Pestel Fabrication Glace Et Sorbet

avantages sont la revitalisation de la marque. En créant un nouveau produit dans une nouvelle catégorie on montre que la marque sait innover et dynamiser son activité. Le second avantage est l’élargissement de la clientèle. En effet en lançant une glace ou un autre produit on visera une clientèle qui ne sera pas la même. Cette stratégie permettra à Lotus Bakeries d’être sur un nouveau marché. Il pourra donc bénéficier de la croissance de celui-ci. Lotus Bakeries est déjà connu sur le marché grâce

ET TABLEAUX Image 1 : Logo de l’entreprise Tableau 1 : les matières premières Tableau 2 : les produits finis Image 3 : pasteurisateur Image 4 : Produits nettoyants utilisés par l’entreprise Tableau 3 : SWOT – forces et faiblesses Tableau 4 : SWOT - PESTEL Tableau 5 : SWOT Microenvironnement REMERCIEMENTS L’ensemble de notre groupe tient à remercier MM. LOGEARD pour nous avoir accueillis et nous avoir donné de leur temps pour présenter leur entreprise. Nous remercions également nos tuteurs M. BASTIEN

à une distribution de masse. Dons c’est une stratégie de diffusion progressive, en passant d’abord par les lieux alternatifs (cinémas, épiceries…) Une marque unique : - qualité de premier choix - contient moins d’air que les autres crèmes glacées, donc saveur plus onctueuse - pas de produits chimiques - gros morceaux de noisettes, chocolat, fruits et autres délices… - ingrédients naturels de la meilleure qualité, triés très soigneusement 2. Segmentation stratégique et DAS 3. Analyse

et en Asie du sud-est. II. Problématique marketing Le lancement par Ferrero d’une glace permettrait il de satisfaire une clientèle plus vaste tout en conservant les spécificités de la marque ? III. Recommandations d’Objectifs et de Méthodologie – Présentation des contraintes 1. Recommandations d’Objectifs L’objectif de l’étude est de conforter ou d’infirmer le lancement d’un baton glacé pour la marque Kinder. 2. Recommandations de Méthodologie Pour se faire nous avons à notre

de la canne à sucre ou de la betterave  Les traditionnels (sucre blanc) Sucre en poudre Sucre en morceaux Sucre cristal  Les sucres de Canne (blond ou brun) Sucre en poudre Sucre en morceaux  Les pâtissiers (sucre blanc) Sucre glace Sucre pour sorbet Sucre extra fin Sucre en grains Sucre Vergeoise blonde ou brune Sucre aromatisé  Les gélifiants (sucre blanc) Sucre spécial pour confitures Sucre spécial pour gelées  Le sucre liquide  Les fantaisies Sucres enveloppés Les dosettes

une gamme d’eaux de vie, de liqueurs et d’apéritifs au design moderne et innovant. L’alambic est désormais fixe. En 1992, une colonne de rectification en cuivre est installée sur l’alambic. Celle-ci affine les eaux de vie. Obligatoire pour la fabrication du whisky, elle permet à la distillerie Castan de débuter une production de cet alcool tant apprécié. Aujourd’hui, plusieurs single cask sont brassés, distillés et maturés sur place. Une qualité irréprochable : La production artisanale privilégie