La Laitière

 Rapport pfe I. Lait I.1. Définition Le lait fut défini en 1908 au cours du congrès international de la répression des fraudes à Genève comme étant « Le produit intégral de la traite totale et interrompue d’une femelle laitière bien portante, bien nourrie et non surmenée, le lait doit être recueilli proprement et ne doit pas contenir du colostrum » (Pougheon et Goursaud, 2001). Selon Aboutayeb (2009), le lait est un liquide blanc, opaque, de saveur légèrement sucrée, constituant

a) Le maïs Le maïs occupe une grande place dans la SFP, c'est le fourrage que l'exploitant a choisi pour alimenter les vaches laitières. Il permet de faire des stocks qui constituent une sécurité alimentaire en période de sécheresse. Mais l'éleveur ne souhaite pas négliger la part du pâturage car le parcellaire est adapté et c'est le moyen le moins cher pour produire du lait. Mais il ne pourrait pas maintenir son niveau de production toute l'année sans le maïs ensilage. C'est le fourrage principal

La Fontaine. Fable double avec « Le curé et le mort » qui suit dans le recueil. LA LAITIÈRE ET LE POT AU LAIT Perrette, sur sa tête ayant un Pot au lait             Bien posé sur un coussinet, Prétendait (1) arriver sans encombre à la ville. Légère et court vêtue elle allait à grands pas ; Ayant mis ce jour-là pour être plus agile             Cotillon (2) simple, et souliers plats.             Notre Laitière ainsi troussée             Comptait déjà dans sa pensée Tout le prix de son lait

La laitière et le pot au lait , écrit en 1678 est une fable en 2 parties distinctes, un récit puis une morale longuement développée. Elle est extraite du deuxième recueil des Fables. Elle nous relate les mésaventures d'une jeune laitière un peu trop rêveuse qui se voie ramener brutalement à la réalité En quoi ce texte est-il un apologue? Lecture du passage Pour cela nous allons étudier l'art du récit mis en œuvre et la particularité de la moral. La Fontaine cherche à donner à sa laitière une

Introduction C’est une des fables les plus connues de La Fontaine, et pour cause : elle est exceptionnelle dans le corpus de l’auteur dans la mesure où le personnage est humain – une femme. Dans ce tableau rustique, la fable se construit uniquement sur des glissements. Elle rejoint le débat sur le rôle de l’imagination : l’auteur nous communique ici toute une réflexion sur la méditation. Qu’est-ce que l’imagination ? A quoi nous porte-t-elle ? C’est le pouvoir contradictoire de la raison (désigné

Analyse externe Le but de l’analyse externe de mieux cerner le marché sur lequel se situe les glaces La Laitière. On s’intéressera dans une première partie à analyser l’environnement puis les facteurs clés de succès du secteur et enfin nous focaliserons sur les concurrents et la demande sur le marché. L’environnement L’étude de l’environnement va nous permettre de mieux comprendre les particularités du marché de la glace. Tout d’abord, ce marché fluctue énormément

Apologue : petit récit qui vise essentiellement à illustrer une leçon morale La fable est un court récit en vers ou en prose qui vise à enseigner une morale, dont La Laitière et le Pot au lait est typique. Jean de La Fontaine est un auteur français du courant classique. Il est notamment connu pour ses Fables , qui donnent des leçons de vie, et dont les personnages sont principalement des animaux. Publié en 1678 dans le livre VII des

A bien des égards, le second recueil des Fables de Lafontaine, est en effet différend du premier le monde des hommes est plus souvent dépeint et les registres plus variés. C'est d'ailleurs ce qui apparaît dans cette 10ème fable du livre VII : "la laitière et le pot au lait". Le thème n'est plus emprunté à Ésope mais à Des Périers conteur français du 15ème siècle. Mais les emprunts de La Fontaine "ne sont point un esclavage" et l'on retrouve dans cette fable tout ce qui caractérise l'art de La Fontaine

SOMMAIRE Remerciement……………………………………………………..……………3 Introduction…………………………………………………………………….4 PREMIERE PARTIE Présentation de la centrale laitière……………………………………………6 • Historique………………………………………………………………..6 • A propos de centrale laitière……………………………………………7 • Gamme de produits……………………………………………………..8 Présentation de la centrale laitière Meknès………………………………….9 • Historique………………………………………………………………..9 • Situation géographique…….…………………………………………...9 • A propos de l’agence

Introduction……………………………………………………………………………………………………………….…………3 1 Présentation du secteur de l'industrie laitière 4 1.1 L’industrie laitière au maroc 4 1.2 Présentation de la filière 5 1.3 La collecte du lait 5 1.4 Le circuit organisé : 6 1.5 Le circuit Colportage : 6 2 Présentation de la centrale laitière 7 2.1 Historique 7 2.2 Fiche technique : 8 2.3 Centrale Laitière en Chiffres 9 2.4 Produits 10 2.5 Environnement de la centrale laitière : 12 2.5.1 Chaîne de logistique 12 2.5.2 Fournisseurs : 13