Les Arts Culinaires Patrimoine Culturel De La France

RESSOURCES DOCUMENTAIRES Directrice du département : Catherine Méric Documentation : Véronique Pavageau Ingénierie documentaire : Catherine Tolla FABRICATION Directrice : Marie-Christine Jugeau Photogravure : Key Graphic (Paris) Imprimeur : Imprimé en France par xxxxx MAQUETTE / MISE en PAGE Studio Onisep : Maquettiste : Isabelle Sénéchal DIFFUSION ET COMMERCIALISATION Onisep VPC, 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes, 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Internet : onisep.fr/lalibrairie Relations clients :

Conciergerie Sommaire : Informations pratiques pages 3 à 5 Transports page 6 Connaissance de la ville pages 7 et 8 Connaissance de la région pages 10 à 13 Connaissance de la restauration locale pages 14 à 17 Spécialités Culinaires pages 18 et 19 Souvenir de la région page 20 Spectacles et sorties page 20 Informations pratiques : Urgences : Pompiers : 18 Police : 17 Gendarmerie Nationale : 05 62 25 43 20 S.A.M.U : 15 SOS Médecin : 05 61 33 00 00 Centre Anti Poison

Création d’un centre d’éveil artistique pour enfant Année 2008/2009 Mémoire de fin d’études 1 La République Des Enfants – Mémoire de fin d’études SOMMAIRE Introduction Formulation du concept ETUDE DE MARCHE Le Contexte La demande culturelle en France La concurrence Lyonnaise Le contexte juridique MARKETING MIX Produit Position Prix Promotion PLAN DE COMMUNICATION Bilan Stratégie de communication Stratégie des moyens La République Des Enfants soutenue par des partenaires Budget prévisionnel

Southampton   Avenue Maurice Bellonte - 66000 Perpignan Gestionnaire : C.C.I. de Perpignan et des Pyrénées-Orientales Tel : 04.68.52.60.70 Fax : 04.68.52.31.03 aeroport@perpignan.cci.fr www.perpignan.cci.fr Les compagnies aériennes Air France : Renseignement-réservation: www.airfrance.fr ou 36 54 BMI baby: Renseignement-Réservation: www.bmibaby.com ou 0 890 710 081 Flybe:        Renseignement-Réservation: www.flybe.com  ou 00 44 13 92 36 01 40 Ryan air:    Renseignement-Réservation:

 La restauration haut de gamme Etudes Nationale et Internationale Année 2008/2009 TABLE DES MATIERES I.Etudes nationales et internationales 6 FRANCE - 6 Présentation du marché : 6 L’environnement : 7 Présentation de l’offre : 8 Présentation de la demande : 9 Présentation des entreprises leader : 9 ALAIN DUCASSE : 9 LE MEURICE 13 PIERRE GAGNAIRE 16 ROYAUME UNI - 19 Présentation du marché : 19 L’environnement : 19 Présentation de l’offre : 20

fondamentaux en donnant à tous les élèves des repères culturels et historiques. cela vous permet, si vous le souhaitez, de changer de série ou de voie, en cours ou en fin d’année, sous certaines conditions. les formations technologiques sont organisées dès la 1re par grands domaines : sciences de la gestion, sciences et technologies industrielles et du développement durable, sciences de laboratoire, santé et social, création design et arts appliqués. les séries technologiques industrielles rénovées

I Présentation :. La Lorraine (Louréne en lorrain roman et Lothringe(n) en francique lorrain et francique rhénan) est une région du Nord-Est de la France dont le nom est hérité du duché du même nom. La Lorraine regroupe quatre départements : la Meurthe-et-Moselle (54), chef lieu Nancy la Meuse (55), chef lieu Bar-le-Duc la Moselle (57) chef lieu Metz et les Vosges (88) chef lieu Epinal  et compte 2 337 communes1. La préfecture de région est Metz. Ses habitants sont appelés les Lorrains et étaient

1 LES FACTEURS DE DIVERSITE DU TERRITOIRE FRANCAIS: La France est presque un résumé de l'Europe. L'organisation de son territoire (551 602 km2 = métropole et 120 000 km2 = DOM-TOM) résulte d'une longue histoire dont témoigne l'origine ancienne de son nom: "Francia occidentalis" (pays des Francs occidentaux) issu du traité de Verdun (843). La France dispose de deux façades maritimes très différentes. Son relief oppose les montagnes de l'Est aux plateaux et aux plaines de l'Ouest. Elle présente

originale et incontournable de calibre mondial ...... 31 3.1 Renforcer les portes d’entrée ................................................................................................31 Miser sur la créativité, le caractère festif et la vitalité culturelle de Montréal ...........................31 Faire de Québec une ville branchée sur le fleuve et une capitale hivernale ...............................34 L’Outaouais, une porte d’entrée à mettre en valeur ..........................................

tous les élèves des repères culturels et historiques. Cela vous permet, si vous le souhaitez, de changer de série ou de voie, en cours ou en fin d’année, sous certaines conditions. les formations technologiques sont organisées dès la 1re par grands domaines : sciences de la gestion, sciences et technologies industrielles et du développement durable, sciences et technologies de l'agronomie et du vivant, sciences de laboratoire, santé et social, création design et arts appliqués. les séries technologiques