Distribution Pâte à Tartiner

Etude de cas (Ferrero) V- Conclusion Définition  Le positionnement est la conception d'un produit ou service et de son image dans le but de lui donner une place déterminée et claire dans l'esprit du consommateur - cible par rapport à la concurrence et grâce à un avantage décisif. Philipe Kotler Le Positionnement dans le marketing stratégique Diagnostic Stratégique Segmentation Ciblage Positionnement Plan Marketing (Marketing Mix) Analyse Interne: Forces et Faiblesses

 Sommaire I. L’offre A. Les produits………………………………………………………………………………… B. Les producteurs…………………………………………………………………………. C. Les circuits de distribution………………………………………………………… II. La demande A. Les styles des consommateurs………………………………………………… B. Les motivations d’achats des consommateurs………………………… I. L’offre Le marché du chocolat Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe : La fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, couverture et poudre de

Les produits Ferrero Une stratégie locale pour une croissance globale 8 Le succès et la pérennité des produits Ferrero s’explique notamment par la stratégie de développement mise en place. A la base, une équipe d’experts en goût, en agronomie et en biologie travaille chaque jour en collaboration avec Michele Ferrero, véritable chef d’orchestre de l’innovation, créatrice de gourmandise. Ensuite, chaque produit est développé dans l’optique de créer de nouveaux segments de marché et de nouvelles

MONTER L'ACTION 1.L'action de promotion utilisée 2.Objectifs visés à travers l'utilisation de la technique de dégustation 3.Points forts de la technique de dégustation 4.Les règles d'hygiène et de sécurité 5.La communication 6.Moyens nécessaires pour réaliser mon animation 7.Budgétisation de l'action 8.Bilan de l'action : objectifs atteints ou non 9.Comparaison entre les résultats obtenus et les objectif 6/ CONCLUSION 1.Règles à tirer de l'expérience 2.Apports professionnels et personnels 1/

alimentaire.2) DAS = 6x3 = 18 Produits Marché = Circuit de distribution· Biscuits sucrés· Biscuits apéritifs· « Vaches » (yaourt)· Dessert· Jus et infusions· Pâtes à tartiner · GMS (Grande · · distrib)· Hors domicile (Hors domicile)· Internet Fiche d’identité : Date de création 2004Dates clés-Obtention du CAP boulangerie de Augustin : 2001-Diversification vers les yaourts à boire : 2006-Abandon de la fabrication :

historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs spécialisés a. Jeff De Bruges b. Leonidas C. Produits 1. Nature et Segmentation a. Chocolat à croquer * Tablettes

Présentation du marché du chocolat : a. Le marché du chocolat : Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l’industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats : Les Tablettes : Il existe plusieurs sortes de tablettes en fonction des ingrédients que l’on y ajoute : les tablettes de chocolat noir

Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner

la consommation du Chocolat Introduction I. Analyse du marché. A. La Distribution. 1. Les différents canaux de distribution de chocolat. a. Les franchises (artisans chocolatier) b. Les boulangeries/pâtisseries et autres commerces de proximité c. Les supermarchés et hypermarchés 2. Evolution des canaux de distribution de chocolat. a.Evolution de 1950 à 2004 en France b.Evolution de 1950 à 2004 en Belgique 3. Synthèse schématique. B. Production.

Table des matières I. L’offre1 A.Les produits2 B.Les producteurs A. Les produits 2 3 Tapez le titre du chapitre (niveau 1)4 Tapez le titre du chapitre (niveau 2)5 Tapez le titre du chapitre (niveau 3)6 Introduction L’offre A. Les produits Le mot " chocolat " sert à désigner un aliment qui peut avoir plusieurs formes, on le connaît liquide, solide, en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397 000 tonnes en 2010. En fait l’industrie de la chocolaterie