Marjane Agadir

de sardines à base d’huile végétale est le responsable qualité. 2. Description du champ d’application du projet traçabilité Ce schéma de traçabilité s’applique sur la conserve de sardines à base d’huile végétale avec un site de production (Agadir), une seule ligne et une seule équipe. 3. Etablissement du diagramme de fabrication Figure 1: Diagramme de fabrication 4. Détermination de la liste des intrants de fabrication et des produits finis Nom du produit | Ingrédients

que le premier hypermarché est ouvert à Rabat sous l’enseigne de MARJANE, Par la suite va suivre l’ouverture de plusieurs autres hypermarchés appartenant au même groupe. Pas étonnant que le groupe a pu acquérir une bonne image de marque, dans ce domaine pas encore développé au Maroc, et cela grâce aux efforts continus des dirigeants, soit au niveau de la société mère « ONA », soit au niveau de la société des hypermarchés Marjane « COFARMA ». I- Présentation du groupe ONA: 1-hisorique:

B les techniques et les principes du Merchandising 1) Les techniques du merchandising 2) Principes du merchandising Deuxième chapitre Présentation de Marjane Section 1 : présentation de l’étude 1) Présentation de la problématique 2) Objectifs de l’étude 3) Elaboration du questionnaire

carton, agroalimentaire (eau minérale), céramique, grande distribution, … Aswak Assalam compte aujourd’hui 14 supers et hypermarchés dans 10 villes du royaume : Casablanca, Mohammedia, Témara, Rabat, Kenitra, Tanger, Oujda, Marrakech, Agadir et Essaouira. www.aswakassalam.com 4- HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE : Aswak Assalam a été fondée en 1998 par son président Monsieur Miloud Chaabi avec un premier hypermarché à Hay Riad

encadrer, pour sa patience, la pertinente de ses conseils et l’extrême richesse de ses explications, sans oublier l’équipe commercial du département Électroménager. Nous exprimons nos vifs remerciements au responsable et chef de rayon M. Rachid à MARJANE Menara de nous avoir consacré le temps et répondu à nos questions avec collaboration. Nous tenons aussi à remercier très vivement le corps professoral de l’’Institut Supérieur de génie appliqué qui a bien veillé à mener notre formation. 3 Vu

suis un stagiaire à l’Institut des Compétences Hôtelières (ICH) à AGADIR, je fais ma formation en filières Technicien Boulanger Pâtissier, j’ai passé de nombreux stages en plusieurs établissements ; ce rapport qu’est entre vos mains est relié a l’un de mes meilleures stages. J’espère vous serriez en bonne satisfaction. [pic] Avant d’aborder le rapport de stage que j’ai effectué a ASWAK ASSALAM Dakhla AGADIR, je tiens a remercier mes formateurs et la direction de (ICH) et

Pizza Hut sont comme suite : Pizza Hut 1 : Casablanca – Bd Moulay Youssef – inauguré le 08/ 06/ 92 Pizza Hut 2 : Rabat – Centre commercial Marjane – inauguré le 30/ 11/ 92 Pizza Hut 3 : Casablanca – Bd Ghandi – inauguré le 30/ 11/ 93 Pizza Hut 4 : Casablanca – Centre commercial Marjane – inauguré le 27 / 11/ 93 Pizza Hut 5 : Agadir – Complexe Ait Souss – inauguré le 22/ 02/ 95 Pizza Hut 6: Marrakech – Bd Mohamed V – inauguré le 20/ 04/ 95 Pizza Hut 7: Rabat – Av. de

Oil Association. Elle est le premier au Maghreb de valorisation des produits d’olives aussi Brand leader au Maroc et dans certains pays. Elle dispose de 8 dépôts à travers le Maroc (Meknes, Fès, Oujda, Tétouan, Rabat, Casablanca, Marrakech et Agadir). Son adresse : les Huileries de Meknes - 50000 Meknes, Quartier Sidi Saïd - b.p.2021. Les huileries de Meknes dispose d’une gamme de produits diversifiée et de haute qualité :

l’accroissement rurale et que seulement les préfectures Agadir Ida ou Tanan, Inzegane et Ait Melloul, concentrent 62% de la population urbaine de la région. La répartition de la population par commune rend la distinction facile entre les zones attractives et les zones répulsives à l’échelle de la région. Par ailleurs, le solde migratoire est très négatif, dans les zones montagneuses et très positives dans l’espace urbain, surtout le grand Agadir, mais aussi dans les zones d’agriculture modernes de

être scindés en 3 types : Matière première : les produits tels que le café le sucre et le thé peuvent être achetés en gros au niveau des grandes surfaces qui disposent d’une offre abondante à des prix convenables tel qu’ATACADAO (ancien Metro) et MARJANE. Ainsi, à ce niveau là l’approvisionnement repose sur la grande distribution ou les prix sont généralement facilement négociables et la force de négociation des fournisseurs est faible. Gâteaux et viennoiseries : cet approvisionnement quant à lui