Gervoson

pour les consommateurs qui recherchent des produits allégés.La confiture est un produit occidental, c’est un produit de luxe pour les consommateurs des pays de l’Asie. | Production | Bonne Maman ne produit ces confitures qu’en France : Frédéric Gervoson, dirigeant de Bonne Maman, ne jure que par le savoir-faire français.Les confitures sont d’après une recette traditionnelle. L’entreprise n’utilise que du lait frais et des œufs frais, elle traite 20 000 tonnes de fruits par an. | La date limite

les concurrents. De ce fait, le consommateur peut repérer le pot en quelques secondes ce qui est un avantage concurrentiel très important. Politique de communication : Le groupe Andros se distingue par sa discrétion. En effet, son patron Jean Gervoson n'a jamais accordé la moindre interview. Sa passion, c’est le terrain : à 89 ans, bon pied, bon œil, il déboule chaque matin à 7 h 30 dans ses usines, en 306 ou à vélo. Mais ce qui caractérise la marque, c'est bien le produit à lui tout seul. Son

à chercher à diminuer la consommation de sucre ; Marché légèrement déclinant ; Produit de substitution, la confiture est remplacée par les céréales. 1. Diagnostic Interne L’entreprise bonne maman a été crée dans les années 70 par Mr Gervoson, période durant laquelle la grande distribution est arrivée en France. Bonne Maman fait du marketing différencié pour un segment très large : hommes/femmes/enfant/ de tout CSP, tout âge, avec une bonne qualité et un prix convenable. L’entreprise

et 97 % des Français connaissent la marque LU. -Situation économique de St Michel: St Michel est aujourd'hui la marque phare du groupe Morina Baie biscuits – détenant notamment l'enseigne « Bonne Maman » - dirigé par Xavier Gervoson dont le frère Frédéric Gervoson est à la tête du groupe confiturier Andros. Le groupe génère désormais un chiffre d'affaire annuel d'environ 220 millions d'euros et est à la troisième place sur le marché avec 5,5 % du chiffre d'affaire derrière United Biscuits

difficile et prépare sa succession à Bongrain. Après l’effondrement de l’ULN, il organise la vente par appartements des coopératives. En 1992, il passe 6 ans comme directeur général de la Générale Ultra Frais du groupe Andros, dirigée par la famille Gervoson à Rouen, qu’il redresse avant de faire la même chose comme directeur général de France Champignons à Saumur qu’il a pris en 1998. En 1996, à la demande du ministère de la Défense, il est fait chevalier de la légion d’honneur. En 2001, il prend

l’ensemble des obstacles qu’a rencontré Bonne Maman avec l’arrivée d’une concurrence ardue et les moyens mis en œuvre pour conserver sa position de leader. Page 4/14 I - Le succès de Bonne Maman A. Un produit innovant Dans les années 1970, Jean Gervoson, fondateur de la société Andros, décide de lancer la marque Bonne Maman. Ce produit rencontre un vif succès, qui peut être résumé par le phrase suivante : « Bonne Maman c’est bon, comme la confiture traditionnelle que l’on fait à la maison ». En

respectant l’environnement. Des principes dont nous avons pu constater l’application en visitant l’unité de fabrication d’Avranches en Normandie. Une affaire de famille St Michel Biscuits est une entreprise familiale, dirigée depuis 1995 par Xavier Gervoson. En 2006, l’entreprise qui s’appelait alors Morina Baie Biscuits (120 millions d’euros de CA) a racheté la filiale en France du groupe allemand Bahlsen (115 millions d’euros de CA) qui lui a apporté les usines de Saint-MichelChef-Chef (Loire Atlantique)

entretient également des partenariats privés sous la forme de mécénat. Un soutien financier, humain et/ou matériel sans contrepartie directe par les entreprises. Convaincu par cette initiative citoyenne et positive lancée il y a 10 ans, Frédéric Gervoson, Président d’Andros, s’est engagé depuis le départ dans ce cours d’éducation civique « grandeur nature », avec comme objectif principal de le développer afin qu’un maximum de jeunes puisse en bénéficier. Chaque année, le City Raid Andros mobilise

Distribution | Cournon | 115 | Colonna de Giovellina Gabriel | 320 M€ | POCHET | Luxe | Paris | 116 | Germa Jean-Michel | 320 M€ | LA COMPAGNIE DU VENT | Energie | Montpellier | 117 | Gervoson | 320 M€ | ANDROS | Agroalimentaire | Biars-sur-Cere | 118 | Bonduelle Christophe | 319 M€ | BONDUELLE | Agroalimentaire | Villeneuve d’Ascq | 119 | Boiron Christian | 306 M€ | BOIRON

distribution moderne en France. En quelques années, le paysage se transforma complètement avec la multiplication des hypermarchés et des supermarchés qui entraînèrent le déclin très rapide du petit commerce traditionnel. C’est à cette époque que M. Gervoson, le fondateur de la société Andros, lança la marque Bonne Maman. I. La cible et le positionnement de Bonne Maman • La cible est large. Bonne Maman ne suit pas une politique de spécialisation ou de niche et s’adresse à la plus grosse part du marché