Nestea

de marque générique (ombrelle) : signe plusieurs catégories de produits (lignes ou gammes ou portefeuilles) ▪ Stratégie de marque caution (double marque) : c’est une marque ombrelle avec un complément produit appelé marque fille (Nestlé avec Nestea, Nesquick, Nescafé ou Nivéa avec Nivéa Beauté, Nivéa for Men, Nivéa Baby, Nivéa Crème) Entre ces trois stratégies de marque, le choix dépend de la composition du portefeuille de produit, du degré d’homogénéité des gammes de produit. Ce choix dépend

production de Coca-Cola et à fabriquer temporairement une boisson à l’orange, le Fanta. Aujourd’hui, outre la boisson Coca-Cola, la compagnie commercialise également les marques Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Minute Maid, Aquarius, Nestea, Nalu, Burn, Nordic Mist et Chaudfontaine sur notre marché. En comptant les différentes variantes et saveurs commercialisées à travers ces marques, plus de 50 produits sont alors disponibles en Belgique et au Luxembourg.

sont - Crudités: salade mixte , campagnarde, nordique, 3 fromages; - Burgers: cheeseburger, grill’n beef,’ hot-dog, giant,, supreme-cheese, longs-burgers, burgers promotionnels; - Desserts: glace, pâtisserie, fruits, yaourt; - Boissons: Gazeues, Nestea, jus d’orange, jus de pomme, café, expresso, cappuccino, chocolat, thé, Eau • Des sources d’informations secondaires : - articles de presses traitant notamment de la vache folle ou de la « Mal Bouffe » et plus globalement du macro environnement

aux thés traditionnels (thé noir, thé vert, thé rouge, thé jaune, thé blanc) s'ajoutent aujourd'hui les thés bio, les thés issus du commerce équitable, les thés glacés, les boissons à base de thé (ex: Oasis au thé), les aliments à base de thé (ex: Nestea a sorti récemment des glaces au thé). Plus récemment, Eric Favre, inventeur de Nespresso a signé un contrat avec Migros, conglomérat suisse dans le secteur de la grande distribution. Il organise la commercialisation sous la marque Delizio, d'une

Rôle de la Marque (suite) : Pour augmenter ses chances de réussite, une marque doit être : Lisible, audible, facilement prononçable et mémorisable (KODAK) Évocatrice (Brise) Distinctive (éviter les termes génériques) Aisément déclinable (Nescafé, Nestea, Nespresso) Disponible (protégée) MARKETING OPERATIONNEL La Politique de La Marque : B Consommateurs Face aux Marques : La relation liant le consommateur aux marques est expliqué principalement par 3 facteurs : La sensibilité à la marque : quand

sont - Crudités: salade mixte , campagnarde, nordique, 3 fromages; - Burgers: cheeseburger, grill’n beef,’ hot-dog, giant,, supreme-cheese, longs-burgers, burgers promotionnels; - Desserts: glace, pâtisserie, fruits, yaourt; - Boissons: Gazeues, Nestea, jus d’orange, jus de pomme, café, expresso, cappuccino, chocolat, thé, Eau • Des sources d’information primaires: - Interview directement auprès des clients : étude de satisfaction - interview du directeur des opérations Monsieur Azan pour

plante naturellement riche en sucre naturel. Ensuite d’autres marques font partie du portefeuille de marque Coca Cola comme Powerade une boisson destinée aux sportifs avec des produits énergisants. Aussi, Minute Maid, qui représente la vitalité, Nestea une pause détente, Burn une boisson énergisante symbolisant l’énergie et la nuit. Enfin une boisson peu connue Chaudfontaine une eau de source qui est distribuée de manière confidentielle ce qui explique le fait que cette boisson soit peu connue du

Risque de banalisation de la marque, risque de s'éloigner du territoire de marque. - La marque Caution: Liée à plusieurs gammes complexe de produits, elle vient en compléments d'une autre marque pour authentifier les produits. (Danone, Nestlé, Nestea…) Avantages : Permet de souligner un bénéfice produit, facilite l'acceptation d'un nouveau produit par les consommateurs et les distributeurs. Inconvénients : Risque de dilution dans un territoire trop vaste. Nécessité de moyens

l’offre à l’aide d’innovations performantes. (Euromonitor, 2012) Principaux acteurs |Entreprise |Marque |Prix moyenne | |The Coca-cola company- Nestle |Nestea |0,99€ / L | |PepsiCo-Unilever |Lipton |Haut du formulaire | | | |1,49€ / L

burgers, dessert, prime Produits à la carte : Crudités : nordiques, campagnardes, délices, mixtes Burgers : giant, cheeseburger, quick and toast, Supreme cheese, hot dog, longs Desserts : pâtisseries, yaourt, glace, fruit Boissons : Coca, Fanta, Nestea, jus d’orange de pomme, Sprite capuccino, expresso, café, chocolat chaud | Répartition du chiffre d’affaires * Aspect qualitatif La restauration rapide est un milieu qui demande un maximum d’hygiène et de propreté