Les Tendances Du Micro Environnement Sur Le Marché Du Chocolat Noir

compétitivité ou parce que la demande n’est plus là), le diplôme qui perd sa valeur en tant que garantie de l’emploi, un emploi de plus en plus précaire, si non mal payé. La seule chose qui gouverne toute cette dynamique : le marché. Et (malheureusement pensez-vous), le marché n’est pas une personne, ni un groupe de personnes, c’est des milliers de personnes et de forces, qui interagissent en permanence. Pour faire simple, il vous faut monter la bonne vague, autrement vous êtes submergé. 3 Et

interactions favorables au produit ? C’est la question que se posent les industriels aujourd’hui en essayant de créer des interactions matériaux / aliments bénéfiques pour le produit. L’emballage actif est une bonne illustration de cette nouvelle tendance. Mots clés : matériaux, aliments, interaction, valorisation, qualité 1 Remerciements Nous souhaitons remercier Mademoiselle Marianne Catté, Madame Elisabeth Van Hecke et Messieurs Jean-Claude Liquet et Dominique Bounie pour leurs disponibilités

comportement d’achat du consommateur 1) Le processus d’achat 2) Les niveaux de réponse du consommateur Contrôle des connaissances CHAPITRE 3 : L’analyse de la demande et du potentiel du marché 1) La demande primaire et la demande à l’entreprise 2) Les déterminants de la demande primaire 3) L’évaluation du marché potentiel absolu 3) Le cycle de vie du produit 4) Le programme de marketing mix dans les quatre phases du cycle de vie Contrôle des connaissances CHAPITRE 4 : La planification stratégique

massif comme une machine n’aura pas les mêmes caractéristiques. Ces contenus ont tous des caractéristiques physico-chimiques spécifiques telles que le coefficient de dilatation ou la volatilité. Il faut en tenir compte. Les professionnels ont toujours tendance à estimer évidentes les caractéristiques de leurs produits. Elles le sont pour eux qui connaissent bien leurs fabrications, certes, mais elles ne le sont jamais pour les professionnels d’une autre spécialité. Qui, hormis les spécialistes, sait que

- 6 Présentation du marché : 6 L’environnement : 7 Présentation de l’offre : 8 Présentation de la demande : 9 Présentation des entreprises leader : 9 ALAIN DUCASSE : 9 LE MEURICE 13 PIERRE GAGNAIRE 16 ROYAUME UNI - 19 Présentation du marché : 19 L’environnement : 19 Présentation de l’offre : 20 Présentation de la demande : 20 Présentation des entreprises leader : 20 GORDON RAMSAY 20 THE FAT DUCK 22 ESPAGNE - 24 Présentation du marché : 24 Environnement : économique, culturel

comprennent le trafic de stupéfiants, des interventions dans les travaux publics et les constructions pour blanchir l'argent, des rackets et des extorsions de fonds auprès de commerçants ou d'entreprise (_pizzo_), de nombreuses escroqueries sur le marché du vin, de la pêche, des fruits (agrumes et oléagineux), du trafic de cartes bancaires, de la vente d'armes, des contrefaçons et plus récemment du proxénétisme. Toto Riina (arrêté en 1993), Bernardo Provenzano (arrêté en 2006), Salvatore Lo Piccolo

3 2 - Notions de marché 11 3 - La segmentation 18 4 - Le comportement du consommateur 23 5 - La concurrence 30 6 - L’environnement 39 7 - Le produit 45 8 - Le prix 53 9 - La communication 61 10 - La force de vente 70 11 - La distribution 77 12 - Le plan marketing 84 Glossaire 88 Bibliographie 93 1 - INTRODUCTION LE CONCEPT MARKETING Le concept a été créé vers le début des années 1900. Avant cette période, le marché, les pratiques commerciales

POINFR0020120720e87k00105| | Les nouveaux habits du « co-branding »| VALERIE LEBOUCQ | | 26 septembre 2011| Didier Ludot rhabille Petit Bateau. Le mariage semble insolite : d'un côté l'antiquaire de la mode connu pour ses petites robes noires vintage, de l'autre une marque qui renvoie à l'enfance. Les deux se sont associés pour lancer aujourd'hui même une collection capsule de robes et de boléros. Sans aucun doute la plus parisienne des opérations de « co-branding » de la rentrée. Décalée

interne : relever les forces et faiblesses de l’entreprise L’analyse externe : détecter les menaces et les opportunités de l’environnement Analyse de l’offre Analyse de la demande La segmentation Le ciblage Le positionnement 2.3. La connaissance du marché 2.4. La démarche stratégique 3. Le marketing-mix 3.1. La politique de produit 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. La notion de produit Le cycle de vie d’un produit La politique de produit 3.2. La politique de prix -2- 3.2.1. 3.2.2. 3.2.3. La notion

SOM M AIRE Qu’est-ce-qu’une marée noire ? _______________________________________ 3 1. Les origines des marées noires et leur déroulement ____________________ 3 1.1 Le pétrole ____________________________________________________ A. Qu’est ce que le pétrole ? ________________________________________ B. Les différents types de pétrole ____________________________________ C. En quoi le pétrole est-il toxique ? __________________________________ D. Comment le pétrole réagit en se répandant sur la mer