Rapport De Stage Bts Hotellerie Restauration Option A

tutelle du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. Depuis sa création en 1963, le groupe ISA développe une politique internationale ambitieuse. Ces 49 années peuvent se résumer ainsi : “de l’internationalisation des études à l’internationalisation de l’école”. Des formations Recherche, expertise et conseil •  iplôme d’ingénieur de l’ISA D “Ingénieurs pour la Terre” Par la voie intégrée : agriculture, agroalimentaire, environnement Par la voie de l’apprentissage

Barbaza Thibault BTS Hôtellerie - Restauration Maître Bœuf, 69005 LYON Conduite et Présentation d’Études Techniques 2013-2014 Comment dynamiser l'activité du restaurant? Thibault Barbaza 1 Sommaire Documents officiels.......................................................................................................3 Remerciements.............................................................................................................5 Introduction Générale.........................

ONISEP AQUITAINE Tour de Sèze, 3 terrasse Front du Médoc BP 20016, 33007 Bordeaux Cedex Tél. : 05 40 54 71 41 Courriel : drobordeaux@onisep.fr Directeur délégué : Éric Mortelette Les informations contenues dans ce répertoire régional sont établies à la date du 9 mars 2015. Les changements pouvant intervenir dans l'offre de formation d'ici la rentrée 2015 seront accessibles sur le site de l'ONISEP : www.onisep.fr/Mes-infos-regionales/Aquitaine rubrique "Publications / En téléchargement" Rédacteur

Remerciement Réaliser ce mémoire n’aurait pas été possible sans le concours de plusieurs personnes, à qui je souhaiterais témoigner toute ma reconnaissance. Tout d’abord, je voudrais adresser toute ma gratitude à ma Directrice de mémoire, Madame Marie-Laure FIQUET, pour sa disponibilité, sa patience, sa réactivité et surtout ses judicieux conseils, qui ont contribué à alimenter ma réflexion. De plus, je tiens à remercier Mademoiselle Magali Courbis Poncet, Responsable des Ressources Humaines et Mademoiselle

plateaux inoxPlonge inox professionnelle à 2 bassins Longueur 1800 mmcellules de refroidissement rapide AL10Fourneau à 6 feux vifsMixeur professionnel MX 91 MonoblocCutter / broyeur 3LCentrale de désinfection carénéesTables inox avec dosseret 1000 à 1800 mmArmoire réfrigérée positive 400 litresArmoire Réfrigérée négative 400 LitresÉtagère murale inox 355 mmLave mains à commande fémoraleFour mixte à vapeur professionnel XVC 205Poubelle Inox Raport de stage Dunbrody country house hotel Lycée

Nom de l'entreprise A l'attention de ... Adresse complète Paris, le Samedi 28 Mars 2015 Madame, Monsieur, Je m'adresse à vous afin de vous proposer mes services éventuels en qualité d'adjoint administratif. En effet, fraîchement diplômée du BEP Secrétariat, je suis actuellement à la recherche d'un premier emploi au sein d'une entreprise performante, où je pourrais mettre à profit l'ensemble des compétences acquises au long de mes études. Tout à fait disposée à m'impliquer dans les

Eglise-Etat : - 1850 loi Falloux, contrôle de l’Eglise sur école primaire - 1881-1886 lois Jules Ferry, école primaire laïque  secondaire-supérieur : Napoléon Ier a créé lycées, rectorats et baccalauréat. Pendant longtemps très peu élèves : 1936 : 2,7 % d’une classe d’âge obtient le bac. 1) Le développement de la scolarisation. a) La scolarisation des 6-12 ans : 1880-1920. - lois Jules Ferry : école primaire laïque, publique, gratuite et obligatoire. Instaure le certificat de fin d’études

Mathieu BADUEL Année universitaire 2009-2010 Rapport de stage Curriculum de Français sur Objectifs Spécifiques Tourisme et Restauration niveau débutant à l’intention des étudiants du département de Tourisme de l’Université de Huang Shan Sous la direction de M. Claude le Ninan, maître de conférences MASTER Sciences du langage Spécialité: Appropriation du français langue non maternelle et dispositifs d’enseignement/apprentissage Parcours 2 : Ingénierie de la formation en

Accueil des nouveaux professeurs « La boîte à outils » du professeur d’économie et gestion en lycée professionnel ou en lycée général et technologique. Edwige PANDOLFI, professeure au lycée A Einstein Ste Geneviève des Bois Philippe RICHEVILLAIN, professeur au Lycée louise Michel Nanterre Frédérique STEMPFELET, professeure au Lycée-EREA Toulouse Lautrec Vaucresson Sommaire Je m’installe… ............................................................................................

Germain Julien BTS Hôtellerie Restauration option B Session 2010 Conduite et présentation d'étude technique 0 Remerciements Je remercie tout particulièrement Mme Alexandra MOUTON, gouvernante générale, de m’avoir aidé à obtenir ce stage et de m’avoir accompagné tout le long de ce dernier. Je remercie également M. Sébastien BRUN, chef de cuisine, ainsi que tout le personnel de cuisine qui m’a accueilli et qui a pris le temps d’assurer ma formation. Je remercie les personnes suivantes pour