Nutella Analysis

several competitors on the market of the chocolate confectionery. Here is a list concerning its direct competitors. EUROPE Thorntons plc (UK) Lindt & Sprüngli AG (SWITZERLAND) Lindor, Lindt Excellence Ferrero SpA (ITALY) Ferrero Rocher, Kinder, Nutella Nestlé S.A. (SWITZERLAND) KitKat, Quality Street USA The Hershey Company plc Mars Inc. Snickers, Twix, Mars, Milky Way 2 3. Problem definition and solution Healthier issues continue to be a main concern within the food market, particularly

have a simple and clear function as identifiers. Kapferer (1997, p.23) mentions that before the 1980s there was a different approach towards brands and “Companies wished to buy a producer of chocolate or shoes: after 1980, they wanted to buy Nutella or Nike. This distinction is very important; in the first case firms wish to buy production capacity and in the second they want to buy a place in the mind of the consumer” (Kapferer, 1997, p.23) In other words, the shift in focus towards brands

come from several different area such as the technology used, which can make production costs much more than competitors. Then, the production of a product that provide more additional value compared to competitors in terms of notoriety like “nutella” or in terms of consumer expectations such as the “Ipod”. The market, while there is opportunities; a company would easily develop its business and then increase its profits. However, a competitive advantage is not a given thing and can be

fait quoi ? Échéanciers Calendrier Coordination des opérations Logistique 23 6. Contrôle CONTRÔLE Comment savoir si on est sur la bonne voie ?  Évaluations périodiques  Mise en place de tableaux de bord  Plans de secours 24 Analysis 25 Introduction • On s’intéresse ici à la manière dont les managers (secteur privé ou public) peuvent donner du sens au monde incertain qui entoure leur organisation • 3 problèmes: • L’environnement recouvre une grande diversité d’influences

vers les pays d’Europe, d’Amérique, d’Angleterre. Au fil des années, la glace n’a cessé d’évoluer, avec un large choix de saveurs, passant par la vanille, la fraise, le chocolat, le café, mais aussi par des parfums encore plus étonnants comme le Nutella, le fromage blanc, le champagne, le foie gras… . Il y en a donc pour toutes les envies !!! 1ère Partie : ANALYSE DU MARCHE 1) La demande a) L’aspect quantitatif Taille et évolution du marché en volume et en valeur  Au niveau

thé Rue de rennes Rue de rennes Rennes, Rennes, Réf Nom du produit Quantité Prix unitaire Remise Total ligne 1 Brownies 4 0,93 € 0,00% 3,72 € 5 Fondant chocolat 4 1,04 € 0,00% 4,16 € 10 Tarte Nutella 4 1,00 € 0,00% 4,00 € 66 Donut's 2 0,70 € 0,00% 1,40 € 9 Pécan pie 2 1,00 € 0,00% 2,00 € 11 Tarte caramel beurre salé 2 1,02 € 0,00% 2,04 € 14 Tarte poire 2 1,04 € 0,00% 2,08 € 72 Financiers 2 1,00 € 0,00% 2

socio-culturel * Cfr. Les tendances in Ch. 2. 5. Les outils d’analyse * PEST * « Five Forces Analysis » de M. Porter * SWOT ( analyse externe et interne) PEST : * Analyse des facteurs * Politiques * Economiques * Socioculturels (cf. Ch. sur les tendances) * Technologiques Five Forces Analysis : * Michael PORTER souligne que le degré de concurrence dans un secteur est en fonction de cinq « forces » :

opportunité ou menace sur le Net ? , p. 126 29 Howard Rheingold cité dans l’article intitulé, « L’art du marketing », par Robert V. Kozinets, p. 1, publié dans Journal Les Echos 30 Granitz, A. et Ward, J., (1996) Virtual Community : A Socicognitive Analysis, p. 161 28 23 Comment les marques créent un lien avec la tribu visée Mémoire de licence En participant à des forums électroniques ou à des weblogs, qui permettent d’échanger de l’information ou partager des avis sur divers sujets

(1943), « A Theory of Human Motivation », The Psychological Review, Vol. 50, pp. 370-396. MURRAY Henry A. (1938), Explorations in Personality, New York, Oxford University Press. REYNOLDS Thomas J., GUTMAN Jonathan (1988), « Laddering Theory, Method, Analysis and Interpretation », Journal of Advertising Research, Vol. 28, Iss. 1, February-March, pp. 11-31. ROKEACH Milton O. (1973), The Nature of Human Values, New York, The Free Press. ROSA Jean-Jacques (1977), « Vrais et faux besoins », in ROSA Jean-Jacques

« A Theory of Human Motivation », The Psychological Review, Vol. 50, pp. 370-396. MURRAY Henry A. (1938), Explorations in Personality, New York, Oxford University Press. REYNOLDS Thomas J., GUTMAN Jonathan (1988), « Laddering Theory, Method, Analysis and Interpretation », Journal of Advertising Research, Vol. 28, Iss. 1, February-March, pp. 11-31. ROKEACH Milton O. (1973), The Nature of Human Values, New York, The Free Press. ROSA Jean-Jacques (1977), « Vrais et faux besoins », in ROSA Jean-Jacques