La Grenouille qui se veut faire aussi grosse que le bœuf

Bien faire et laisser dire. 好好干，让别人去说吧。 L'homme propose,Dieu dispose. 谋事在人，成事在天。 Les grandes douleurs sont muette. 大悲无声，大哀无泪。 C'est une tempête dans un verre d'eau. 小题大做，庸人自扰。 Il n'y a pas de petites économies. 积少成多。 Les paroles s'envolent,les écrits restent. 口说无凭，落笔为据。 Quand on parle du loup,on en voit la queue. 说曹操，曹操到。 Les grands esprits se rencontrent. 英雄所见略同。 Une hirondelle ne fait pas le printemps. 独燕不成春。 Paris ne s'est pas fait en un jour. 事情不是一蹴而就。 Ce qui est fait est fait. 事已至此，无法挽回。

sauter, rissoler, ou atteinte du point d’ébullition cuisson des rôtis, ragoûts, poêlés, température réglée par un thermostat intermédiaire entre feux vifs et plaque de mijotage cuissons douces et longues, maintien au chaud (bain-marie) 12 13 14 le gros matériel (fixe ou non) 4 aujourd’hui présent dans la majorité des cuisines professionnelles, il présente de nombreuses fonctions : cuisson vapeur air pulsé (réglable) mixte basse température remise en température Le four mixte ou polycuiseur

plates-bandes et sous les tilleuls de son jardin, sans pouvoir apaiser la fièvre qui le brûlait. C’était un homme de moyenne taille, qui devait avoir de trente-cinq à quarante ans, bien bâti, robuste, la poitrine ample, les épaules carrées, le cou gros et court, la tête ronde comme un boulet, les traits énergiques, l’air intelligent 7 mais dur, le front large mais bas, avec des yeux de braise ardente sous un fouillis de sourcils épais et de cheveux d’un brun roux qui bouclaient naturellement

5. À cheval donné, ne lui regarde pas en la bouche (proverbe français). 6. À coudre du vieux, on perd son fil ; à aimer un vieux, on perd ses nuits (proverbe serbo-croate). 7. À défaut d'éléphant, on prend le buffle pour l' animal le plus gros (proverbe vietnamien). 8. À force de caresser son petit le macaque l'a tué (proverbe français). 9. À force de couler, l' eau finit par user la pierre (proverbe vietnamien). 10. À force de sortir la nuit, on finit par rencontrer les fantômes

française du XIXe et du début du XXe siècle par exemple, les bovins portent des noms qui tiennent compte de leurs particularités physiques, de leur caractère, de la couleur de leur robe. Ainsi, les bœufs d’attelage, dans les Vosges, s’appellent Firio (rouge dominant), Jance (jaune dominant), Grébi (« gris-bœuf », étymologiquement) ; les vaches sont Varée (« variée » : ce sont celles de race vosgienne à la robe striée de noire, avec une large marque blanche sur l’échine), Mignonne, Marquise, Brunette…

l’ai dit, et dois le répéter ici, le rêve de la vie champêtre a été de tout temps l’idéal des villes et même celui des cours. Je n’ai rien fait de neuf en suivant la pente qui ramène l’homme civilisé aux charmes de la vie primitive. Je n’ai voulu ni faire une nouvelle langue, ni me chercher une nouvelle manière. On me l’a cependant affirmé dans bon nombre de feuilletons, mais je sais mieux que personne à quoi m’en tenir sur mes propres desseins, et je m’étonne toujours que la critique en cherche si

temps de faire mon café au lait. » Mais un jour que j’avais levé mon pan, parce que ça me cuisait trop, et que je prenais l’air entre deux portes, elle m’a vu ; mon derrière lui a fait pitié. Elle voulait d’abord le montrer à tout le monde, ameuter les voisins autour ; mais elle a pensé que ce n’était pas le moyen de le sauver, et elle a inventé autre chose. Lorsqu’elle entend ma mère me dire : « Jacques, je vais te fouetter ! – Madame Vingtras, ne vous donnez pas la peine, je vais faire ça pour vous

temps de faire mon café au lait." Mais un jour que j'avais levé mon pan, parce que ça me cuisait trop, et que je prenais l'air entre deux portes, elle m'a vu ; mon derrière lui a fait pitié. Elle voulait d'abord le montrer à tout le monde, ameuter les voisins autour ; mais elle a pensé que ce n'était pas le moyen de le sauver, et elle a inventé autre chose. Lorsqu'elle entend ma mère me dire : " Jacques, je vais te fouetter ! - Madame Vingtras, ne vous donnez pas la peine, je vais faire ça pour

de règle à mon ouvrage. J’ai tenté les moyens d’acquérir son suffrage. Vous voulez qu’on évite un soin trop curieux, Et des vains ornements l’effort ambitieux ; Je le veux comme vous : cet effort ne peut plaire. Un auteur gâte tout quand il veut trop bien faire. Non qu’il faille bannir certains traits délicats : Vous les aimez, ces traits, et je ne les hais pas. Quant au principal but qu’Ésope se propose, J’y tombe au moins mal que je puis. Enfin, si dans ces vers, je ne plais et n’instruis, Il ne

tige qui donne une fibre textile solide ; on en faisait de la toile et on en fabrique encore de la corde. (...) Pour extraire la fibre textile, plusieurs opérations étaient nécessaires et la tâche du chanvreur consistait à broyer le chanvre avec de grosses mâchoires en bois, après le rouissage, par lequel on avait amolli la tige et éliminé tout ce qui n’était pas la fibre. George Sand fait intervenir cet artisan dans plusieurs de ses romans champêtres (François le Champi, 1847, et Les Maîtres sonneurs