Quick Et Sa Notoriété

auprès de la population active. II. II. L'L'ÉTUDEÉTUDE DEDE MARCHÉMARCHÉ II.1 Le marché Nous nous basons sur le marché de la restauration rapide. Très concurrentiel, il est dominé nationalement par les fast food tels que McDonald, Quick mais aussi plus localement, les pizzerias, les restaurants asiatiques et les Kebab. Fresh Rapido se développe sur un marché local. Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038

(Evolution du segment « hamburger » (19762010)) Le premier établissement fastfood est arrivé dans notre métropole en 1979 sous l’enseigne Mc Donald qui devenu aujourd’hui le leader du marché français avec plus de 1200 établissements. Son challenger belge Quick n’a pas connue la même croissance, il arrive en 2010 avec un peu de moins de 400 unités soit trois fois moins de son concurrent direct Mc Donald. L’enseigne Burger King n’a pas pu se développer en France, alors qu’elle est toujours présente dans

sont de toute façon très minoritaires, n’évoluent quasiment pas en termes d’offre. Les leaders ships restent les mêmes depuis plusieurs années, avec McDonald’s qui réunissait en janvier 2006, 1.062 restaurants en France, suivi de Campanile (327), Quick (315), Buffalo Grill (272) et La Brioche Dorée (256), selon le recensement de Coach Omnium. Les fonds d’investissement investissent la restauration Si tout semble être mené comme durant les années précédentes, avec plus ou moins de nouvelles ouvertures

attiré. Un réel besoin se fait sentir auprès de la population active. II. L'ÉTUDE DE MARCHÉ II.1 Le marché Nous nous basons sur le marché de la restauration rapide. Très concurrentiel, il est dominé nationalement par les fast food tels que McDonald, Quick mais aussi plus localement, les pizzerias, les restaurants asiatiques et les Kebab. Fresh Rapido se développe sur un marché local. Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A 40

savoir-faire, une formation et une assistance permanente en contre partie d’une rémunération. 11 Une franchise au niveau commercial est un système par lequel un commerçant franchisé adhère au réseau d’un franchiseur. Il bénéficie ainsi de sa notoriété, de fourniture (centrale d’achats) et de services communs (publicité par exemple). En contrepartie, il se trouve lié à lui par des obligations, tant dans la façon d’exercer son activité, qu’au niveau financier par le paiement de redevances. (4)

multiple. Exemple : si on vous demandait de donner les raisons du choix d’une société de téléphonie cellulaire, plusieurs réponses sont possibles pour un même répondant. - couverture nationale du réseau - image et notoriété de l’entreprise - qualité du service offert - meilleur rapport qualité/prix Si un répondant choisi a la fois différentes réponses, la technique du code géométrique consiste à attribuer un code de sorte que ces réponses soient prises

alimentaire et adapté pour répondre au mieux aux besoins physiologiques de l’homme. (Poulain, 2002) Sa notoriété est telle qu’’il suscite de nombreux envieux, les pays étrangers essayant depuis longtemps de percer ses mystères. Le faible taux de maladies cardiovasculaires en fait un modèle de référence, dans notre pays mais plus généralement dans les pays latins. La cuisine Française, dont la notoriété n’est plus à prouver, joue un grand rôle dans ce succès. Le repas gastronomique Français fait d’ailleurs

départementalisation basée sur des segments stratégiques  Buyer "s market : marché acheteur  Buyer intentions survey : questionnaire sur les intentions et les comportements d’achat  Buzz : bruit autour d’une personne ou d’une entreprise, qui accroît sa notoriété  CAD : computer Aided Design  CAF : coût assurance et fret (INCOTERMS, voir C)  Calcul des besoins nets : calcul des approvisionnements ou de la production en prenant en compte la demande et en déduisant les ressources disponibles : stocks

les  inciter  à  revenir.       L’événement  éco-­‐responsable  peut-­‐être  considéré  comme  novateur  et  permettra  d’avoir   des   retombées   en   terme   d’image   et   de   notoriété.   C’est   pourquoi,   de   plus   en   plus   d’agences  évènementielles  se  positionnent  dans  cette  approche  afin  de  se  distinguer  de   leurs  concurrentes.     3.1.b

IV) Une stratégie marketing 11 A. Politique de produit 11 B. Politique de prix 13 C. Politique de distribution 17 D. Politique de communication 18 Conclusion 20 Introduction Badoit est une marque à forte notoriété sur le segment des eaux gazeuses, a eu une démarche marketing très innovante en 2004 en commercialisant un nouveau produit pour élargir sa gamme : « la Badoit Rouge ». Badoit a su stopper la chute de ses parts de marché dans un marché en régression