Produit Surgelés Segmentation

cassegrain (stratégique !) car les bénéfices de l’entreprise cassegrin financent la scierie. Analyse du marché (à faire pour comprendre toutes les opérations entrepreneuriales) : Marché à maturité Solut° = ouvrir de nouvelles industries car nouveaux produitsperformances des entreprises baissent ma capacité à résister à cette baisse doit être meilleure que celle de mon concurrent sinon mes marges vont baisser : Maturité sol° = ouvrir de nvlles industriesmarges en baisseélimination des concurrents

LE CAS HAAGEN-DAZS Depuis 1995, le marché français des crèmes glacées connaît un essor considérable (30% en 6 ans). Cet essor est en particulier le résultat de l’arrivée à cette date dans les linéaires des produits Häagen-Dazs. PRESENTATION DU MARCHÉ FRANÇAIS DES CREMES GLACEES Le secteur de la crème glacée est constitué de 2 segments : les glaces consommées à domicile et celles consommées hors du domicile (au restaurant, salles de spectacle et en plein air). La consommation est répartie de

_La multiplication des canaux (le commerce électronique, … ) _La multiplication des formats de magasin. II Une offre diversifié en grande distribution A- La création des MDD La part de marché des MDD par types de produits (CF schémas ) B- La diversification produit Forte augmentation du nombre de références Enquête Nielsen. _alimentation infantile : de 174 à 274 références en hypermarché en 10 ans. _café : + 89 références, soit 81% _produit de beauté : +86 réf. Soit +42% _plats

hypermarchés et les supermarchés, constituant les principaux éléments du paysage commercial urbain national. Ce type de commerce joue un rôle très important dans le développement de la commercialisation et de la consommation des différents types de produits et services. Afin d’améliorer ce commerce moderne, les grandes surfaces recourent au moyen de l’animation commerciale qui leur permet de créer un moment privilégie et personnalisé juste avant l’achat et permet d’attirer plus de clients ainsi qu’elle

«le marketing est le processus social, orienté vers la satisfaction des besoins et désirs d’individus et d’organisations par la création et l’échange volontaire et concurrentiel des produits et services générateurs d’utilités ». Cette définition met en relief trois concepts essentiels en marketing : besoins, produits et échanges. a- La notion de besoin : un besoin né d’un sentiment de manque lié à la condition humaine. Maslow a classé les besoins fondamentaux en 5 catégories : Besoin physiologique :

amenée à travailler simultanément dans deux directions : le développement de chacune de ses catégories par une gestion optimisée des ressources en son sein d’une part, et la coordination transversale des stratégies marketing entre les catégories de produits d’autre part. Ce dernier point, moins exploré que le premier, représente pourtant un enjeu majeur du category management pour les distributeurs (Russell et Kamakura, 1997). Cette recherche se situe précisément dans ce cadre de gestion transversale

la marque * Le nom * Sa représentation visuelle * Sa personnalité SOMMAIRE Partie 1 : Choix du produit 1) Le marché visé * Taille * Segmentation * Les consommateurs 2) Les concurrents * La concurrence directe * La concurrence indirecte 3) Présentation du produit ------------------------------------------------- Partie 1 : Choix du produit 1) Marché visé Introduction Force est de constater que depuis la mondialisation, nous avons à faire

marketing est le processus social, orienté vers la satisfaction des besoins et désirs d’individus et d’organisations par la création et l’échange volontaire et concurrentiel des produits et services générateurs d’utilités ». Cette définition met en relief trois concepts essentiels en marketing : besoins, produits et échanges. a- La notion de besoin : un besoin né d’un sentiment de manque lié à la condition humaine. Maslow a classé les besoins fondamentaux en 5 catégories :  Besoin physiologique

«le marketing est le processus social, orienté vers la satisfaction des besoins et désirs d’individus et d’organisations par la création et l’échange volontaire et concurrentiel des produits et services générateurs d’utilités ». Cette définition met en relief trois concepts essentiels en marketing : besoins, produits et échanges. a- La notion de besoin : un besoin né d’un sentiment de manque lié à la condition humaine. Maslow a classé les besoins fondamentaux en 5 catégories :      Besoin

Carrefour le commerce est un métier de contact des populations. Le groupe se doit également de distribuer principalement les produits qui sont fabriqués dans le pays où il est implanté. C’est d’ailleurs le cas dans des pays tels que la France (dont est issu le groupe Carrefour) mais aussi l’Italie, le Brésil, l’Argentine … . D’après des estimations du groupe 90% des produits mis en rayon proviendraient des producteurs et des fabricants locaux. Avec ses 15 500 magasins, le groupe Carrefour a réalisé