Rapport De Stage Accor Etap Hotel

............................... 23 b) La chaîne Husa............................................................................................................................................... 25 2. II. L’hôtel Husa President Park, un des hôtels internationaux de la chaîne .......................................... 28 a) Localisation.................................................................................................................................................... 28 b)

DU 21 - 25 NOVEMBRE 2005 EXAMENS BTS BLANCS SEANCES DU 28 NOVEMBRE – 02 NOVEMBRE 2005 TP SEANCES DU 05 - 09 DECEMBRE 2005 TP SEANCES DU 12 - 16 DECEMBRE 2005 TP CHAPITRE N°4 AMADEUS HOTEL (AERIEN + HOTEL) SEANCES DU 07 - 16 DECEMBRE 2005 AMADEUS HOTEL TP TABLE DES MATIERES 1. SEANCES DE TRAVAIL 12 - 16 SEPTEMBRE 2005 5 2. SEANCES DE TRAVAIL 19 - 23 SEPTEMBRE 2005 8 A- MISE EN ROUTE DU SYSTEME AMADEUS 8 1- L’interface AMADEUS PORTAIL VIANEO

............................... 23 b) La chaîne Husa............................................................................................................................................... 25 2. II. L’hôtel Husa President Park, un des hôtels internationaux de la chaîne .......................................... 28 a) Localisation.................................................................................................................................................... 28 b)

............................... 23 b) La chaîne Husa............................................................................................................................................... 25 2. II. L’hôtel Husa President Park, un des hôtels internationaux de la chaîne .......................................... 28 a) Localisation.................................................................................................................................................... 28 b)

durable en Méditerranée a été préparé par Ghislain Dubois, TEC (Tourisme, Transports, Territoires, Environnement Conseil), consultant du Plan Bleu. Ce Dossier a bénéficié des apports du groupe d’experts du tourisme du Plan Bleu, sous la forme soit de rapports élaborés pour certains pays et disponibles sur le site du Plan Bleu (www.planbleu.org), soit d’encadrés et de données thématiques précises signalés tout au long du document. Le groupe d’experts était composé de M. Miguel Segui Llinas (Espagne), Mme

2 : Guide d’entretient 48 Annexe 3 : Opérations de partenariat 49 Annexe 4 : Etude client réalisée online 50 Annexe 5 : Exemples de communication presse et internet 56 Note de synthèse Le choix de ce sujet a été motivé à la fois par rapport à un intérêt prononcé pour le marché du tourisme et du loisir mais aussi par curiosité, face à la montée spectaculaire d’une petite entreprise de moins de 10 salariés il y a 4 ans et qui se retrouve aujourd’hui avec 140 collaborateurs et qui génère

autres comportements d'achat répété (inertie et rétention). Ainsi, l'élément central des travaux sur la fidélité est sans doute la relation entre certains états psychosociaux du consommateur ainsi que ses comportements, qu'ils soient relatifs au rapport du client à l'offre ou plus largement à la manière dont le consommateur se représente la relation au fournisseur. L’émergence moderne du concept de fidélité est le résultat d’une lente évolution de la pratique des entreprises et des recherches universitaires

38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après sa création I. La perception du BTNH par les acteurs 1. Au sein du système éducatif a) Le silence de l’information institutionnelle b) La problématique du BTNH dans les rapports c) L’enquête auprès des inspecteurs et des équipes pédagogiques 2. Hors du système éducatif II Le BTNH en 2004 1. Le cadrage institutionnel a) L’historique des diplômes hôteliers b) Les textes de référence et caractéristiques 2. La carte nationale

années. Je souhaiterais également remercier mon Maître de mémoire, monsieur Boumeggouti, pour m’avoir accompagné tout au long de ces deux ans de recherche et pour ses précieux conseils. Je tenais aussi à exprimer ma reconnaissance envers ma Maître de stage, madame Galant, mais aussi envers mes collègues de travail qui m’ont intégré à l’équipe et m’ont permis d’enrichir le contenu de ce mémoire. Merci également aux personnes que j’ai pu interroger pour m’avoir accordé du temps et m’avoir fourni de précieuses

des retraités et personnes âgées, comme en témoignent les rapports Bidault en 1981, Jagoret en 1984, ainsi qu'un rapport plus ancien encore (Commissariat Général au Tourisme 1974). Plus récemment, ce thème a fait l'objet d'un colloque (Observatoire National du Tourisme 1998), et d'une analyse spécifique à partir des panels nationaux SDT sur la période 1991-1995 (Blacodon 1997). Notre travail s’inscrit dans la lignée des précédents rapports et études sur le sujet. La question du tourisme à l’âge