Questionnaire Jus

S M O O T H I E S Le marché des smoothies Marché générique : marché des boissons rafraîchissantes aux fruits sans alcool Marchés substituables : marché des jus de fruits frais, des nectars, des sodas fruités, des yaourts à boire aux fruits, marché des soupes en bouteille Marché principal :  marché des smoothies Marchés complémentaires : marché des verres, des biscuits salés et sucrés Analyse du macro-environnement : PESTEL Politique Economique Volonté des pouvoirs

types mais supportent bien la cuisson. Ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés à travers le monde. Plusieurs boissons sont élaborées à base de pommes, en particulier le jus de pomme et le cidre produit à partir de la fermentation de ce jus. Le mot « pomme » vient du latin pomum qui désigne le mot commun « fruit » - Pomona est la déesse des fruits. En latin, la pomme est appelée malum (qui a donné mela en italien ou mar en roumain). Le mot « pomme » a

Le JUS COGENS Le jus cogens est défini par la convention de Vienne de 1969 dans son article 53 comme « une norme acceptée et reconnue par la communauté internationale des États dans son ensemble en tant que norme à laquelle aucune dérogation n'est permise et qui ne peut être modifiée que par une nouvelle norme du droit international général ayant le même caractère ». A travers cette définition la Convention de Vienne introduit une hiérarchie des normes internationales. Dès lors il s’opère une

spécifiquement leurs nouveautés. Cette pratique est généralement appréciée des consommateurs et se révèle être génératrice de ventes. Les clients, séduits sur le moment par des produits, n’hésitent alors pas à les acheter. On peut goûter de tout : du jus de fruit à la charcuterie en passant par le fromage. En grande surface, les dégustations sont la plupart du temps appréciées des clients. Le marketing gustatif est tout de même difficile à mettre en place pour tous les produits. Il est bien sûr évident

vigne desséchés, des tessons de poterie, une tasse ouvragée dans une corne et un bol cylindrique servant à boire le vin11 ,12. Le fouloir, un bassin d’argile d'un mètre carré et de 15 centimètres de profondeur, possédait un conduit pour permettre au jus de raisin de se déverser dans la cuve de fermentation. Profonde de 60 cm de profondeur, celle-ci pouvait contenir de 52 à 54 litres de vin12,13. Ce complexe a été découvert dans les montagnes du sud-est de l'Arménie10, dans une grotte dénommée Areni-1

boissons aux fruits plates - Tonics - Boissons festives pour enfants - Jus - Cola avec la franchise Pepsi et Seven Up b. PepsiCo Avec un chiffre d’affaire de 26671 millions d’euros en 2003 et un bénéfice de 4781 millions euros, PepsiCo s’est hissé dans le top 30 de l’industrie alimentaire en France. PepsiCo est aujourd’hui une entreprise multicatégorielle qui intervient dans 4 secteurs alimentaires : Boissons, jus de fruits, chips, céréales. Cette entreprise est présente dans plus de 160

opté pour une segmentation des jus de fruits par marques. « Nous nous sommes aperçus que les clés d’entrée du rayon n’étaient pas forcément le parfum ou le type de jus de fruits mais plutôt les marques et les niveaux de prix », explique une responsable marketing de Carrefour. Tout un pan du linéaire est ainsi réservée aux MDD. En face, Tropicana, Joker, Fruité et Pampryl se partage une large partie du rayon. au niveau des têtes de gondole, un pôle mini-soif et jus de fruits santé ont néanmoins été

riches et au goût agréable. Les soupes : beaucoup de soupes sont proposées et consommées (pendant l’almuerzo). Malgré la chaleur ambiante, c’est un bon moyen de se désaltérer. Les boissons Refrescos : C’est simple, il y a beaucoup de refresco, des jus de fruits, très sucrés, servis avec le repas. Vous en trouverez de plusieurs goûts : chicha morada (maïs violet/noir), maracuya (fruit de la passion), manzana (pomme), piña (ananas), camucamu (un fruit acide et énergisant) etc… Inka Cola : une boisson

mangues en tranches, -200 g de framboises entières variété Meeker, -100 g de coulis de framboises. Chez l'épicier : -2 feuilles de gélatine, -1 cuil. à soupe de jus de citron, - 50 g de sucre semoule, -2 blancs d'œufs, -10 cl de crème fraîche, -25 g de farine, -le zeste d'un citron jaune non traité et 3 cl de son jus, -80 g de sucre semoule, -50 g de beurre fondu. Pour 4 personnesDécongélation : mangues, framboises, coulis de framboisesPréparation : 20 min.Repos : 4 h au fraisPour

néglige pas M. Dominique Mercy. Cela peut donc expliquer l’importante gamme de produits que possède (ou distribue) la compagnie. En effet, Coca-Cola Compagny possède des marques tel que Fanta (boissons gazeuses aux arômes fruités), CapriSun, Minute Maid (jus de fruits), Burn (boisson énergétique), PowerRade (boissons destinées aux sportifs), etc. Il s’agit en fait d’une extension de produits qui regroupent ainsi tout le marché des soft-drinks et qui permet à la société d’être présente en dehors du simple