Gervoson

différents produits III / Analyse marketing A) Méthodes de communications B) Stratégie Marketing IV / Conclusion 2 I / Présentation de la marque  Après la Seconde Guerre mondiale  le fondateur d'Andros, Jean Gervoson « se lance » dans la confiture  Gervoson crée la marque Bonne Maman en 1971.  Emballage de la marque inchangé :    pot au format breveté, couvercle d'après le motif d'une nappe à carreaux , étiquette blanche avec calligraphie à la plume.  En 2008-2009,

La société Bonne Maman a vu le jour dans les années 70, lancée par M. Gervoson, fondateur de la société Andros. La marque Bonne Maman, symbole incontournable du marché de la confiture, donna un visage à ce secteur d’activité avec sa forte connotation familiale, son couvercle au motif de la toile de Vichy, son étiquette avec une typologie manuscrite. De plus, les années 70 ont été marquées par de nombreux changements dans le paysage des modes de distribution (multiplication des super et hyper marchés)

Le coup de jeune de Bonne Maman Confitures, desserts… Cette entreprise familiale du Lot, ultrasecrète, gagne sans cesse du terrain face aux multinationales. Coup de projecteur sur ses recettes. En quarante ans, Jean Gervoson n’avait jamais accordé la moindre interview. Caché à Biars-sur-Cère, un village de 2 000 âmes à la frontière du Lot et de la Corrèze, le fondateur du groupe Andros et de la marque Bonne Maman n’est pas porté sur les relations publiques. Sa passion, c’est le terrain : à 89

international Moins de sucre et plus de fruits Concurrence des MDD Innovations Marché mature Produits 100% naturels Sans colorants, ni conservateurs Pas de barrières à la sortie 12 III) Analyse des entreprises 13 Jean Gervoson, années 70 Frédéric et Xavier Gervoson Biars sur Cène (Lot) Produits laitiers, fruits et jus de fruits, confiserie Bonne Maman : 35% 70M €/an 52 références 20000t fruits / an Positionnement : confiture traditionnelle, familiale et de qualité Cible : segment principal

Andros », « Bonne Maman », « Mamie Nova » et « Pierrot Gourmand » o Propriété de la famille Gervoson-Chapoulard o Un slogan fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une entreprise dite familiale. Une marque fondée par Jean Gervoson en 1970 Une société dirigée depuis 2000 par les fils, Frédéric Gervoson, pour « Andros » et les confitures « Bonne Maman », et par Xavier Gervoson pour les gâteaux « Bonne Maman » Une entreprise installée à Biars-Sur-Cère dans le Lot

communication, distribution I. Description de la marque  La plus grande marque de confitures française  Créée en 1961 Emballage déposé   Entreprise familiale «Bonne Maman » : surnom de la grand-mère maternelle de Jean Gervoson Evoque image de l’enfance heureuse et de la tendresse maternelle Leader du marché en volume 35 % de parts de marché en 2010    II.  Evolution du positionnement 2000 : Innover tout en restant positionné sur la nostalgie. Lancement

Etude de cas Bonne Maman Intro - contexte, présentation de l’E - Problématique - Annonce du plan du dossier Diagnostic A- Interne 1) 5 M Men : Jean Gervozon, fondateur du groupe ANDROS; Money : La famille Gervoson, propriétaire, dispose d'une fortune estimée à 300 M€ en 2009 Machines : Materials : 20 000 tonnes de fruits par an Market : domination du marché français depuis 40ans Le marché de la confiture est un cas typique de marché mature. C’est un marché

familiale fondée par Jean Gervoson qui est spécialisé dans la transformation des fruits et des laitages. C’est après la seconde Guerre Mondiale, que M. Gervoson décide de récuperer les invendus de prunes, dans lesquelles son beau-père était spécialisé, pour en faire des confitures. Or dans les années 60, c’est un marché qui n’est pas très porteur puisque les femmes produisaient toujours leurs propres confitures. C’est seulement grâce à la libération des femmes que Jean Gervoson a pu lancé sa marque de

distribution moderne en France. En quelques années, le paysage se transforma complètement avec la multiplication des hypermarchés et des supermarchés qui entraînèrent le déclin très rapide du petit commerce traditionnel. C’est à cette époque que M. Gervoson, le fondateur de la société Andros, lança la marque Bonne Maman. I La cible et le positionnement de Bonne Maman La cible est large. Bonne Maman ne suit pas une politique de spécialisation ou de niche et s’adresse à la plus grosse part du marché

de leader est confirmée par des ventes qui ne font que progresser : ses parts de marché ont augmenté de 11% ces douze derniers mois. • La position de l’entreprise en matière de coût. Bonne Maman ne produit ces confitures qu’en France : Frédéric Gervoson, dirigeant de Bonne Maman, ne jure que par le savoir-faire français. Les confitures sont faites à partir d’une recette traditionnelle. L’entreprise n’utilise que des produits frais et elle traite 20 000 tonnes de fruits par an. De plus, elle pratique