Rapport De Stage Boulangerie Patisserie

RAPPORT DE STAGE BOULANGERIE-PÂTISERIE Jacquot Timothée 3émeDP3 Du Mardi 16 au Samedi 20 décembre 2014 SOMMAIRE 1. L'entreprise 2. Fonction 3. La fabrication du pain 4. Condition de travail 5. Formations 6. Message de fin L'ENTREPRISE : Mon stage d’observation c’est déroulé dans une boulangerie situé à Ferrieres d’Aunis au niveau de la Zone Commercial. Il m’a permis de découvrir les Bons comme les mauvais coté du métier de Boulanger. Pour trouver

RAPORT DE STAGE 2012-2013 SOMMAIRES : I. Introduction. II. Remerciement. III. Présentation et Organisation de la Boulangerie : - Adresse, lieux … - Le Personnel - Leur travail à effectué - L’organigramme IV. Le déroulement de la semaine. - Les horaires - Le travail effectué V. La découverte d’un métier VI. Bilan Personnelle VII. Conclusion I. Introduction : J’ai effectué mon stage dans une Boulangerie. Nommé ‘La

 Rapport de stage : boulangerie pâtisserie Prénom : Amaury Nom :NIOCHE Classe :3°4 Etablissement scolaire : le collège de l’Orbellière à Olivet Année :2013/2014 Rapport de stage dans l’entreprise de : Marteaux Patrick Adresse : 437 avenue de Loiret 45160 Olivet Période du 17/02/14 au 22/02/14. Dans la spécialité pâtisserie. Dans le but d’obtenir : Cap pâtisserie et boulangerie. 2013/2014 SOMMAIRE : Page 1 : Page de garde

PROFESSIONNEL BOULANGERIE-PATISSERIE SESSION 2011/2012 Mon projet professionnel : Trouver une entreprise pour pouvoir travailler en tant que pâtissière COMPETENCES PROFESSIONNELLES - réalisations sucrées et salées - organiser le travail et avoir le sens du détail - faire preuve de mémoire - résister à la fatigue et à la nervosité - appliquer strictement des règles d’hygiènes - travailler seule et en équipe EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 2012 : - 6 semaines de stage à l’entreprise

Boulangerie Rapport de stage Sommaire : 1/ L'entreprise. 2/ Métier Observée. 3/ Déroulement Du Stage. 4/ Évaluation Personnelle Du Stage. 5/ Annexes. 1/ L'entreprise : A) Description De L’entreprise. Mon stage d’observation dans une entreprise c’est déroulé dans la boulangerie ... . Cette boulangerie a été crée en **/**. C'est une entreprise artisanale. Dans cette boulangerie on peut acheter du pains, des viennoiseries, des pâtisseries et des produits

Toguz Huseyin 3ème D Rapport de Stage Boulangerie Voisin 297 Boulevard Aristide Briand 91600 Savigny sur Orge Du 7 au 11 février 2011 Sommaire : I- Introduction (p3) II- Développement III – Partie 1 : Présentation de l'entreprise IV – Partie 2 : Compte – Rendu Quotidien V – Partie 3 : Un métier dans l'entreprise VI – Conclusion VII - Annexes Introduction : J'ai tout d'abord choisi le stage de boulanger - pâtissier car, c'est le plus intéressant que l'on peut trouver a Savigny-sur-Orge

Stage en Entreprise 2012/2013 [pic] 6 Collège Jean MERMOZ WITTELSHEIM TORRES Valentin Classe de 3ème C |EVALUATIONS : les temps forts | |Etape 1 |Etape 2

RAPPORT DE STAGE 1) Introduction. Je m’appel Jordan MALISZEWSKI j’ai 15ans, je suis en 1er année de CAP APR j’habite a MOUZAY , je suis au lycée ALFRED KASTLER. 2) Présentation succinte de l’établissement. J’ai fait mon stage a l’Intermarché a Stenay en restauration rapide et commerciale. On a servie antre 5 et 10 repas a la journée pendant mes 3 semaine de stage. 3) Le personnel. Il sont 5 a travailler a la cafeteria a l’Intermarché de Stenay dont Johan, Leticia, Sarah

RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE DU X/X/X AU X/X/X NOM PRENON CLASSE Année 2012-2013 Rapport De stage Sommaire : I : Présentation de l’entreprise II : Fonctionnement interne de l’entreprise III : Approche d’un métier I : Votre choix II : Description de votre stage III : Réflexions personnelles I : Présentation de l’entreprise L’entreprise s’appelle « XXXXXXX ». Le nom du chef d’entreprise est XXXXXX. Les activités de l’entreprise sont : Boulangerie, Pâtisserie, chocolaterie

Ce rapport présente le travail que j'ai effectué lors de mon stage au sein de la boulangerie Aux délices de la Buffa situé à Nice, pour me faire une opinion et une idée sur le futur métier. Il s'est déroulé du 25 au 29 novembre 2013. Au cour de ce stage j'ai pu m’intéresser a la boulangerie et a la pâtisserie. Le stage que j'ai obtenu n’étais pas nécessairement celui que j'aurai souhaité effectuer néanmoins il ne fut pas démuni d’intérêt. Il m'a entre autre permis de découvrir