Nœud plat

début page « La bonne manière du patron »  Une quantité astronomique de plats sont mangés. Nana fait la maîtresse de maison parmi les enfants, mais garde égoïstement les meilleurs morceaux pour elle et est très agressive dès qu’on lui désobéit. Le plat qui fait le sommet du repas est l’oie, très grasse. Les invités boivent beaucoup. Ils finissent par trinquer avec les gens dans la rue.

diner, celui-ci commençait à 18h30. A 18h45, une intérimaire infirmière responsable des étages 1, 2 et 3 arrive dans le réfectoire avec son chariot à médicaments pour distribuer les traitements aux résidents des étages 1, 2 et 3. A ce moment-là, le plat principal avait été servi et je passais entre les tables pour voir si les résidents avaient besoin d’aide pour découper leur viande, et j’en stimulais certains pour qu’ils mangent. L’intérimaire était arrivée dans l’établissement, pour la première

LES DIFFERENTS TYPES DE SERVICE 1. LE SERVICE A TABLE PRINCIPE Le serveur présente le plat dressé et le pose sur la table et laisse aux clients le soin de se servir eux-mêmes. - Où trouver ce type de service: Restauration simple  (les routiers, tables d’hôtes, à thème) AVANTAGES Dressage rapide en cuisine. Service rapide. Permet de servir chaud. Nécessite peu de personnel. N’exige pas un personnel qualifié. Possibilité d’offrir un choix pour le client. INCONVENIENTS - Ne peut être pratiqué

grignote des dattes, olives, graine de pastèques rissolés . -la cena Le Cena, seul véritable repas qui réunit la famille en fin d’après midi, avant que la nuit tombe. A l’’origine ,le plat principal était une bouillie d’orge ,à laquelle s’ajouter des légumes et des fruit. Avec du fromages et parfois un peu de viande de porc. Ou mangent les romains ?

| |Un certain problème aux niveaux de l envois des plats car il n a pas été évident d associer les bons plat au bonne personne surtout que| |certaine avaient oublié le plat qu’ils avaient choisie. | |

La conquête de l'ouest Les histoires qui circulent sur la conquête de l'ouest ne sont que des mensonges. L'histoire de l'ouest a été écrite par les chevaux. La où les Colombs laissait son empreinte de pieds, il y avait une empreinte de sabot à coté. Les hommes se sont aventurés de plus en plus loin dans l'ouest pour revendiquer leur droits dans les grandes étendues américaines. Mais ils sont tombés sur une force qui ne pouvait être apprivoisée. Les chevaux sauvages- Les mustangs.

Dauphin, son mari, le Marquis de Montespan et il faut agir vite car cela va se passer au cours d’une grande fête donnée par le Roi. Connaissant les dons de Marion, le médecin lui fait sentir plusieurs poisons pour qu’à l’odeur, elle puisse reconnaître le plat contenant le poison. Le jour de la Grande fête, Marion fait le tour des cuisines et ne trouve rien. Cependant, en faisant un autre tour, elle remarque que 2 orangers aux feuillages garnis de sucreries et de massepain destinées au roi et à la reine

ensuite ont lui demande s’il a réserver, si oui il s’installe a la place retenue, puis on lui propose la carte sinon il peut commander en regardant le plat du jour, lorsqu’il a trouver se dont il souhaitait, on vient prendre sa commande puis elle est enregistrer sur la tablette tactile directement transférer en cuisine pour la préparation du plat. Organigramme d’un Restaurant Salle Cuisine

préparées pour le roi et ses convives. La viande était tellement appétissante que l’eau lui monta à la bouche. Pensant au miel il se dit: Il dévora la viande sans en laisser une miette et laissa les os dans le plat. Il y mélangea des aiguilles, des boutons et du fil et couvrit le plat d’une cloche. Ayant entendu qu’un serveur était alité, il alla chez le cuisinier et lui suggéra : Le chef, malgré le peu d’expérience du garçon tailleur, accepta car le moment de servir le repas était arrivé.

frais bien sûr ! La vieille accepta étant donné qu’elle ne payait rien. Elle se rendit donc à l’auberge et en arrivant, elle fut très étonnée car Maître Chicot lui avait réservé sa meilleure table et la laissa choisir ce qu’elle voulait. Pour le plat, il se déplaça lui-même pour le lui apporter et alors il lui dit : « Vous savez ma mère c’est pas que je vous aime pas, ce serait même plus-tôt le contraire et ce repas à mes frais en est la preuve, mais c’est que vot’ ferme j’l’aime vraiment bien