Luxe Et écotourisme

l’activité économique d’un pays ou encore réduction de la pauvreté : beaucoup d’avantages sont attribués au développement d’un tel type de tourisme. Mais qu’entend-t-on exactement par le terme « écotourisme » et en quoi peut-il contribuer à l’essor d’un pays ? D’autre part, derrière le terme « écotourisme » se cachent-ils des vices ? En effet, nous pouvons constater que l’engouement écologique pousse certaines entreprises ou territoires à abuser de ce terme, l’utilisant comme une arme marketing.

tourisme autrement que le tourisme classique de masse, une troisième partie montrera la mise en pratique du projet au quotidien, et enfin une dernière partie fera le bilan de ces six mois de stage. Les termes de tourisme responsable, durable, écotourisme, tourisme solidaire, équitable, étant tous assez proches dans leur définition, ils pourront tous être utilisés tout au long de ce rapport pour éviter la redondance. 4 1. L’entreprise et son contexte 1.1. Présentation de l’entreprise

Définition et structure du marché Un marché du tourisme structuré selon trois critères clés : a) Selon le niveau de gamme : Luxe/haut de gamme/moyen de gamme/économique b) Selon le type d’hébergement : Tourisme en collectivité vs. en cercle restreint (intime) c) Selon le type de vacances Séjours vs. circuits => Nous zoomerons sur les marchés du tourisme haut de gamme et luxe, collectivité, séjours sur lesquels se situe le Club Med  5 1.2. Un marché aux opportunités certaines… Un marché

Renforcement des capacités dans le domaine de l'écotourisme a Sabah, Malaisie 5 Vérifier les conditions préalables à l'écotourisme 6 Commissions communautaires de conservation en Namibie 7 Adopter une approche intégrée 8 Développer des outils pour un écotourisme responsable au Brésil 9 PART B Planifier l'écotourisme avec les communautés et les autres parties prenantes 10 4 5 6 Trouver la meilleure façon d'impliquer la communauté 10 Travailler ensemble sur une stratégie commune 12 Les principes et les

hébergements permettent de répondre à une clientèle exigeante. Enfin, les restaurants de luxe sont très appréciés des touristes puisqu'ils proposent des menus très éclectiques et mélangent spécialités locales et internationales. Il faut souligner que les infrastructures font partie intégrante de la motivation des touristes à venir dans la région. Concrètement, la clientèle a un goût très prononcé pour le luxe et recherche des hôtels 5 étoiles. De plus, elle souhaite être choyée durant son séjour.

ÉCOTOURISME AU PÉROU L’URGENCE D’UN DEVELOPPEMENT COMMUNAUTAIRE ET ALTERNATIF Table des matières Les intérêts touristiques du Pérou, région par région 4 L’offre existante en terme d’ecotourisme et de tourisme communautaire 8 Le Pérou, troisième plus grand pays d’Amérique du Sud en superficie

L’image devient négative, d’autre destinations moins couteuses sont en plein essor (Tunisie, Turquie, caraïbes). 1994-2000 Cette période est caractérisé par une diversification de l’offre (cyclotourisme, randonnée, golf, rafting et canyoning, écotourisme et tourisme rural), par l’arrivé massive de la clientèle allemande et par un tourisme résidentiel. Les nouveaux touristes achètent une residence secondaire qui parfois devient a la retraite une residence principale. Ce tourisme est favorisé par

sens très proche de celui du tourisme durable. D’autres termes sont parfois privilégiés pour mettre davantage l’accent sur un aspect précis : tourisme solidaire ou équitable en référence au développement des populations d’accueil, tourisme vert ou écotourisme en référence aux critères environnementaux. 2 Consultables sur http://www.sustainabletourismcriteria.org/ 3 Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie 1 4 L’offre de tourisme durable semble donc en forte progression, laissant

de soporte de la vida.” * Source : OMT * Source : OMT Ecotourisme: Ecoturismo: L'écotourisme est «une forme de voyage “Un viaje responsable a áreas naturales que responsable dans les espaces naturels qui conservan el ambiente y mejoran el bienestar de contribue à la protection de l'environnement et la población local" au bien-être des populations locales» *Source : International Ecotourism Society *Source : International Ecotourism Society CSP+ : Catégorie socio-professionnelle élevée. Categoría

TRAVAIL DE FIN DE FORMATION :L'hôtellerie de luxe de demain.Moins d'exubérance, plus d’éthique. Yassine BouhlalEncadrante : Annick CREVAT, Coordinatrice pédagogiqueDédicace : Nous dédicaçons ce travail à nos familles, plus particulièrement à nos parents qui nous ont soutenus et aidés tout au long de cette formation.2Remerciements Nous tenons à remercier toute l’équipe pédagogique de l’École Hôtelière de Casablanca ainsi que toutes les personnes qui nous ont aidés