Rapport De Stage Accor Etap Hotel

……………………………………………………24 Annexe "journal de stage "………………………………….25 Remerciement : A l’issue de mon stage, je tiens à remercier vivement les formateurs et les cadres de Ecole des Hautes Etudes Economiques et Commerciales «  H.E.E.C » qui m’ont assuré une formation de base qui m’a assisté à réussir mon stage. Je tiens également à exprimer mes plus vifs remerciements à Monsieur EL MESSOUAB Jaouad qui m’a encadré durant mon stage en m’apportant toute assistance

particulièrement mon chef de service Mr Lebeau ainsi que ses assistants Messieurs Julien Bernabé, Thomas Séchet et Anthony Lutran qui m’ont apporté toutes les connaissances, le savoir et l’attitude professionnelle nécessaire pour arriver au terme de mon stage. De plus, je remercie aussi mes professeurs Mme Aufray (gestion) et Mme Kisselef (français) qui m’ont guidées dans l’élaboration de mon dossier professionnel. 2 : INTRODUCTION GENERALE Après avoir passé un an en tant qu’apprenti serveur en

Par Clément Maîtrot, EMVOL 3 Promotion 2013 Stage effectué du 23 mai au 31 octobre 1 Clément Maîtrot – EMVOL 3 – Promotion 2013 Sommaire Remerciements 3 Introduction 4 Partie 1 : Analyse de la mission 6 A. Présentation des activités et stratégie de l’entreprise 6 B. Concept de développement durable et de la responsabilité sociale d’Odalys C. Enjeu de la mission, objectifs, choix des méthodes Partie 2 : Analyse de a problématique 12 17 23 A. Les méthodes

des informations sur la gestion environnementale des hôtels et sur les fournisseurs en produits écologiques (Josse P., 2010). L’association TOI (Tour-Operators Initiative for sustainable tourism development), dont est membre le groupe français Accor, participe elle aussi activement au développement du tourisme durable en aidant les tour-opérateurs à l’intégrer dans leurs activités. Elle a d’ailleurs initié et participé à la publication d’un rapport apportant des solutions aux professionnels sur la façon

Remerciement : Je tiens, à travers cette page de mon rapport, à remercier, tout d’abord mon encadrant dans l’entreprise, M. Moustapha Kaci, avec qui j’ai appris plein de choses, depuis le premier jour de mon stage jusqu’au dernier. Je remercie Monsieur M. ABDOULAH OGLU, Directeur du Ressources Humaines du Club Med TURQUIE, pour son dévouement et sa disponibilité. je remercie également Mme YORGO FILIZ, l’assistante Ressources humaines et responsable de recrutement du Club Med TURQUIE, qui

PEDAGOGIQUE DES STAGES CERPET EN ENTREPRISES Année 2001 ENTREPRISE NOM : ACCOR LIEU DE STAGE : Paris EXPLOITATION PEDAGOGIQUE THEME Hébergement et communication professionnelle REFERENTIEL CONCERNE - NIVEAU : BTS deuxième année Hôtellerie Restauration - INTITULE : Expliquer le fonctionnement du « yield management » (la tarification en temps réel) et faire appliquer les recommandations au niveau de la réservation. DATES DU STAGE : du 2 au 6 juillet 2001 DESCRIPTIF DE L’ACTION OU ACTIVITE PROPOSEE

[Tapez un texte] Page 1REMERCIEMENT Je tiens, à travers cette page de mon rapport, à remercier, tout d’abord mon encadrant dans l’entreprise, Mlle. Ilham FOURAQ, avec qui j’ai appris plein de choses, depuis le premier jour de mon stage jusqu’au dernier. Je remercie Monsieur M.SEKKAT, Directeur du Ressources Humaines du Club Med Maroc, pour son dévouement et sa disponibilité. Je remercie également Mme TOBROUKI Elisabeth, l’assistante Ressources humaines et responsable de recrutement du Club

à toutes les situations. Nous avons choisi de réaliser ce projet sur le management interculturel afin de développer nos connaissances à ce sujet pour espérer atteindre notre objectif professionnel aussi rapidement que possible, à savoir diriger un hôtel à l’étranger. Cependant d’après le Professeur Nancy J. ADLER3 un quart des cadres expatriés quittent leurs employeurs un an après une mission à l’étranger et plus de la moitié des missions se soldent par un échec, principalement dû à un choc culturel

NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au marketing et au management m’a poussé à chercher un stage dans le service commercial. Du 15 Mars 2010 au 15 Juin 2010, j’effectue un stage au sein de l’hôtel Acropolis

École du groupe EDHEC, Accréditée Equis et AACSB. Reconnue par l’État à diplôme visé. Rapport de stage 2ème année Année 2009/2010 ------------------------------------------------- Prospection espeme Responsable de Stage : M. Steve BAILET Etudiante : M. Eric HERENT Nom de l’entreprise : EDHEC Business School Sommaire : I. Introduction 3 II. ESPEME, Bachelor du groupe EDHEC : 5 a. Historique : 5 b. Programme ESPEME 5 c. Les atouts de l’ESPEME 7 d. Objectif et