benoît Comte qui m’a suivi comme tuteur pour cette mission d’expertise, pour son soutien et ses conseils. Je remercie également Madame Magali Batoux pour l’aide apportée. Je joins, à ces remerciements, ceux adressés à Remy Oudghiri, sociologue, expert en marketing et directeur

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