Glycéraldéhyde

literally a "carbon hydrate." Monosaccharides are important fuel molecules as well as building blocks for nucleic acids. The smallest monosaccharides, for which n = 3, are dihydroxyacetone and D- and L-glyceraldehyde. Examples of monosaccharides are glucose, fructose, and glyceraldehyde. However, some biological substances commonly called "monosaccharides" do not conform to this formula (e.g., uronic acids and deoxy-sugars such as fucose), There are many chemicals that do conform to this

un mode alostérique. C'est un site de régulation majeur de la glycolise. C'est un site contrôlé par l'ATP et inhibé par le citrate. Ce site est activé par le fructose 1-6 diphosphate produit par PFK2(phosphofructokinase 2)) • Formation glycéraldéhyde 3P Scission du fructose en 2 unités (molécules) à 3C : – Glycaraldhéyde 3P – Di hydroxy acétone P Cette molécule va être cassée en 2 par l'aldolase et va produire de manière équimolaire le 3 phosphoglycaraldhéyde et la dihydroxy acétone

transformation en pyruvate L’Aldolase va couper en 2 le Fructose-1,6-bisphosphate en : 3carbones + 1phosphate : dihydroxyacétone phosphate 3carbones + 1phosphate : glyceraldéhyde 3-phosphate Le dihydroxyacétone phosphate va être pris en charge immédiatement par l’isomérase, qui va la transformer en une autre molécule de glyceraldéhyde 3-phosphate. On aura donc deux fois la molécule. L’une est formée directement et l’autre indirectement. L’énergie contenue dans leur liaison va diminuer continuellement

En effet le NADH,H+ est catalysé par la réaction de la transformation du glycéraldéhyde 3-phosphate en 1,3-biphosphoglycérate grâce à une enzyme, le glycéraldéhyde 3-phosphate déshydrogénase, comme présenté ci-dessous. Annexe 1 : Régénération du NAD+/NADH,H+ Ce schéma représente comment est régénérer le NAD+/NADH,H+. Nous pouvons voir que le NAD+ est transformé en NADH,H+ lors de la déshydrogénation du glycéraldéhyde 3-phosphate en 1,3 biphosphoglycérate. Cette étape se fait lors de la glycolyse

donner un acide phosphoglycérique (si COOH) ou phosphoglycérate (si COO-). Deuxième étape : C’est la réduction du phosphoglycérate en glycéraldéhyde-3-phosphate. Elle se fait en deux temps : d’abord une phosphorylation par une kinase à l’aide de l’ATP qui va former du bisphosphoglycérate, puis une réduction et relargage d’un phosphate pour former du glycéraldéhyde-3-P. On voit déjà que l’ATP et le NADPH produits dans la phase lumineuse sont nécessaires pour l’assimilation du carbone et vont être

phosphodiester et acides nucléiques Acide désoxyribonucléique ou DNA Formes tridimensionnelles alternatives du DNA Acides ribonucléiques ou RNA CHAPITRE 3 • Glucides et glycoconjugués Structure linéaire des oses Centres d’asymétrie des oses : le glycéraldéhyde Filiation des oses Structure cyclique des oses Dérivés des oses La liaison glycosidique Amidon et glycogène Cellulose et chitine Glycosaminoglycanes Protéoglycanes Les glycoprotéines Les glycolipides Les lipopolysaccharides Table des matières

BIOCHIMIE METABOLIQUELe métabolisme Généralités Métabolisme : Réseau fortement intégré de réactions chimiques le plus souvent catalysées par des enzymesMétabolite : intermédiaire de réactions métaboliquesOrganismes : · Autotrophe  : synthétise ses molécules complexes à partir de sources simples de carbone et d’azote (CO2, NH3) ; végétaux · Hétérotrophe  : a besoin de molécules nutritives complexes comme source d’énergie

sucrant élevé Cristallise mal 2)Représentation de Tollens D-glucopyranose (pont oxydique C1-C5) Voir poly page 2 3)Conformation tridimensionnelle:chaise,bateau Voir poly page 2 IV.Oses d'intérêt et dérivés d'oses 1) Oses neutres C3 D-glycéraldéhyde,dihydroxyacétone, C4 D-érythose C5 *D-ribose *L-arabinose C6 *D-Glc , D-Man, D-Gal, D-Fru 2)Osamines 3)Oses acides Polymères glycanniques chez les végètaux et animaux (glycosaminoglycanes) Acide galacturonique:polymères de végétaux

nucléiques 40 Acide désoxyribonucléique ou DNA 42 Formes tridimensionnelles alternatives du DNA 44 Acides ribonucléiques ou RNA 46 CHAPITRE 3 • Glucides et glycoconjugués 51 Structure linéaire des oses 52 Centres d’asymétrie des oses : le glycéraldéhyde 52 Filiation des oses 54 Structure cyclique des oses 58 Dérivés des oses 64 La liaison glycosidique 66 Amidon et glycogène 68 Cellulose et chitine 70 Glycosaminoglycanes 72 Protéoglycanes 72 Les glycoprotéines 74 Les glycolipides

la liaison covalente) qu'il ne faut pas utiliser pour une liaison covalente. Enfin pour un C=O il suffit de lier C et O avec une seule tige. I) STEREOCHIMIE des OSES 1) Glycéraldéhyde Construire un glycéraldéhyde : HOCH2 - CHOH - CHO, le dessiner selon la convention de Fischer. A quelle série appartient votre glycéraldéhyde ? 2) D Glucose linéaire Construire. Dessiner cette molécule en projection de Fischer ainsi que son énantiomère et un diastéréoisomère de votre choix en précisant son nom