Politique De Prix Michel Et Augustin

pistes de correction et n’a aucune prétention d’exhaustivité ou de perfection . DOSSIER 1 – Étude d’une situation pratique 1. Identifiez les traits de personnalité des fondateurs de Michel et Augustin (Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont). Évaluez la compatibilité de leurs personnalités. Montrez qu’ils sont des entrepreneurs au sens de Schumpeter. · Préalable : Personnalité et traits de personnalité La personnalité est

tous Ce corrigé propose des pistes de correction et n’a aucune prétention d’exhaustivité ou de perfection. CORRIGÉ /131 DOSSIER 1 – ÉTUDE D’UNE SITUATION PRATIQUE 1. Identifiez les traits de personnalité des fondateurs de Michel et Augustin (Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont). Évaluez la compatibilité de leurs personnalités. Montrez qu’ils sont des entrepreneurs au sens de Schumpeter. o Préalable : Personnalité et traits de personnalité La personnalité est ce qui constitue la personne

I / INTRODUCTION • Présentation du contexte de l’étude MICHEL ET AUGUSTIN Diplômés de l’ESCP-EAP, grande école de commerce, Michel et Augustin sont deux amis d’enfance qui exercent en tant que cadre dans de grandes entreprises telle qu’Air France. Ils décident de tout lâcher pour monter leur entreprise de conception et de commercialisation de produits alimentaires. La marque « Michel et Augustin » est donc déposée en 2004. Fiche d’identité : - Activités : Conception et commercialisation

marché des glaces au champagne cas entreprise Sommaire I. Etude de marché 1. Diagnostic externe ( PESTEL ) 2. Diagnostic interne ( SWOT ) 3. Les facteurs clés de succès 4. Segmentation ciblage et positionnement II. Mix stratégique 1. Prix, produit distribution, et communication 2. Benchmarketing 3. Stratégie 4. Budget III. Préconisation Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments forts, et entend poursuivre

Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 4 3 2 7 6 8 Pas de leader 10 5 Leaders 9 11 1 Maigre 12 2 Aux fruits 3 A boire 8 Brassé 4 Au lait entier 9 Brassé fruité 5 Aux fruits mixés 10 A la grecque 6 Aromatisé 11 Bio 7 Nature

Culture reposant sur le «bio/sport/cool» grâce à l’esprit «surf» - Campagne publicitaire sur les bienfaits nutritifs de la boisson surfant sur la vague des «5 fruits et légumes/jour» - Ethique des entreprises auprès des fournisseurs des pays du Sud Politique Economique - Gouvernements stables Socio-culturel Technologique Ecologique - Produit sain «0% d’autres choses», utilisation de produits « 100% naturel» - Respect de l’environnement avec bananes certifiées Rainforest Alliance + bouteilles

Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 3 4 2 8 Pas de leader 10 9 11 1 Maigre 2 Aux fruits 3 A boire 4 Au lait entier 5 Aux fruits mixés 6 Aromatisé 7 Nature 7 6 5 Leaders 12 8 Brassé 9 Brassé fruité 10 A la grecque 11

I) Politique de produit et de marque I) Politique de produit et de marque  Yooji = entreprise française spécialisée dans l’alimentaire pour bébé fondée en 2012  Les produits proposés sont bio, surgelés et proportionnables = rupture par rapports aux 2 géants (Blédina et Nestlé) I) Politique de produit et de marque  La gamme : purées de légumes pour 6 à 12 mois et 12 mois et +  Viandes et poissons sont également proposés Sous forme de « galets surgelés » de 10g ou 20g I) Politique de produit

conscient - L’inconscient - Le désir - L’autrui - La première personne est la manière particulière de parler à soi-même et de soi-même. Cette question est d’abord apparue sous forme de confession (journal intime) avec Augustin, Rousseau et tout les romantiques. (cf : cours sur la dialectique). - La réflexivité c’est la réflexion consciente, il y a deux aspects : * La construction de soi par sois c’est-à-dire que chacun de nous deviens de lui mm (de : c’est nous

produits qu’il consomme. Le consommateur a pris conscience qu’il devait changer sa façon de consommer, dans un premier temps, les contraintes écologiques actuelles sont dans tous les esprits. Le consommateur ne veut plus des marques qui n’ont pas de politique environnementale. Le consommateur est maintenant appelé « consommateur durable » 1. Naissance du consommateur durable 1. Les nouvelles attentes du consommateur durable Le consommateur n’est pas devenu un consommateur durable uniquement