Pestel Et Porter Danone

Devoir Management ANALYSE DU CONTEXTE 1. Analyse de l’environnement global à partir du modèle PESTEL La méthode Pestel permet de classer les influences environnementales auxquelles sont soumises l’entreprises Elle détermine les menaces et les opportunités externes qui influencent le marché et la production tant au niveau des DAS de l’entreprise qu’au niveau global. La méthode PESTEL consiste à étudier les six catégories qui définissent l’environnement : Politique, Economique, Sociologique

proposer des produits/services adaptés à la demande en se distinguant de ses concurrents Boulangeries : offre moins chères, offre avec de bons desserts, offre étudiants,… Danone : métier= créer et élaborer des produits alimentaires axés sur la santé : créent des produits, les élaborent (usine), rien sur la distribution (Danone n’a pas de distributeur particulier) Le métier est le dénominateur commun de toutes les activités de l’entreprise, c’est donc une approche globale. - Stratégie de groupe

 Diagnos=c  interne 1)  Forces  et  faiblesses 2)  Analyse  du  portefeuille  d’ac=vités 3)  Matrice  BCG II  -­‐  Diagnos=c  externe 1)  Opportunités  et  menaces 2)  Méthode  Pestel 3)  5  forces  de  Porter Conclusion 1)  Résumé 2)  Bibliographie !     2                                           Introduc=on 1)  Présenta=on  de  l’entreprise

qu’elle peut faire : capacités et environnement limitent Ex d’objectifs : augmenter les parts de marché de 5% par an jusqu’en 2020 Un objectif est chiffré et daté Ensuite, phase de diagnostic Externe : opportunité/menace de l’environnement (voir PESTEL) Interne : force et faiblesses dues aux capacités de l’entreprise Puis, comparaison entre les objectifs et les prévisions, résultant des diagnostics interne et externe=> écart stratégique But de la planification : réduire cet écart Puis, on fait

Table des matières INTRODUCTION 2 I. Analyse externe 3 A. Macro-environnement (PESTEL) 3 Facteurs Démographiques 3 Facteurs Economiques 3 Facteurs Socio-culturels 3 Facteurs Technologiques 4 Facteurs Légaux / Politiques 4 Facteurs Ecologiques 5 B. Micro-environnement (Matrice de Porter) 6 Force n°1 : L’intensité concurrentielle (directe/indirecte) 6 Force n°2 : les nouveaux entrants 6 Force n°3 : les produits de substitution 7 Force n°4 : Le pouvoir de négociation des

essayer de savoir ce qu’il voudra acheter. Offre est une proposition de valeur visant à satisfaire les besoins des clients. (Ex : Yaourt). Marque est une offre dont la source est identifiée (Ex : Yaourt Danone). Image de marque est un ensemble d’associations liées à la marque (Ex : Danone marque leader sur le marché reconnu pour la qualité de ses produits). Univers de l’offre : Offre de l’entreprise Offre des concurrents Lorsqu’on parle d’une offre, il faut tenir compte des 3 niveaux de

ressources, forces et faiblesses de l’entreprise STRATEGIE Opportunités et menaces de l’environnement 5 Exemple : Danone 4 domaines d’activités produits laitiers (57% du CA), nutrition infantile (20%), eaux en bouteilles (17%) et nutrition médicale (6%) Positionnement 80% de ses ventes avec des positions de numéro 1 mondial et 20% avec des positions de numéro 2 6 Exemple : Danone Internationalisation 49 % de son chiffre d’affaires dans les pays émergents /10 % en Amérique du Nord; aucun pays

les performances et l’efficience La stratégie d’entreprise Une stratégie qui se décline par domaine d’activité stratégique (Strategic Business Unit) Comment améliorer la position concurrentielle sur chacune des activités de l’entreprise ? Ex. Danone : produits laitiers frais, boissons Importance du diagnostic stratégique comme préalable à la définition de la stratégie Le management stratégique Diagnostic stratégique environnement ressources et compétences histoire et culture Déploiement

fondamental de réussite L’environnement est caractérisé par des variables ils influencent la performance de l’entrepriseLes méthodes d’analyse de l’environnement évaluent la performance à travers : · PESTEL Analyse le micro-environnement· 5 forces de Porter se focaliser sur les facteurs endogènes L’ambivalence entre la performance entreprise et performance industrie : Il existe une indépendance et une forte influence entre la performance de l’entreprise

tout le monde a les poches pleines“. La stratégie d’entreprise Une stratégie qui se décline par domaine d’activité stratégique (Strategic Business Unit) Comment améliorer la position concurrentielle sur chacune des activités de l’entreprise ? Ex. Danone : produits laitiers frais, boissons Importance du diagnostic stratégique comme préalable à la définition de la stratégie Les trois piliers du management stratégique Déploiement stratégique Diagnostic stratégique organisation et changement pratiques