Éther diéthylique

capsaïcine Matériel : 1. blouses, lunettes, gants 2. balance 3. mortier et pilon 4. éther diéthylique 5. papiers filtres 6. entonnoirs 7. ampoules à décanter 8. béchers 9. erlenmayers  + bouchons 10. piment 11. poivron jaune 12. eau distillée 13. plaques de silice 14. éluants: méthanol+eau (10mL); cyclohexane (10mL) 15. piments+éther 16. béchers 17. crème à base de capsaïcine (baume de tigre) : produit référent en l'absence de

de froid, pour aboutir de nos à l’usages de fluides frigoporteurs ayant de hautes performances frigorifiques. 1835 à 1860 - Ether diéthylique qui est le premier fluide frigorigène mis en place pars Jacob Perkins et James Harrison. 1862 - Charles Tellier commence les premières expériences avec l'ammoniac. 1863 - Charles Tellier lance des expériences avec éther diméthylique CH3-O-CH3 1866 - L’américain Thaddeus Sobieski Coulincourt Lowe se consacre au premiers fluides frigoporteurs

parois internes du tube, pour éviter de perturber par turbulence la couche d’alumine. - 5 mL d’éther de pétrole - 5 mL d’un mélange 1/1 d’éther de pétrole - toluène - 5 mL d’un mélange 1/1 de toluène - éther diéthylique - 5 mL d’éther diéthylique - 5 mL d’un mélange 1/1 d’éther diéthylique - propanone - 5 mL de propanone - 5 mL d’éthanol - 5 mL d’eau. Les deux fractions colorées seront recueillies séparément dans des tubes à hémolyse. Les fractions non colorées (éluants) seront toutes

 gants  ;;   Tubes  capillaires  (ou  piques   apéritif)  ;;   Pilulier  ;;   Sèche  cheveux  ;;   Lampe  UV     b.  Manipulation        ?   Eluant   diméthylique   dans   le   rapport   80/20  en  volumes   Solvant  :   eau   tiède   ou   éther   ®)   Substances   chimiques  :   Caféine  ;;   Caféine   extraite  ;;   Aspirine   (Aspirine   du   Rhône®)  ;;   Paracétamol   (Doliprane®)  ;;   Actron®   ATTENTION Pour mener à bien la chromatographie, les papiers pour chromatographie doivent

Acide gras 10 mg.mL-1 Cholestérol 5 mg.mL-1 Ester de cholestérol 5 mg.mL-1 Phosphatidylcholine 5 mg.mL-1 Phosphatidyléthanolamine 5 mg.mL-1 Solvants Solvant d’extraction : chloroforme/méthanol (2:1, v/v/v) Solvants de chromatographie : hexane/éther diéthylique/acide acétique (70:30:1, v/v/v) dichlorométhane/méthanol/eau (65:25:3, v/v/v) Révélation des lipides Coloration par le bleu de Coomassie G250 300 mg.L-1 dans NaCl 3,5 g.L-1 méthanol 20 % puis décoloration par NaCl 3,5 g.L-1 méthanol 20 % Le

mL-1 Acide gras 10 mg.mL-1 Cholestérol 5 mg.mL-1 Ester de cholestérol 5 mg.mL-1 Phosphatidylcholine 5 mg.mL-1 Phosphatidyléthanolamine 5 mg.mL-1 Solvants Solvant d’extraction : chloroforme/méthanol (2:1) Solvants de chromatographie : hexane/éther diéthylique/acide acétique (70:30:1,v/v/v) dichlorométhane/méthanol/eau (65:25:3, v/v/v) Révélation des lipides Coloration par le bleu de Coomassie G250 300 mg.L-1 dans NaCl 3,5 g.L-1 méthanol 20 % puis décoloration par NaCl 3,5 g.L-1 méthanol 20 %

boules ) Ampoule de coulée, thermomètre Büchner , fiole à vide Montage de recristallisation ( ballon bicol de 100 mL, réfrigérant à boules, ampoule de coulée ) Produits : pour un élève Benzaldéhyde : 10 g Acétone : 5,5 g Ethanol à 95% : 75 mL Ether diéthylique : 5 mL Dibenzylidèneacétone : quelques cristaux pour ccm Acétate d’éthyle : 20 mL Eluant : mélange: 7 mL cyclohexane + 3 mL acétate d’éthyle (7/3) Pistes pour le questionnement 1. Écrire l'équation de la réaction 2. Calcul du rendement de

d'après MOUTOUNET (20), en chromatogra­ fiant sur poudre de cellulose, a donné les précisions suivan­ tes : 1. éluant : éther de péyrole pur : on recueille le béta-caro­ tène ; 2. éluant : éther de pétrole-acétone 97-3 : on recueille la lutéine ; 3. éluant : éther de pétrole-acétone 93-7 : on recueille la violaxanthine, la lutéoxanthine, l'auroxanthine ; 4. éluant : éther de pétrole-acétone 90-10 : (néochrome ? ). Il semble donc que la poudre de cellulose retienne moins fortement les xanthophylles

obtenu précédemment ont ensuite été placés sur les 13 points de dépôt. En parallèle nous avons préparé 20 mL de solvant servant à la migration, ici le mélange hexane/éther diéthylique/acide acétique dans les proportions (70:30:1). Calculs : [pic][pic][pic] Nous avons donc prélevé 14mL d'hexane, 6mL d'éther diéthylique et 0,2ml d'acide acétique pour préparé le solvant. La plaque a ensuite été déposée dans la cuve contenant le solvant jusqu’à ce que le front du solvant arrive à environ

lentement le long de la phase stationnaire par capillarité, entraînant les composés à séparer. Choix de l’éluant dans le cas d’analyses : – d’hydrocarbures : hexane, éther de pétrole ou benzène. – de groupements fonctionnels courants : hexane ou éther de pétrole mélangés en proportions variables avec du benzène ou de l’éther diéthylique forment un éluant de polarité moyenne. – de composés polaires : Acétate d’éthyle, propanone ou méthanol. 5) Mode opératoire (voir ci-dessus): Les principales