Le Secteur De Biscuiterie Au Maroc

la pénurie de main-d’œuvre qualifiée, il s’agit principalement de l’analyse de cas particuliers de certaines professions ou postes. Les signes caractéristiques de la pénurie sont connus mais il reste difficile de prédire quels vont être les secteurs où la main-d’œuvre va manquer quelques années plus tard, excepté pour certaines professions. En ce qui concerne la gestion de stock une main-d’œuvre non qualifié peut engendrer plusieurs complexités comme exemple retard de traitement de commandes

Monsieur Eric Meuriot, à compter de juin 2011. « Siège de Lafarge Maroc (Casablanca) » PAGE 4 | LAFARGE CIMENTS | RAPPORT ANNUEL 2010 | INTRODUCTION Repères Répartition du capital Lafarge Ciments Lafarge Cementos Autres 0,6 % 12,6 % CIMR 3,9 % Lafarge Maroc 69,4 % BID 5,5 % CDG 8,0 % Organigramme juridique S.N.I Lafarge 50 % 50 % Lafarge Maroc 99,98 % Lafarge Plâtres Maroc 69,42 % Lafarge Ciments 0,02 % 99,98 % Lafarge Granulats

stage de 3 mois au sein du groupe Marjane Holding. Le choix du secteur de la grande distribution n’était pas par hasard, vue que c’est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. En effet, Son chiffre d’affaires (environ 16 milliards de dirhams, soit 1,4 milliard d’euros) représente 13 % du commerce de détail et croît de 9 % par an, sous l’effet conjugué de l’urbanisation et de l’évolution des comportements des consommateurs. Ce secteur est en forte croissance grâce à la très bonne tenue de la

de chaque département que contient l’entreprise, leur fonctionnement et les interactions entre les différentes entités constituant une entreprise. Et compte tenu de la place qu’occupe Aswak Assalam parmi les entreprises de grande distribution au Maroc, mon père m’a aidé a intégré cette entreprise pendant les six semaines de mon stage. En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique les six semaines passées au sein de la société Aswak Assalam, il apparait logique de commencer à titre préalable

I. Mot de remerciement II. Introduction : A /La grande distribution au Maroc. B/Présentation du Marjane holding. C/l’historique et la structures des différents partenaires de Marjane. III.  Présentation de l’entrepont cofarma. IV. Présentation du circuit de l’entrepôt : A : Premier chapitre : les Approvisionneurs et le responsable import . 1- L’approvisionnement 2-Passation de la commande. 3- Le responsable import 4- Le rôle du transitaire

2. Fiche technique de l’entreprise Les Grands Moulins de Tensift…………………….………..9 3. Organisation GMT……………………………………………………………………………………….………….10 4. Le secteur d’activité ………………………………………………………………………………….……..……10 4.1 Définition réglementaires…………………………………………………………………………………12 4.2 Situation actuelle de la filière céréalière au niveau mondiale et au Maroc…..…..13 5. Domaine d’activité…………………………………………………………………………………..…………….14 CHAPITRE 2 : Présentation du processus de production 1. Diagramme de fabrication……………………………………………………………………………………

 -PREMIERE PARTIE : le contexte managérial et commercial de Mon projet Introduction CHAPITRE 1 : La grande distribution A : Définition B : Typologie des grandes surfaces C : La grande distribution au Maroc CHAPITRE 2 : Présentation de l’enseigne Marjane A : Le groupe ONA B : Le groupe COFARMA C : Le groupe AUCHAN D : l’enseigne Marjane a) Fiche d’identité b) Liste des hypermarchés E : Présentation de Marjane Khouribga F : Implantation

INTRODUCTION…………………………………………………………………………….3 Chapitre I : LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC …………………………….....5 1- Aperçu sur le secteur de la grande distribution au Maroc……………………………...5 2- Présentation du groupe ONA et de MARJANE Holding…………………………...…6 Chapitre II: environnement du travail……………………………….………………..….. 1-Description du poste d’un chef de rayon………………………………………….…… 1-1- Mission d’un chef de rayon……………………………………………………....… 1-2-compétences………………………………………………..………………………

| | | Depuis le début des années 90, le Maroc parie plus que jamais sur l'économie de Marché pour réussir un saut en avant social. L'investissement, en particulier étranger, joue un rôle important dans ce sens. L'investissement, dans des niches à forte valeur ajoutée, est également fondamental

profite aussi de l’occasion pour remercier tous mes collègues du département caisse ils étaient tres sympas et solidaires la chose qui m’a facilité l’intégration total dans l’équipe du travaille et pouvoir apprendre et donnes des information dans notre secteur d’activité. Finalement j’espère bien avoir représenter une bonne image de mon école au monde de travaille, comme je souhaite que ce modeste intéressant toute personne qui va le lire. INSTITUT SPECIALISE DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE MEKNES BAB TELT