Polyculture

en serre sont les mêmes qui sont sélectionnées pour la suite du travail de terrain. Hypothèses : Plusieurs publications ont fait la constatation que les plantes subordonnées produisent plus de biomasse foliaire en condition de monoculture qu’en polyculture (Grime 1998, Jumpponen et 1 Fond national suisse. Adresse URL : http://www.projectdb.snf.ch/WebForms/Frameset.aspx 3 Etude des interactions de compétition entre plantes subordonnées et dominantes al. 2005, Stoll et Prati 2001). Nous pouvons

L’agriculture biologique Définit officiellement par une réglementation précise et un cahier des charges qui exclue tout produit chimique de synthèse autres que ceux mentionnés sur une liste positive Implique une préférence pour la polyculture-élevage, autonome et biotechnique Dimension éthique: objectifs écologiques, socio-économiques, économiques 17 Mode de production reconnu positivement par le consommateur depuis les crises sanitaires comme l’ESB ou la L’H5N1 Conclusion

secteur dominant : 43% pop 1906  mais exploitations familiales de petite taille. Réalité de l’ouvrier-paysan (artisanat rural, travail à domicile). Diversités de situations sectorielles ou régionales (Bassin parisien : céréales, Normandie : élevage + polyculture céréalière de petites prop. Viticulture : contrastée : export vins fins mais pb pour vins qualité : crise Béziers 1907). * Services inégalement dynamiques : distribution = secteur le moins transfo : domination petit commerce. Service aux entrep

une seconde partie le passage de cette agriculture traditionnelle à une agriculture intensive depuis le XXIème siècle. I) Jusqu’au début du XXème siècle. Tout d’abord l’agriculture traditionnelle est un système de production basé sur la polyculture et l’élevage. Il ne permet que de subvenir partiellement aux besoins alimentaires de la population. Les engrais organiques, tels que le fumier, restent majoritaires, mais d’autres sources sont exploitées comme les cendres. Jusqu’au début du XXème

montagnes et de collines, l'agriculture, en dépit de ses archaïsmes, a été la seule activité productive de la Corse jusqu'à l'apparition du tourisme. Elle est fondée sur un élevage extensif transhumant d'ovins, de caprins ou de porcs ; s'y ajoute une polyculture de subsistance, associée à l'exploitation de châtaigniers et d'oliviers (Balagne, région de Bonifacio), ou de vignobles traditionnels de qualité (Ajaccio, Patrimonio, cap Corse). La Somivac (Société pour la mise en valeur de la Corse), créée en

mobilisent des investissements élevés. Page 2 100-200 Ha 50-100 Ha < 50 Ha 46% 67% 43,3% 60% 40% 20% 0% 29% 19% 13% Soissons 24% Exploitations laitières Lait + polyculture Céréales ou betterave sucrière faible dimension Exploitation céréalière Exploitation betteravière Exploitation avec pomme de terre Polyculture et élevage Autres exploitations Aisne Surface moyenne : 163 117 Source : Chambre d’Agriculture /Typologie 2000 SCHEMA DE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL Flux

(ex France) 3.Malaise paysan. Cout humain elevé main d'oeuvre humaine delaissée au profit des machines donc exode rural qui touche surtout les jeunes contraints au déracinement. Ecart entre agriculture industrialisée et petite exploitation de polyculture ou de montagne. B. L'essor industriel 1.Domaine clé de l'innovation. Effort recherche-dvlpt : 2/3% du PNB : Embauche forte ; recherche fondamentale domaine de l'état et des pouvoirs publics (enseignement) , recherche appliquée : industrie et

religieuses….…. 45 Tableau 4 : Personnes détentrices de l’outil de trait de 1994- 2009.…….…… 60 Tableau 5 : Calendrier agricole très dense……………………………….…….... 64 Tableau 6 : Répartition des exploitations selon le mode de polyculture.……. 69 Tableau 7 : Système de polyculture appliqué aux exploitations de MbangMboum……………………………………………………………..……………….. 70 Tableau 8: Principales cultures de Mbang-Mboum……………………………. 72 Tableau 9 : Evolution des superficies de canne à sucre………..………………. 75 Tableau 10:

moderne car l'agriculture française demeure le domaine de l'exploitation familiale de petite taille, elle reste donc déspespérement traditionnelle. Depuis la Révolution française et la vente des domaines cléricaux sur lesquelles on pratique la polyculture et l'élevage extensif, l'attachement a la propriété est très important ce qui expliquerait cette agriculture diffuse et émiétée de plus, la mécanisation agricole bien qu'existante, reste minoritaire. Cela se rapproche de l'industrialisation qui

réaliser mensuellement les fiches de paies des agriculteurs le souhaitant, la comptable de la FDSEA utilise le logiciel TER’Paie. Créé par l’entreprise TER’Informatique, ce logiciel complet permet de réaliser les fiche de paies toutes activités (Polyculture, viticulture, BTP, coiffure, ...) ainsi que tous types de documents relatifs à la paie et la gestion de la paie (Déclaration unique d’embauche, registre du personnel, attestation de salaire maladie, ...). Je n’ai pas pu participer à l’élaboration